Diseñando y Creando Agricultura

teca y volador (arboles maderables)

2012-02-03T08:21:00.000-08:00

teca y volador, maderas con demanda

Sin muchos cuidados, se convierte enfuente de ingresos en pocos años y con cuidados minimos

dos especies maderables de crecimientorapido y uso multiple, son la teca y el volador. Demandan pocainversion inicial y garantizan la generacion de ingresos a cortotiempo.

Estos brindan productos de raleos delcultivar, a partir de los tres a cuatro años; madera para magos deherramientas, tacones de zapatos, palillos para dientes, tutores paracultivarse de hortalizas, insumos para las artesanias.

La teca es caducifolia y el voladorperennifolio, se recomienda cultivares combinando ambas especies. Elvolador es un arbol noble que genera enormes contrafuertes especialespara detener la erosion y le permite soportar hasta los mas fuertesvientos que surgen en ciertas epocas.

Los ejemplares de ambas especies seplantan a 2m x 2m o sea 2,500 arboles por hectarea o el equivalentede 1,750 arboles por manzana. Se aprovecha al maximo el efecto delfototropismo, logrando fustes de 10 a 12 metros en corto tiempo yluego se realizan raleos para generar el creciemiento en grosor odiametro de los arboles restantes.

Estas dos especies se autopodan yautolimpian, disminuyendo los costos de mantenimiento.

Una vez el arbol tenga el portesuficiente para aprovecharlo, no se debe vender en pis, sino, darleun valor agregado convirtiendolo en elementos acabados para su usofinal.

Plantar este tipo de arbolespuede seruna forma de aprovechar terrenos ociosos, con una inversionreducida.quien dude por no tener conocimientos sobre elestablecimiento de forestales, debe tomar en cuenta que las plantasexistieron antes que los humanos y este tipo de cultivar se nutrebasicamente de los mismos macronutrientes: el oxigeno, el carbono yel hidrogeno, que se encuentran en el aire, mientras del sueloobtiene el nitrogeno, fosforo y potasio.

Cómo elegir el mejor sistema de riego

2012-02-01T12:18:00.001-08:00

Los sistemas de riego conforman un conjunto de estructuras que van desde captación, aducción y almacenamiento, hasta distribución; cuyo objetivo es, a través de su funcionamiento correcto, realizar la cobertura de áreas de cultivo, mediante la aplicación de agua.
Dentro de aquello, existen diversos mecanismos que combinan diferentes formas de funcionamiento, existiendo sistemas de riego por gravedad, goteo, aspersión, etc. Surge entonces, la incógnita de poder determinar cuál es el mejor sistema para determinadas condiciones de riego. A continuación, se presenta un curso rápido que ayuda en esta elección.

1. Analizar la adaptación de los sistemas de riego a los cultivos
Los sistemas por aspersión se adaptan mejor a los cultivos que, en superficies pequeñas, cubren toda el área. No es recomendable para cultivos altos.
Los sistemas por goteo son recomendables para cultivos, cuya superficie no ocupa todo el volumen de suelo, siendo entones, el riego localizado e independiente.
2. Analizar la adaptación de los sistemas de riego a las condiciones del terreno
Los terrenos pueden ser desde planos y semiplanos, hasta aquellos con gran pendiente. De acuerdo a esto, el sistema por aspersión se adapta mejor a los primeros, con el inconveniente de que al aumentar la pendiente, puede producir erosión en el terreno.
En los terrenos que tengan pendientes mayores, se puede utilizar un sistema por goteo, ya que, a diferencia de la aspersión, la distribución de agua no varía y tampoco existe el riesgo de producir erosión.
3. Conocer el consumo de agua
Una regla que marca la primera referencia es la que permite conocer los consumos de agua por parte de los diferentes sistemas de riego. Por ejemplo de manera general, el riego por goteo utiliza cerca de 20% menos de caudal para regar una superficie dada que el riego por aspersión. Tomando en cuenta los cultivos, si se trata de aquellos con espaciamiento amplio, el sistema por goteo consume poco y permite distribución más lenta del recurso agua.
4. Conocer la eficiencia de los sistemas de riego
Un aspecto importante radica en el conocimiento de la eficiencia de los sistemas de riego. A nivel general, se sabe que los sistemas por aspersión tienen entre 80 y 85% de eficiencia; en tanto que los por goteo alcanzan entre 90 y 95%.
Los anteriores representan los parámetros primarios para elección de un tipo de sistema de riego. A partir de ellos se deben realizar más estudios y consideraciones técnicas, económicas y ambientales.

si te intereza el tema aqui te dejo para descargar el texto

Manual de elaboración del BIOL (abono orgánico)

2012-01-30T07:35:00.000-08:00

En el marco del proyecto Oportunidades de negocios rurales en la provincia de Canchis, financiado por The Swallows of Findland y ejecutado por Soluciones Prácticas en la provincia de Canchis, Cusco, ha sido publicado el libro : Manual de elaboración de BIOL (Arana, S. Manual de elaboración de biol. Cusco: Soluciones Prácticas, 2011.)

El Biol es un compuesto natural que sirve como fertilizante fabricado a base de fermentación anaeróbica y que según el estudio presentado en el libro puede aumentar la producción en 30% sin necesidad del uso de productos químicos.

El libro puede ser descargado gratuitamente desde el siguiente enlace:

1.Manual de elaboración de BIOL

2.maual del biol

¡Espero les sea útil!

manual huertos caseros hidroponia

2012-01-09T14:11:00.001-08:00

manual huertos caseros hidroponia

MANUAL DE FORRAJE VERDE HIDROPONICO O FVH parte2

2012-01-09T14:06:00.000-08:00

*Seleccion de la variedad

Esencialmente se utilizan semillas o granos de gramineas como son maiz,cebada,avena,trigo.La seleccion es por la disponibilidad de las semillas en la zona ademas de su precio ya que lo que se busca es bajar costos.

*Seleccion de semillas

En terminos generales se buscan semillas de buena calidad,de origen conocido,pero el productor puede optar por comprar semillas con un buen procentaje de germinacion a un bajo costo,pudiendo utilizar las semillas que se producen cerca de la zona de produccion.

Algo que es importante es que la semilla este lo mas limpia posible,libre de paja,piedras,semillas rotas,etc.Ademas debemos revisar no tenga ningun quimico o pesticida.

*Lavado de semillas

Las semillas deberan lavarse y desinfectarse con una solucion de hipoclorito de sodio al 1% o cloro del que usamos en casa,y prepararemos 10 ml de cloro por cada litro de agua .Este paso es muy importante ya que eliminaremos los hongos y bacterias .

El metodo de lavar con cloro tambien nos ayuda a evitar el crecimiento de hongos durante la produccion de el FVH.

El tiempo que dejamos la semillas es no menor a 30 segundos y no mayor a 2.5 minutos.Si las dejamos por mas tiempo podemos causar la muerte del embrion y no tener una buena germinacion o no obtener ninguna semilla germinada.

Al finalizar el desinfectado procedemos a enjuagar con agua limpia.

*Remojo y germinacion de las semillas

Pondremos las semillas en un saco de tela o arpilla plastica,y las sumergiremos en agua limpia por un periodo de 24 horas para lograr una completa imbibicion es decir que la semilla absorba el agua y comience el primer paso de la germinacion.El periodo de 24 horas se dividira en dos secciones de 12 horas;al cumplir las primeras 12 horas sacamos las semillas y las dejamos orear por un lapso de 1 hora,transcurrido este tiempo las sumergimos por otras 12 horas,finalizadas estas las dejamos orear por una hora.

Este sistema hace que al colocar las semillas en las charolas ya tendremos semillas brotadas y el crecimiento del forraje sera mas vigoroso.

Nota importante: el recipiento o bote donde sumergiremos las semillas deberan ser plasticos nunca de metal ya que estos sueltan quimicos u oxidos toxicos para la semilla.

*Dosis de siembra

La cantidad de semilla utilizada dependera mucho de el recipiente que sea utilizado,la regla general es no superar 1.5 cm de altura en la bandeja;lo mas recomendable es introducir de un kilo a 3 kilos por charola segun su tamaño.

*Siembra

Para la siembra se distribuira la semilla pregerminada en las charolas no sobresapasando 1.5 cm de altura, de preferencia al terminar de colocar la semilla pondremos por encima de la charola ya sembrada un papel periodico o de estrasa,previamente humedecido.Cuando tengamos ya todas las charolas sembradas cubriremos todas con un plastico negro,esto hara tengamos una germinacion total de las semillas pero recordando que solo lo tendremos hasta el brote de la misma.Por lo cual es muy poco tiempo, pero esto nos dara mayor humedad y una tempretaura ideal a nuestra semilla.

*Riego de las charolas

El riego mas recomendado es por medio de micro aspersores o nebulizadores previamente instalados o si no con una mochila utilizada para fumigacion.No se recomienda el uso de riego por inundacion ni por goteo.Este tipo riego puede causar prudiccion o incidencia de hongos.

La cantidad de agua aproximada es de 1/2 litro por dia por metro cuadrado el primer dia,esta cantidad sera repartida a lo largo del dia.

Durante los primeros 4 dias se incrementrara la cantidad de agua hasta lograr riegos de 1.5 litros por metro cuadrado por dia.

*Riego con la solucion nutritiva

El uso de solucion nutritiva debera ser a partir del 5to dia aproximadamente en el mercado ya existen soluciones para la produccion de fvh o podemos utilizar una solucion hidroponica para hortalizas pero la rebajaremos al doble.

La solucion la utilizaremos hasta dos o tres dias antes de la cosecha,ya que los dias restantes regaremos con agua natural para eliminar los residuos de la solucion.Estos riegos se haran con la siguiente proporcion si regabamos 1 litro de solucion al dia ahora regaremos 2 litros de agua natural.

*Cosecha y rendimientos

Se recomienda cosechar los dias 12 a 14 pero se han encontrado grandes cantidades de nutrientes durante los dias 9 y 10 ,aunque el tamaño no es muy alto.

El valor nutricional del FVH radica en la biomasa que se cosecha de la cual forma parte el colchon de raices,hojas, tallos,semillas singerminar.

Podemos guardar el FVH pero su valor nutritivo ve en decremento,por lo cual es mas recomendable consumirse fresco.Se dara a los animales picado,cuadros,o trozos.

entra a la parte1
manual-de-forraje-verde-hidroponico-parte1

Mide el pH en tu Cultivo Hidropónico Fácil y Económicamente

2012-01-09T14:01:00.001-08:00

El pH es muy importante en cultivo hidropónico debido a que determina la manera como están presentes las diferentes especies iónicas en solución. A valores de pH diferentes al rango ideal para las plantas, las formas asimilables de los nutrientes cambian y las plantas pierden la habilidad para captar ciertos nutrientes así estos estén presentes.

Por ejemplo, a valores de pH básicos se pierde la capacidad tanto de absorber hierro como fósforo debido a que el hierro precipita como hidróxidos y el fósforo como fosfato de calcio. A valores de pH ácidos el hierro se vuelve tóxico y se pierde la habilidad de absorber otros elementos tales como el magnesio.
Usualmente se requiere el uso de medidores de pH digitales para determinar cual es el pH para realizar correcciones a este si se desvía de los valores ideales en cultivo hidropónico. Sin embargo, he revisado muchas sustancias indicadoras sencillas y he descubierto que el rojo de metilo y el rojo de clorofenol son ambas sustancias adecuadas para medir si el pH es el adecuado en un cultivo hidropónico. El rojo de clorofenol es rojo a valores de pH superiores a 6.4 y amarillo en valores de pH inferiores a 4.8. En el rango entre 4.8 y 6.4, que es un rango apropiado para el cultivo hidropónico (5.5-6.5 siendo el ideal) el rojo de clorofenol es de un color naranja.
El procedimiento es muy simple. Se toma una muestra de unos 20mL de solución nutritiva y se agregan 2 o 3 gotas de solución indicadora de rojo de clorofenol. Si el color es rojo o amarillo hay que añadir ya sea ácido o base (respectivamente) a la solución nutritiva y si el color es naranja, la solución nutritiva se encuentra en un rango adecuado de pH. (Abajo se muestra el color del indicador en función del pH)
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MANUAL DE FORRAJE VERDE HIDROPONICO O FVH parte1

2012-01-09T12:42:00.000-08:00

El forraje verde hidropónico es una tecnología de producción obtenida del crecimiento de plántulas o brotes de semillas viables,la cuales pueden ser de cereales (cebada,mazi,avena,trigo) o de leguminosas como alfafa.

La producción de el FVH consiste en la germinación de semillas totalmente libres de pesticidas es decir deben tener la calidad de un grano el cual pueda ser consumido hasta por nosotros y el crecimiento deberá ser mediante condiciones de temperatura, humedad y luz controlada, en ausencia de suelo ya que de ahí proviene el nombre de Forraje verde hidropónico .

“La producción del FVH es tan solo una de las derivaciones prácticas que tiene el uso de la técnica de los cultivos sin suelo o hidroponía y se remonta al siglo XVII cuando el científico irlandés Robert Boyle (1627-1691) realizó los primeros experimentos de cultivos en agua.
Pocos años después
, sobre el final de dicha centuria, John Woodward produjo germinaciones de granos utilizando aguas de diferentes orígenes y comparó diferentes concentraciones de nutrientes para el riego de los granos así como la composición del forraje resultante (Huterwal, 1960; y Ñíguez, 1988).
El proceso se realiza en recipientes planos y por un lapso de tiempo no mayor a los 12 o 15 días, realizándose riegos con agua hasta que los brotes alcancen un largo de 3 a 4 centímetros. A partir de ese momento se continúan los riegos con una solución nutritiva la cual tiene por finalidad aportar los elementos químicos necesarios ( especialmente el nitrógeno) necesarios para el óptimo crecimiento del forraje, así como también el de otorgarle, entre otras características, su alta palatabilidad, buena digestibilidad y excelente sustituto del alimento concentrado (Less, 1983; Hidalgo,1985; Morales, 1987).”

El FVH es una producción de alta sanidad e igualmente muy nutritivo,se produce rápidamente teniendo periodos de 9 a 15 dias, el tiempo dependerá de el clima ya que en zonas calidad los días serán menores a zonas templadas. Una de las ventajas es que podemos producirlo durante todo el año pero manteniendo sus condiciones climáticas controladas. Este alimento es complementario no sustituto de el forraje obtenido tradicionalmente además que el FVH no se puede ensilar o conservar por muchos días es de consumo inmediato.

Es apto para el consumo de diversas especies como son : vacas lecheras,carneros,patos,caballos,gallinas,chinchillas,conejos,etc.

La producción de este sistema puede acabar con las grandes perdidas de ganado a causa de situaciones no controlables como el clima extremo, ejemplo :sequias prolongadas, Inviernos muy crudos, inundaciones,etc. Además por causas que podemos controlar pero no tomamos conciencia como es el crecimiento de la mancha urbana y por lo tanto acabando con zonas de pastoreo importantes, la infertilidad del suelo a causa del agotamiento por los cultivos no programados, contaminación por tantos químicos agrícolas, salinidad etc.,

Por que dar FVH a nuestros animales?

*Aumento significativo de pesos vivo en corderos precozmente destetados al suministrarles dosis crecientes de fvh hasta un máximo comprobado de 300 gramos de materia seca al dia.( morales 1987)

*Ganancia de peso en cerdos con una alimentación en base a FVH (sanchez,1996 y 1997)

“La eficiencia del sistema de producción de FVH es muy alta. Estudios realizados en México (Lomelli, 2000), con control del volumen de agua a aplicar, luz, nutrientes y CO2 (anhídrido carbónico), demostraron que a partir de 22 kg de semillas de trigo es posible obtener en un área de 11,6 m2 (1.89 kg semilla/m.c.) una óptima producción de 112 kg de FVH por día (9.65 kg FVH/m2/día). En todos los resultados mencionados anteriormente el sistema de producción de FVH ha posibilitado obtener mayor calidad de carne; aumento del peso vivo a la fecha de faena; aumento en la proporción de pelo de primera en el vellón de conejos; mayores volúmenes de leche; aumento de la fertilidad; disminución de los costos de producción por sustitución parcial de la ración por FVH (Hidalgo, 1985; Morales, 1987; Pérez, 1987; Bravo, 1988; Valdivia,1996; Sánchez, 1997; Arano, 1998).”

METODOS DE PRODUCCION

Existe una gran diversidad de formas, desde la mas simple y economica hasta la mas sofisticada y costosa.Se puede producir en bandejas de plastico de 1 metros de largo colocadas en el suelo con un simulado invernadero para poder darle las condiciones en cuanto a clima.O en "invernaderos" con multiples anaqueles o peldaños en los cuales pueden producir varias charolas a la par.Utilizando criaderos de pollos o silo abandonados como "invernaderos".Asi como tambien tenemos los sofisticados como las conocidas "Fabricas de forraje" donde estructuras o "container" cerradas,totalmente automatizadas y climaatizadas,el FVH se produce a partir de un operario que solo se remite a sembrar y cosechar mientras que todos los demas procesos son realizados automaticamente .

Las opciones de las charolas o bandejas para la produccion son muy variadas,una que nos gusta mas es la idea de re utilizar bandejas de estantes de muebles,bandejas de fibra de vidrio,o algunas de desechos de plantas procesadoras de pescados. O el comprar las charolas ya optimamente diseñadas para la produccion de FVH.

entra parte2
manual-para-fvh-parte2

metodos no toxicos de control de plagas

2012-01-09T12:36:00.001-08:00

Metodos No Toxicos de Control Plagas

Insecticida para plantas

2012-01-03T06:56:00.000-08:00

prantiquemos y ahorremos y cuidemos nuestros bolsillos. espero les guste

Rendimiento 1/2 litro aproximadamente
Tiempo de preparación 2 horas y media

Ahorro Hasta el 50 por ciento del valor comercial

Ingredientes:
1/2 litro de agua limpia, aproximadamente 2 tazas el tabaco de 5 cigarros 1 cucharada sopera de jabón de pasta rallado

Utensilios:

cacerola de peltre con tapa y capacidad de 2 litros
cuchara de metal
embudo
envase con atomizador y capacidad de un litro
colador
etiqueta adherible

Procedimiento:

Caliente el agua en la cacerola a fuego alto (procure taparla).
Cuando suelte el primer hervor, añada el jabón y el tabaco, mezcle con la cuchara y disminuya la flama a la mitad; deje hervir durante cinco minutos más.
Retire del fuego, tape la cacerola y deje reposar la mezcla.

Envasado y conservación:
Con ayuda del embudo, vierta el insecticida previamente colado en el frasco con atomizador. Ciérrelo perfectamente, y colóquele una etiqueta con el nombre del producto, la fecha de elaboración y la de caducidad. Deje reposar el insecticida por dos horas antes de emplearlo. Consérvelo en un lugar fresco y seguro, fuera del alcance de los niños. En estas condiciones conservará sus propiedades hasta por siete meses. Modo de uso: Agite el envase y rocíe la planta en las zonas donde haya más insectos. Recomendaciones: Evite el contacto con los ojos y la piel. Para que no exista riesgo de ingestión accidental, por ningún motivo envase el insecticida en un recipiente que haya contenido alguna bebida.

Envasado y conservación:

Con ayuda del embudo, vierta el insecticida previamente colado en el frasco con atomizador. Ciérrelo perfectamente, y colóquele una etiqueta con el nombre del producto, la fecha de elaboración y la de caducidad. Deje reposar el insecticida por dos horas antes de emplearlo. Consérvelo en un lugar fresco y seguro, fuera del alcance de los niños. En estas condiciones conservará sus propiedades hasta por siete meses.

Modo de uso:

Agite el envase y rocíe la planta en las zonas donde haya más insectos.

Recomendaciones:

Evite el contacto con los ojos y la piel.
Para que no exista riesgo de ingestión accidental, por ningún motivo envase el insecticida en un recipiente que haya contenido alguna bebida.

el ciclo del agua guia infantil

2011-12-12T16:42:00.001-08:00

biodigestores

2011-12-06T15:19:00.001-08:00

parte2parte3

De la agricultura convencional a otros tipos de agricultura: Agricultura Biodinámica

2011-11-30T14:54:00.001-08:00

¿Podemos decidir sembrar nuestros cultivos mirando a la luna y atendiendo a los signos del zodíaco? La respuesta es afirmativa, otra agricultura es posible.

La agricultura puede ser tradicional, convencional, ecológica y biodinámica. Las diferencias entre unas y otras residen en la forma en la forma en que tratamos la tierra y en cómo concebimos nuestra relación con ella.
La más obvia es el tratamiento del suelo, mientras que la convencional lo olvida y maltrata con sustancias químicas, mermando su fertilidad, la ecológica y la biodinámica lo respeta y cuida, garantizando su sostenibilidad. Pero esta última da un paso más allá, al dotarla de un tinte filosófico.
Surge en el siglo pasado, cuando un filósofo austríaco, Steiner, asesoró a un grupo de agricultores y agricultoras, preocupados por la fertilidad de su tierra. La solución, incluir en el trabajo de la tierra una dimensión espiritual, relación hombre/mujer-tierra, y a su vez tener en cuenta los ciclos naturales de la luna y el sol, el día y las estaciones. El huerto es un organismo vivo y todos sus elementos son importantes. Se trata de optimizar nuestras cosechas, respetando a los elementos que nos la proporcionan, tratando las plagas y la recolección de forma natural, en conexión absoluta con la naturaleza, como un organismo único. Su certificado de calidad es DEMETER, como la diosa griega. Es una manera más de trabajar nuestra huerta, sintiéndonos parte de ella.

manual de extension rural agropecuria

2011-11-30T14:12:00.001-08:00

Manual de extensión rural agropecuaria

2011-11-30T14:01:00.001-08:00

herramientas y equipos manuales para la agricultura de conservacion

Agroecología: una alternativa para la producción de alimentos libres de tóxicos

2011-11-27T07:15:00.001-08:00

La agroecología es una disciplina moderna que se encuentra en expasión, la cual hace uso de la tecnología campesina tradicional para la producción de alimentos sin uso de fertilizantes tóxicos y nocivos tanto para los suelos, como para los seres humanos, señala el Profesor Luis Pinheiro..

NATURALEZA VIVA: Agroecologia en Accion

2011-11-27T04:42:00.001-08:00

Muestra un emprendimiento agro ecológico para las actividades productivas dirigidas a establecer nuevos paradigmas sobre la producción ecológica y el manejo ecológico y sustentable del campo, que a su vez genera empleo y bienestar para las familias, con miras a lograr un equilibrio entre las necesidades de producción y el bienestar del medio ambiente.

Factores importantes para la producción lechera

2011-11-26T18:21:00.001-08:00

agricultura orgânica

2011-11-26T17:38:00.001-08:00

agricultura de precision

2011-11-26T17:29:00.001-08:00

hola,amigos y amigas hoy traigo un nuevo tema muy interezante, sintetizando en una forma y facil de entender que es lo que tratan lo agronomos gracias al aprovechamiento de la tecnologia actual, es: obtener mejor rendimiento (explotar) en areas o zonas del terreno a cultivar y por ende mayores ganancias.

**************************Agricultura de Precision

los setos mejoran el clima evitan daños por aire y agua

2011-11-21T14:02:00.001-08:00

hileras de arboles o arbustos se convierten en aliados esteticos y protectores del ambiente
se usan para limitar espacios, proteger de corrientes de aire, reforzar y embellecer cercos

es simple. toda pared de alguna forma "rebota" o acumula el calor generado por la luz solar. si las cubre con plantas, evitara este problema.
es una forma de contribuir desde el hogar, a reducir los efectos del cambio climatico.la temperatura ambiental se reduce debido al follaje, se evita la mala impresion de paredes manchadas por antisociales.ademas, con un buen manejo, cualquier seto se convierte en parte fundamental de la decoracion de una vivienda o propiedad agricola.
establecer un seto no representa complicaciones si se toman ciertas medidas fundamentles: seleccione especies adecuadas, plantelas en agujeros de profundidad conveniente, a distancias de unos 20 centrimetros.
sera suficiente, si agrega riego en los primeros meses. los claveles, crotos,dracaenas, jacobinas, gardenias, cordalyne, odontonema y allamada son alguans opciones adecuadas.
tambien se pueden usar veraneras, ixoras, tenantas, clivia, heliconias, sensiveria, polyalta y muchas otras.

estas creceran con follaje tupido, muchas brindaran atractivas flores y en terminos generales, a los pocos meses se pogran disfrutar los resultados positivos que aumentaran en la medida que los ejemplares crecen.en estos casos, los setos seran parte importante tanto del atractivo, como de la separacion de espacios entre diferentes cultivos o distintas edades de los ejemplares plantados.
similar puede usarse para parques o propiedades agricolas. precisamente el principio de setos gintates es que da forma a las cortina rompe vientos en propiedades agricolas. pero tambien se pueden usar especies resistentes y de menor tamaño, para reforzar los cercos que asi seran mas seguros y vistosos.
incluso contribuiran a reducir los daños por corrientes de aire o las escorrentias causadas por la lluvia. si hay una pared o muro y se panta un seto para cubrirla, se romperan las termales horizontales de la superficie plana y disgrutamos de agradables microclimas.
recuerde que debemos preparnos y contribuir a reducir el impacto del cambio climatico. cultivar cualquier tipo de arboles, arbustos o plantas, es una forma de hacerlo. las altas temperaturas causan daños.
se estima que si en general la temperatura del planeta se elva cinco grados centigrados, las consecuencias serian catastroficas para la humanidad. el bioxido de carbono es descompuesto por los arboles que transforma el carbono en glucosa, lipidos y otras sustancias.
ademas liberan el oxigeno. por ello, cada planta que sembramos favorece directamente la calidad de vida de las actuales y futuras generaciones, fortaleciendo la sostenibilidad del ecosistema.

RECUERDE "25 centimetros es la distancia promedio entre ejemplares cuando se establece un seto. varia segun la especie usada."

Airdrop: Diseño contra sequías

2011-11-16T18:44:00.001-08:00

Las sequías constituyen un problema que afecta cada vez a más zonas del planeta. El cambio climático comienza a hacerse sentir, y en algunas regiones se manifiesta en forma de una disminución más o menos importante en los regímenes de lluvias. La agricultura es lo que permite a 7 mil millones de humanos vivir en este planeta, y depende fundamentalmente del aporte de agua, por lo que inventos como el Airdrop siempre son bienvenidos. Creado por el ingeniero australiano Edward Linacre de la Universidad Tecnológica de Swinburne (Melbourne), ha conseguido uno de los premios James Dyson 2011, utilizar un truco similar al del escarabajo de Namimbia para recolectar agua del aire.

Es posible que la agricultura sea uno de los inventos más importantes de los últimos 10 mil años. Hasta ese momento, la población humana crecía muy lentamente, pero una vez que aprendimos a cultivar nuestra propia comida y el forraje para los animales que consumíamos la situación cambió radicalmente. Sin la agricultura el planeta Tierra sería incapaz de mantener a los siete mil millones de humanos que habitan en el. Sin embargo, para que esta técnica función se necesita de una cantidad de agua que, si bien varía de uno a otro cultivo, puede ser muy importante. Esto hace que vastas zonas del planeta sean imposibles de cultivar, y que otras que fueron fértiles hayan dejado de serlo culpa de las sequías.

Airdrop, un dispositivo creado por el ingeniero australiano Edward Linacre

Afortunadamente la tecnología actual puede paliar la falta de agua mediante inventos más o menos ingeniosos, que a pesar de emplear materiales bastante complejos y recientes, no hacen otra cosa que reproducir soluciones que la naturaleza ha encontrado luego de millones de años de experimentación y selección natural. Uno de los más ingeniosos es el Airdrop, un dispositivo creado por el ingeniero australiano Edward Linacre de la Universidad Tecnológica de Swinburne (Melbourne). El trabajo de Linacre le ha proporcionado uno de los premios James Dyson 2011 -un galardon internacional de diseño- lo que da una idea de la importancia de su concepto.

Una tubería subterránea permite que el agua se condense.

Edward reprodujo el truco que emplea el escarabajo de Namibia, un insecto que habita en uno de los desiertos más secos del planeta, gracias a su habilidad para recoger el agua presente en el aire. El caparazón de este escarabajo tiene una textura que permite condensar la poca humedad presente en el aire durante las horas previas a la salida del Sol. En los sitios en los que vive solo se producen lluvias en raras ocasiones, siendo la media anual de unos 10 o 15 mm. A pesar de ello, el escarabajo se las arregla para vivir cómodamente. Airdrop imita este caparazón pero a una escala mucho mayor. En lugar de recoger unas pocas microgotas por noche, empela un dispositivo autoalimentado que integra bombas de agua conectadas a una red de tuberías subterráneas en las que la temperatura desciende lo suficiente como para que el agua se condense. Un sistema de distribución hace llegar el agua producida a las raices de las plantas que rodean al aparato.

Edward ha embolsado diez mil libras por su trabajo

Los cálculos y experimentos de Linacre revelan que se pueden recoger, como mínimo, unos 11,5 milímetros de agua a partir de cada metro cúbico de aire. Esa cantidad de agua basta para que una región árida se convierta en un campo de cultivo aceptable. Por supuesto, también hará falta que el sitio elegido para la plantación posea temperaturas adecuadas para el tipo de vegetal que queremos hacer crecer en él, pero por lo pronto la provisión de agua dejaría de ser un problema. Como ventaja adicional, la forma en que funciona el Airdrop lo convierte en un artefacto con un coste inicial muy bajo y que prácticamente no necesita mantenimiento. El Premio James Dyson está organizado y dirigido por fundación benéfica James Dyson, y galardona diseños de productos de consumo, diseños industriales y trabajos de ingeniería. Edward ha embolsado diez mil libras por su trabajo, y gracias al prestigio, publicidad y reconocimiento conseguidos en este certamen seguramente conseguirá convertir el Airdrop en un producto comercial.

hay especies para cultivar en zonas costeras

2011-11-02T09:41:00.000-07:00

unir creatividad y el conocimiento de especies adecuadas, ayuda a mejorar el ambiente en todo sitio

En tiempo de calor, las plantas son ventiladores naturales. el destino favorito de muchos en cada vacacion, es la playa y quienes tienen ranchos, buscan que estos sean atractivos.
lo importante es sembrar especies apropiadas a cada zona, entre algunas especies frutales recomendables para la playa tenemos: cocoteros, noni, marañon común, marañon japones, nance, arrayan, naranja valencia, limoneros, cacao, carao, carambola, achiote, tamarindo, morro, mango guayabo, trompillo, entre otros. los forestales mas recomendados son los que sobresalen por su floracion o atractivo follaje, maquilishuat, cortes blanco, cerezo, nim bauhinia, gravileo, peruviana, plumeria, arbol de fuego, jacaranda, llama del bosque, plameras, almendros, mangollano, amate, ficus, volador, san andres, polyalta, ojushte, bario, flor amarilla.

como ornamentales destacan crotos, palmeras, ixoras, brunfelsia, clavel, allmanda, veranera, solanum, ficus, roheo, ginger, plumbago, aralias, hekiconias, difenbaquia, pileas aglonemas, tenantas, dracaenas, entre otras epspectaculares bleezas de plantas ptropicales apropiadas para la playa.

Recordemos que la calidad de vida de las actuales y furutas generaciones es nuestra responsbilidad historica y la naturaleza trabaja en funcion de causa y efecto

transferencias de embriones en bufalas

2011-08-05T10:30:00.001-07:00

hoy traigo un gran video que encontre, cuando comense a verlo me vino recuerdos de mis dias de estudiante en INSEMINACION BOVINA.. MUY BUENO ESTE VIDEO VEANLO. una forma de ampliar la ganaderia

una niña habla de ecologia al mundo

2011-07-26T08:51:00.000-07:00

Biografía

Severn Cullis-Suzuki nació y se crió en Vancouver, Canadá. A los diez años (mientras asistía a la escuela primaria) fundó la Organización Infantil del Medio Ambiente (Environmental Children's Organization - ECO), un grupo de niños dedicados a enseñar a otros jóvenes diversos temas sobre medio ambiente. En 1992, a la edad de 13 años, Suzuki-Cullis recaudó dinero con los miembros de la ECO para asistir a la Cumbre de Medio Ambiente y Desarrollo "The Earth Summit", celebrada por la ONU en Río de Janeiro. Junto con los miembros del grupo (Michelle Quigg, Vanessa Suttie y Morgan Geisler), Cullis-Suzuki presentó en dicha conferencia, ante los representantes de la ONU, un discurso conteniendo cuestiones ambientales desde la perspectiva de los jóvenes, donde después de su lectura por ella misma fue aplaudida. En 1993 fue reconocida en el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente “Global 500 Roll of Honour”. En 1993, Doubleday publicó su libro Decidle al mundo, 32 páginas de medidas ambientales para las familias. En 2001 se graduó en la Universidad de Yale con una Licenciatura en Ecología y Biología Evolutiva. En 2003 se inscribió en un curso de postgrado en la Universidad de Victoria para estudiar Etnobotánica con Nancy Turner.

sistema de cultivo hidropónico casero NFT

2011-07-15T15:03:00.000-07:00

eh aqui un lindo video manual, de cultivo hidroponico casero-urbano...! espero que lo disfruten, lo encontre por ahi en internet.. lo comparto--!!

periodo de siembra de algunas plantas en centroaermica

2011-07-05T09:37:00.000-07:00

ACLARATORIA ESTE DATO ES PARA TOMAR EN CUENTA EN LA REGIÓN CENTROAMERICANA

Necesito averiguar el origen y la temporada de cultivo de los siguientes vegetales y frutas que se cultivan en las regiones centroamericanas.

- okra Hibiscus esculentus. Origen Asia o África. Clima tropical cálido.

-chan Hyptis suaveolens. Clima tropical de media montaña (por ejemplo por la zona de Xela, mesotropical), seguramente adaptable al clima mediterráneo no muy frío y a la capital. Sembrar en junio cuando empiece a llover..

-tiste Ésta no me la sé

-guapinol Hymenaea courbaril (Jatobá en Brasil). Centroamérica y N de Sudamérica. Clima tropical cálido. Hay una muy grande en la zona 10.

- habas Vicia faba. Mediterráneo oriental. Clima templado-mediterráneo. Sembrar en invierno (su época de lluvias).

- caimito Chrysophyllum cainito. Centroamérica y Caribe. Madura en enero-febrero, sembrar enseguida. Clima tropical cálido a mediterráneo cálido.

- pitaya Hylocereus undatus Se propaga por esqueje. Clima tropical cálido a mediterráneo

- nísperos Eriobotrya japonica. Japón. Clima templado.mediterráneo (con riego). Salen muy fácil de semilla, pueden ir bien en la capital y alrededores.

- molocotón Puede ser Sicana odorifera (cucurbitácea trepadora africana de clima tropical) o Prunus persica (Clima templado-mediterráneo)

- cidra Citrus medica. Clima mediterráneo a tropical cálido. Les suele faltar frío para florecer y calor para madurar en los climas de montaña tropicales (Xela, Toto, etc)

-limón real Citrus limon. Clima tropical cálido a mediterráneo (termomediterráneo).

- tunas Opuntia tuna, O. ficus-indica. México. Adaptable hasta climas con heladas frecuentes.

- tamarindos Tamarindus indica. India. Clima tropical cálido, adaptable hasta la zona de la capital, Antigua y norte de Santa Rosa seguramente.

- jocote marañón Spondias mombin.

- jocote normal (corona) Spondias purpurea. Centroamericanos ambos, clima tropical cálido pero seguramente adaptables a la zona de la capital.

-paternas Inga paterno. Centroamericana, tropical cálido, adaptabilidad como el anterior.

- cuchines Inga rodrigueziana. Idem. Maduran de junio a octubre, y la semilla pierde pronto la viabilidad. Fáciles de conseguir en la costa (Cocales, Mazate, Reu, Tiquisate...)

- carambola Averrhoa carambola. Sudeste asiático, tropical cálido, adaptable en la capital.

- guanaba Annona muricata. Centroamérica, adaptable en la capital.

-anona Anona cherimola. Idem

- guayaba Psidium guajava. Idem.

- manzana rosa Eugenia jambos. Asiática, seguramente adaptable a la capital.

- chico
- chico zapote Lo mismo que el chico, Manilkara sapota. Centroamericano, tropical cálido. Madura creo que hacia octubre.

el río lempa necesita reforestar

2011-06-22T09:03:00.000-07:00

CADA ARBOL PLANTADO a la orilla del Lempa es una proteccion mas al caudal. urge reforestar.

hay que conocer las especies mas adecuadas y sembrar pronto

"no se puede salvar un rio por decreto ni sirven de mucho los estudios que se realicen si no se ponen en practica".

lejos de admitir la necesidad de proteger las cuencas de los rios, especialmente el lempa, seria mejor empezar la siembra de arbolitos.

si se toma en cuenta que de este rio se abastece de agua para consumo gran parte de la poblacion salvadoreña y que toda la energia hidroelectrica depende de sus condiciones, se podra comprender mejor la necesidad de protegerlo.

la siembra de arboles es el unico mecanismo efectivo y real.estos protegen los mantos acuiferos, facilitan la infiltracion de agua al subsuelo y reducen la erosion y evaporacion de agua.
se debe sembrar pronto, cada año perdido es una acumulacion de problemas. pero hay que identificar las especies mas adecuadas.

hay forestales y frutales que se desarrollan con facilidad y que al crecer, podran cambiar las condiciones de vida de los pobladores de la zona al brindar alimento, leña y madera.

leucaena, quebracho, cerezo, llama del bosque, aguacate, mango, paterno, nance, nispero, arbol de pan, tempisque, ojushte, pito, son algunas de las numerosas especies que se pueden aprovechar.

como estas, hay otras de rapido crecimiento, que no necesitan grandes cuidados y que en pocos años, aseguran la proteccion al caudal.

la colaboracion para plantarlos, esta a la mano. hay millares de jovenes que desean realizar tareas utiles a la sociedad, reos en fase de confianza, estudiantes y las mismas comunidades, al tener conciencia de la gravedad del problema y la manera tan clara de recuperar las condiciones ambientales idoneas.

no es una labor exclusiva para autoridades ambientales ni organizaciones no gubernamentales.Debe ser un esfuerzo de todas las instituciones particulares conscientes de la necesidad de mantener las buenas condiciones del rio Lempa y de muchos otros afectados, la contaminacion y la erosion.
si el rio Lempa y otros caudales mejoran sus condiciones, contaremos con agua para beber, energia hidroelectrica, fauna y flora silvestre y numerosos destinos turisticos. el primer paso es reforestar.

esto es una de las medidas inmedidatas que aqui en LA REPUBLICA DE EL SALVADOR, C.A se toman espero que paises al rededor del mundo sigan y apremien el tiempo de epocas lluviosas para aprovechar a proteger areas..! desforestadas.

administracion especial de la agricultura

2011-06-14T09:55:00.000-07:00

ad Especial de La Agricultura

Mantenimiento del preventivo de el motor de un Tractor

2011-06-14T09:17:00.000-07:00

EL MANTENIMIENTO PREVENTIVO NOS AYUDA AHORRAR

Cuando se usa el tractor, se producen acumulación de sustancias en los filtros ( polvo, hollín, etc ), así como desgastes y desajustes de determinados componentes que incrementan el consumo de combustible, cuando el mantenimiento no es correcto , consumen de un 10 a un 25 % mas de gasoil por la suciedad del filtro del aire e inyectores y la incorrecta regulación de la bomba de inyección.
El filtro de aire

Del grado de limpieza del filtro de aire depende en gran medida que se realice una mezcla correcta entre el aire y el combustible en el cilindro. El volumen de aire que necesita un litro de gasoil para quemarse en su totalidad es de 12.000 litros. Un filtro sucio en un 10 o 15 % limita la cantidad de aire que pasa al motor provocando un incremento del consumo del 5 al 10 %.

Si el filtro pasa a un nivel de suciedad de un 20 % los consumos aumentan por encima del 22%, más que cuando se trabaja con los filtros limpios.

Por lo tanto deberemos facilitar al máximo el paso del aire para tener un óptimo aprovechamiento del gasoil, dotando al motor de un sistema de filtrado eficaz

El tractor desarrolla el trabajo en ambientes de alto contenido en polvo (recolección, caminos, laboreos) con partículas muy pequeñas que son perjudiciales para el motor, y con partículas mayores que quedan atrapadas en el filtro y en su acumulación perjudica la entrada de aire y la correcta combustión.

El aumento del consumo se produce por el mal quemado del combustible. Cuando este es excesivo se puede apreciar humos negros en la salida del tubo de escape.

En la actualidad los tractores llevan filtros de aire en seco y con diferentes sistemas par ala limpieza o auto limpieza e incluso con señales sobre el índice de suciedad de tipo sonoro, luminoso o las inscriptas en el filtro.

Cuando el indicador señala que el filtro está sucio, se desmontara y se sacudirá, nunca se debe limpiar con aire a presión ya que esto puede dañar los poros del papel con el peligro que por esos poros se filtren impurezas directamente al motor, tenga en cuenta que sacudir el filtro para quitarle la tierra es una solución momentánea ya que este se deberá cambiar por uno nuevo lo antes posible.

Si el filtro tiene un sistema de auto limpieza, deberemos comprobar cómo deja el filtro y cada cuanto tiempo deberemos desmontarlo para limpiarlo.

Filtro de Combustible

Es el elemento de filtrado y limpieza del gasoil. Su mision es evitar la entrada de de restos sólidos en la bomba de inyectores.

Es un elemento importante debido a la baja calidad y gran cantidad de impurezas que tiene el gasoil en nuestro país.

El filtro, cuando esta sucio, no permite pasar el gasoil que el tractor demanda para realizar el trabajo, entonces el tractor fallará o se parará. A veces, el filtro llega a romperse por la presión de Bombeo, cuando los microporos filtrantes están tapados.

La avería que ocasiona el paso del gasoil sin filtrar resulta muy perjudicial, por lo tanto hay que cambiar el filtro cuando indique “el manual de instrucciones” Si el gasoil tiene muchas impurezas, el filtro se cambiará antes de lo recomendado.

Para evitar la condensación de agua en las paredes del deposito y que las impurezas queden en suspensión en el deposito, el llenado de éste se realizará siempre por la noche.

Filtro de aceite

La correcta utilización de los filtros de aceite como también la de los lubricantes en el tractor tiene gran correlación con el consumo de combustible y sobre todo con la vida útil del tractor.

Un consumo excesivo en aceite provocara un humo en el tubo de escape de color azulado. Todos los tractores deben consumir algo de aceite.

La incorrecta utilización de filtros de aceite y de lubricantes, tanto por pasarse horas de recambio y en el caso de los lubricantes también la viscosidad del mismo, produce perdida de eficacia y rozamientos. Un lubricante demasiado viscoso incrementara innecesariamente el consumo al ofrecer mayor resistencia interna.

Controlar y regular el circuito del combustible (Bomba de inyección e inyectores)

La regulación y dosificación del combustible es realizada por la bomba de inyección, por lo lo tanto deberá estar a punto y controlarla cuando sea necesario.

La bomba introduce el gasoil a presión en los inyectores, estos los pulverizan en finas gotitas y lo reparten uniformemente, en el cilindro, para que se mezcle con el aire y se queme en su totalidad.

La precisión de estos elementos es muy importante en el ahorro del combustible. Con el normal funcionamiento del motor y con el tiempo aparecen desgastes y deformaciones en inyectores y toberas o desregulación en la bomba provocando una serie de disfunciones y un aumento del consumo del gasoil.

Estos elementos no serán regulados más que por una persona que esté preparada y pueda dejar a punto el sistema de inyección para utilizar la máxima energía producida con el menor consumo de combustible.

El motor de un tractor de 110 CV, que quema mal el combustible incrementa el consumo entre un 10 y un 15 % emitiendo mayor cantidad de humos de color oscuro y dejan escapar al aire mayor cantidad de gases contaminantes.

Autor : http://www.filtrosdelsur.com.ar

Cactus depura el agua, dice estudio

2011-06-07T08:24:00.000-07:00

Científicos han descifrado la forma de purificar agua mediante una variedad común y comestible de cactus, abriendo el camino para su uso en países en vías de desarrollo.

El nopal es nativo de los Estados Unidos, ampliamente cultivado en el continente africano, en México y en otros países en vía de desarrollo. Podría ahora convertirse en un método de purificación de agua económico y sustentable para las comunidades rurales de esos países, dicen los científicos.

Los investigadores tenían conocimiento sobre la capacidad del nopal para limpiar el agua, pero la comprensión del mecanismo era pobre.

Probaron dos tipos de mucílago – una sustancia gelatinosa producida por el cactus – en agua contaminada. El cactus removió el 98 por ciento de las bacterias en el transcurso de 15 minutos al aglomerar sedimentos y bacterias en pequeños ‘flocs’ – cúmulos de partículas que flotan en el agua – que podrían ser fácilmente filtrados.

Estos hallazgos abren el camino hacia lineamientos en torno a las cantidades de cactus necesarias para purificar agua, dicen los investigadores. Ya existen lineamientos para la semilla de moringa, otro purificador natural de agua. (Ver Poor missing out on moringa seeds' water-purifying powers).

“Hemos previsto que las comunidades podrían utilizar el cactus para alimentarse y, al mismo tiempo, purificar su agua”, dijo a SciDev.Net Norma Alcantar, autora principal del estudio, de la Universidad de Florida del Sur, Estados Unidos.

Cuando probó el cactus en una comunidad rural mexicana “la gente estaba completamente receptiva a la idea”, dijo.

Pero Alejandra Martín, subcoordinadora de Potabilización del Instituto Mexicano de Tecnología del Agua (IMTA), cree que el reto principal consiste en educar a la gente en torno a la importancia de purificar el agua.

“Es una necesidad desde nuestro punto de vista, pero no desde el suyo”, dijo a SciDev.Net.

“Algunos pueblos indígenas no purifican el agua”, dijo Daniel Murillo, subcoordinador de Participación Social del IMTA, a SciDeV.Net. “Dentro de su cosmovisión en relación con la salud, las afecciones estomacales e intestinales son una forma de limpiar el cuerpo y no se consideran como enfermedades”.

El equipo de Alcantar está trabajando en desarrollar programas de educación con organizaciones sin fines de lucro y con universidades mexicanas. Ella espera iniciar con un programa similar en junio, para auxiliar a Haití en sus problemas de agua ocasionados por el reciente terremoto (Ver Geólogos analizan las secuelas del terremoto de Haití).

Adrian Rennie, un físico de materiales de la Universidad de Uppsala, Suecia, cuyo trabajo de investigación incluye purificación de agua mediante semillas de moringa, dijo que vale la pena ver estudios más detallados acerca de polímeros naturales para purificación de agua, ya que diferentes escenarios encajan con diferentes biopolímeros.

REPOBLACION con arboles que constituyen importa fuente de nectar abejas salvadoreñas

2011-06-05T14:54:00.000-07:00

469s

Maquilishuat Árboles melíferos para reforestar

2011-06-05T14:35:00.000-07:00

Nombre científico: Tabebuia rosea
Familia: BIGNONIACEAE

Importancia para las abejas Es dicho ser una gran fuente de néctar, su principal
recurso apícola, para la abeja de castilla (Apis mellifera) y abejas aceiteras (Apidae-Centridini: Centris aethyctera y C fuscata). Sin embargo, también hay referencias que lo califican como fuente secundaria.

La abeja sin aguijón (Apidae-Meliponini) el chumelo(Tetragonisca angustula) también colecta polen de la flor de maquilishuat igual como algunas abejas aceiteras (Centris aethyctera y C fuscata). La miel de maquilishuat tiene un sabor muy delicado y es de un color ámbar claro.

Maquilishuat además es visitado por abejas sin aguijón como alazana o mandinga (Trigona fulviventris). Usos adicionales Su principal producto es la madera, que es de excelente
calidad para fabricar muebles, artesanías, etcétera. La madera es muy apto para ser comercializado. Se cultiva como planta de sombra y ornato. Las hojas se usan en infusión como vermífugo. Además, se ocupa como medicina popular (cicatrización, dolor de
estómago, golpes, paludismo, picadas).

Descripción de la planta
Es un árbol mediano a grande, que puede llegar hasta 30 m de altura. En la época seca, pierde sus hojas para llenarse con flores rosadas. La semilla tiene alas y es de unos 2 a 3 cm de largo.

Distribución
El maquilishuat es el árbol nacional de El Salvador, originario de la América tropical, extendiéndose desde el sur de México, a través de América Central y las Antillas hasta Venezuela, Colombia y Ecuador.

Hábitat
El maquilishuat puede crecer bien en suelos pobres, ácidos y calizos o lodosos.
En El Salvador, crece hasta alturas de 1200msnm En las plantaciones piloto de PROMABOS, el
maquilishuat crece bien, aunque en Santa Rosa (1800msnm) crece aproximadamente 4 veces más lento que en El Jardín, San José y El Refugio (800-1100msnm). Crece por lo general en lugares húmedos, en bosques tropicales húmedos y secos y es cultivado en muchas zonas. Se adapta a una gran variedad de suelos.

Época de floración
Florece en la época seca: de Febrero a Abril (ve Calendario Regional de Plantas Melíferas). Pocos años después de su siembra ya empiece a florecer.
Propagación Por semilla. Hay aproximadamente 40,000 semillas en un kilo. La semilla se recolecta en Marzo - Abril.

Mantenimiento
Cuando se está sembrando en una plantación, la distancia entre las plantas debe ser de unos 2 a 3 m, y en los primeros 3 años, lo más importante para el establecimiento y desarrollo del árbol es la limpieza. El maquilishuat es un árbol que prospera con mucha humedad.

Referencias
A r c e e t a l , 2 0 0 1 : Árboles melíferos nativos de Mesoamérica; C A T I E , 2 0 0 0 ; Manejo de semillas de 100 especies forestales en América Latina; E N B , 2 0 0 0 : Proyecto MARN; E s c a l a n t e & S o m a r r i b a , 2 0 0 1 : Diseño y manejo de los cafetales del Occidente de El Salvador; E s p i n a & O r d e t x , 1 9 8 3 : Flora Apícola Tropical Costa Rica; García et al, 2001: Árboles dispersos 2001 dentro de cultivos anuales en el municipio de Ilobasco, El Salvador; L e ó n & P o v e d a , 1 9 9 9 : Nombres comunes de las plantas en Costa Rica; N i e m b r o , 1 9 9 0 : Árboles y arbustos útiles de México; Nieuwstadt, 1994: CARABIS; Stephen - Lobo, 1999:
1994 1999 Factores que condicionan la importancia de las plantas apícolas; V e e n e t a l , 1 9 9 4 : Apicultura: estrategias para el manejo adecuado de las colmenas; V i l l e g a s e t a l , 2 0 0 2 a : Flora nectarífera y polinífera en el estado de Guerrero; V i l l e g a s e t a l , 2 0 0 2 b : Flora nectarífera y polinífera en el estado de Chiapas; V i l l e g a s e t a l , 1 9 9 8 : Flora nectarífera y polinífera de la Península de Yucatán.

Mora

2011-06-03T14:32:00.000-07:00

Es originaria de Centro América, crece en todo el trópico americano; aunque se han reportado especies

Es originaria de Centro América, crece en todo el trópico americano; aunque se han reportado especies similares en Africa Es una planta utilizada como alimento por los ancestros salvadoreños, utilizada como una hortaliza sola o combinada con otros alimentos, principalmente sus hojas tiernas y tallos previa cocción, además tiene propiedades medicinales: emoliente, antineurálgica y analgésica, por vía externa. Las hojas aplicadas en forma de cataplasma ejercen un notable efecto analgésico. Tiene contenido de nutrientes en 100 gramos de mora: 46 calorías, 5.3 gramos de proteínas, 0.6 gramos de grasa, 7.3 gramos de carbohidratos, equivalentes de Riboflavina 546.6. las Zonas de cultivo: Aunque es considerada silvestre dada su creciente demanda existen zonas donde se cultiva con fines comerciales, las cuales han sido identificadas en Nahulingo e Izalco en el departamento de Sonsonate; Chalchuapa, departamento de Santa Ana, Zapotitán, departamento de La Libertad; San Pedro Nonualco

Cercados perimetrales de arbustos o árboles. Definición y características. Variedades más utilizadas.

2011-06-03T09:26:00.000-07:00

RESUMEN: En muchos casos, los árboles y arbustos que aparecen a lo largo de las vallas perimetrales o cercados se originan de semillas depositadas por pájaros sobre los postes de la cerca muerta y sobre el alambre. En otros casos, los ganaderos siembran deliberadamente estacas o plantones de algunas especies seleccionadas por ellos para tal propósito. Los postes del “cerco vivo” son mucho más duraderos que los postes tradicionales de madera, siendo menos afectados por el ataque de termitas y hongos al ser una organismo propio del entorno.

SISTEMAS AGRÍCOLAS MUNDIALES: De secano en áreas húmedas, De secano en tierras altas y montañosas,

DESCRIPCIÓN DE LA TECNOLOGÍA:

En muchos casos, los árboles y arbustos que aparecen a lo largo de líneas del cercado, se originan de semillas depositadas por pájaros sobre los postes de la cerca muerta y sobre el alambre. En otros casos, los ganaderos siembran deliberadamente estacas de algunas especies identificadas por ellos para tal propósito. El arbolado situado, hace de vallado mucho más duradero que los postes tradicionales de madera, siendo menos afectados por el ataque de termitas y hongos.

La siembra de árboles en los bordes de las parcelas tiene varias ventajas para los sistemas pecuarios:

• Límites formales y tenencia de la tierra: marcaje del territorio.

• Protección de las cosechas y las inversiones contra la fuga o el vagabundeo de los animales.

• Manejo de la tierra de pastoreo: control de los rebaños y de sus movimientos a fin de controlar la rotación de pastos.

• Mejora de las condiciones micro climáticas para los animales: protección contra el viento y el sol.

• Prevención de la erosión del suelo.

• Fuente ocasional de forraje.

• Fuente de leña, postes, frutas y “medicinas tradicionales”.

• Abono verde.

∙ Fuente de diversidad biológica, cuyo papel en la construcción de paisajes es importante.

Las cercas vivas pueden dividirse en dos categorías básicas:

a) cercas con postes vivos

b) barreras vivas o setos.

Cercas con postes vivos, son hileras únicas de plantas leñosas que están espaciadas y que regularmente son descopadas para controlar su porte. Se usan en vez de los postes de metal o madera habituales en los vallados. El propósito primario de las “cercas vivas” es controlar el movimiento de los animales y de la gente. Sin embargo, han demostrado ser sistemas muy diversos y de bajo riesgo que proveen numerosos beneficios a los granjeros. Además de su función principal (servir como barrera), las “cercas vivas” pueden proveer leña, forraje y alimentos o actuar como cortinas rompevientos y enriquecer el suelo, dependiendo de las especies que se utilicen. El Centro Internacional para la Investigación en Agroforestería (ICRAF por su nombre en inglés) define actualmente a las cercas vivas como "una forma de establecer un límite mediante la siembra de una hilera de árboles y/o arbustos a distancias relativamente cercanas, a los cuales se fijan líneas de alambre".

Los postes vivos de cercas se encuentran comúnmente en alambrados convencionales. En muchos casos, los árboles y arbustos que aparecen a lo largo de los alambrados se originan de semillas depositadas por las aves que se posan sobre los estacones muertos o sobre los alambres. En otros casos, los granjeros pueden plantar deliberadamente estacas de especies que arraigan con facilidad. Los postes vivos son mucho más duraderos que los estacones tradicionales ya que son menos susceptibles al ataque por termitas y a la descomposición por la acción de los hongos.

La única manera establecer cercos vivos, es comenzar con un cerco convencional de postes muertos apoyado por alambre, y gradualmente, establecer los postes de cerco vivo hasta sustituir los muertos. Esto es muy importante para prevenir el daño causado por los animales cuando ramonean.

Las especies usadas para postes vivos deben tener la habilidad de formar rápidamente gran cantidad de masa forestal para ejercer su efecto barrera. También es importante seleccionar árboles o especies de arbustos que no tengan una resina o savia que sea corrosiva al metal, pues el alambre se rompe solo unos meses después de ser atado al poste del cerco vivo.

Las barreras vivas o setos, son una sucesión de árboles o arbustos plantados muy cerca unos de otros en una sola hilera o algunas veces en dos o tres, lo que hace las cercas más espesas. Generalmente incluyen un cierto número de diferentes especies de plantas y pueden o no, utilizar alambre de púas. Los setos deben plantarse en donde haya poco riesgo de incendios forestales y ser desmalezados regularmente. La poda es deseable cuando las plantas alcanzan una altura de 70-100 cm con el fin de fortalecer la efectividad del seto en su base. Posteriormente la poda apunta a limitar la extensión del seto tanto de ancho como de alto.

Se debe estimar un número de 2,000 a 4,000 plantas por km de seto, consiguiéndose la mayor efectividad con la densidad más alta. A veces es difícil encontrar las cantidades suficientes de estacas y/o semillas necesarias para crear setos largos

Las plantas para ambos sistemas pueden provenir de estacas, de viveros o ser sembradas directamente en el sitio. Establecer cercas vivas con árboles o de setos vivos, es una operación que esencialmente requiere mano de obra. Los principales costos financieros son la compra de semillas, estacas y especialmente, plantas en los viveros, lo mismo que la mano de obra necesaria para la preparación y la siembra. Bajo ciertas circunstancias, puede ser necesario proteger a las plántulas del ramoneo y otros daños durante varios años.

Además de lo anterior, las plantas o sus partes pueden ser usadas como alimento, forraje, medicina, sombra, rompevientos, combustible, madera, fibras, hábitat de vida silvestre conservación del suelo y mejoramiento de su fertilidad, así como para la extracción de algunos productos industriales. Mientras que en algunas especies las distintas partes de una planta son útiles, en otras son venenosas, por eso es muy importante conocer bien las propiedades de árboles o arbustos.

ESPECIES PARA CERCOS VIVOS COMO FUENTE DE FORRAJE O LEÑA

Aunque los ganaderos han usado cercas vivas durante muchos siglos, mucha de la literatura reciente contiene sólo unas pocas referencias de casos en Perú, Cuba, Nigeria, y Costa Rica. La información se limita a la identificación de la especie y descripciones breves de su manejo.

La especie más común en Centro y Sur América es la leguminosa Gliricidia sepium (madero negro, madreado, madre cacao, mata rata, matarratón). Su forraje es rico en proteína, 21-25%. En un estudio realizado por Bismarck Mendosa y Cesar Aguirre en Nicaragua, usando esta planta como barrera viva, encontraron que la producción promedio de biomasa con podas cada cuatro meses era de 6,392 kilogramos por hectárea.

Cuadro 1. Cantidades adecuadas para suplemento alimenticio en el ganado

Tamaño de la vaca Cantidad a suministrar (libras / día)
Gliricidia sepium - Melaza
Pequeña (700 libras) 15 4
Mediana (950 libras) 25 6
Grande (1,200 libras) 30 8

Fuente: Sección de Investigación Pecuaria de la Secretaria de Recursos Naturales.

Con relación a producción de leña, Bismarck Mendosa y Cesar Aguirre reportan que un población de 1,500 y 2,500 plantas produjeron 120 y 240 atados (manojos) de leña con diámetros de 0.35 m., y 1 m de longitud. Además de servir como alimento al ganado y para leña, esta especie es utilizada por algunos agricultores como insecticida para controlar algunas plagas en cultivos de granos básicos y hortalizas.

En sentido general, casi cualquier especie arbórea puede ser utilizada como cerca viva, sin embargo, en la practica, los productores han seleccionado algunas especies que por sus características, facilidad de manejo, adaptación, les facilita las labores de establecimiento, pero es muy importante que cada zona agroecológica identifique y seleccione las mejores especies.

En Centro América, se han identificado las siguientes especies como aptas para el establecimiento de cercas vivas:

→ Azadirachta índica (Ninm) Es uno de los árboles más valiosos para las zonas áridas y es de rápido crecimiento. Es de raíces profundas, tamaño mediano. Rebrota fácilmente y su crecimiento es más rápido que el de las plántulas. Es más fuerte que la teca, excelente para construcción y fabricación de muebles. Sus semillas contienen hasta un 40 % de aceite. El cual se utiliza como combustible y lubricante en maquinaria. Sus hojas y ramas se han utilizado en Asia y África como cobertura y fertilizante. Es buena para la recuperación de suelos baldíos áridos. Las semillas y hojas producen azadirachtina, un compuesto para repeler y matar insectos en los cultivos. Sobre vive en temperaturas extremas desde 0ºC hasta 44ºC. Crece bien desde el nivel del mar hasta 800 msnm. Sus semillas no mantienen su viabilidad por largo tiempo y deben sembrarse a las 2-3 semanas de recolectadas. A las plántulas en bueno suministrarles un poco de sombra durante su primer año de desarrollo.

→ Bursera simaruba (indio desnudo). Es muy estimado para leña y cercas vivas. Se propaga fácilmente por medio de ramas verdes introducidas en el suelo. Regenera velozmente después de talado. Es de crecimiento recto y llega hasta 20 30 m. de altura. Pierde sus hojas durante la estación seca. Tolera la sombra durante su crecimiento. Requiere un clima tropical o subtropical y crece en alturas entre 500 a 1,500 msnm. Es muy sensible a los climas fríos y sus ramas pueden desprenderse fácilmente por corrientes fuerte de aire. Tiene alto grado de tolerancia a los suelos salinos.

→ Calliandra sp. (Ocote), es una leguminosa nativa en Honduras, fija nitrógeno, de porte bajo 2 a 3 m. Crece en asociación con el Ocote (P. Oocarpa). Es muy bueno como barrera viva y fuente de leña debido a su excelente capacidad de rebrote y muy rápido crecimiento. Se puede usar como forraje pero tiene baja digestibilidad, 35% a 42% contra 50% a 75% del maderiado y 55% a 75% de la Leucaena. Se propaga por siembra directa o semilla o por pseudoestaca. Se siembra al inicio de la temporada de lluvias, crece muy rápido y deja atrás a sus competidores. Las hojas secas se pueden moler con maíz para las aves. Tiene potencial para control de erosión y mejoramiento del suelo, pues su extenso y profundo sistema de raíces ayuda a sostenerlo. Crece bien entre 150 a 1,500 m., aunque puede resistir varios meses de sequía, crece bien en zonas con más de 1,000 mm.

→ Cassia siamea (casia amarilla). Es una especie leguminosa que no fija nitrógeno. Puede llegar a alcanzar hasta 20 m. de altura. Responde bien al maneo de podas. Se usa para producir leña y como ornamental. Su producción de leña es mejor que la de la Leucaena en el mismo tiempo. Por su lenta descomposición de las hojas, es buena como mulch. Se puede establecer por siembra directa, semilla o pseudoestacas. Es buena para cercas vivas. Soporta climas fríos pero se da bien en el trópico, en climas monsónicos con precipitaciones de más de 1,000 mm. En áreas secas (500 a 700 mm.) el árbol crece bien si sus raíces tienen acceso a humedad profunda, por eso se da mejor en suelos bien drenados y relativamente ricos. Puede soportar suelos lateríticos y calizos siempre y cuando el drenaje no sea un problema.

→ Cordia alliodora (Laurel). Árbol grade de hasta 25 m., con copa reducida. Su madera es fina y utilizada para muebles. Se puede usar como sombra para café, huertos caseros o sistemas silvopastoriles. Crece en zonas muy secas a muy húmedas, 1,200 mm. Su reproducción es por pseudoestacas de raíces laterales. Requiere suelos con buen drenaje. Se debe limitar su siembra a 10 por 10 metros entre árboles, y más allá de 100 árboles por hectárea.

→ Cajanus cajan (Gandul). Arbusto de porte bajo, 2-3 m., es una especie leguminosa que fija nitrógeno. Vive de 18 a 24 meses produciendo semilla. Su semilla puede ser consumida verde o seca como parte de la dieta humana. Es bueno para huertos, barrera vivas, como barrera en cultivos de callejón con maíz, frijol y hortalizas. Su follaje es muy palatable, por lo tanto debe ser sembrado lejos del alcance del ganado. Su grano sirve como alimento a las aves. En el término de 3 a 9 meses produce tanto alimento como leña. Se adapta a tierras que normalmente no son aptas para otros cultivos debido a su poca fertilidad, aridez o topografía. Como legumbre, sus semillas secas tienen cerca del 22% de proteína. Las vainas y follaje se utilizan como alimento al ganado. Crece bien en temperaturas entre 18 a 30ºC. Las heladas muy bajas matan las plantas. Se siembra desde el nivel del mar hasta 2,500 msnm. Pero a nivel de mar no debe estar expuesta directamente a los vientos cargados de sal. Soporta altas precipitaciones, 2,500 mm pero su optimo esta entre 600 a 1,000 mm. Soporta muy bien la sequía. No soporta suelos con mal drenaje, mejor en suelos arenosos y profundos. No puede cultivarse en sitios con sombra y sus semillas se infectan fácilmente con hongos, por lo tanto debe guardarse tratadas con un producto químico. Generalmente no se mantiene por más de cinco años.

→ Guazuma ulmifolia (Guácimo) .Árbol de buen porte, 20 a 25 m., sirve para leña o forraje. Se reproduce por seudoestaca. Es usado en sistemas silvopastoriles pues su forraje tiene un 17% de proteína cruda. Sus frutas son muy apetecidas por los cerdos y el ganado al que le puede dar obstrucción intestinal si como en exceso. Crece desde el nivel del mar hasta 1,200 msnm., soporta precipitaciones entre 700 a 1,500 mm. Se adapta a condiciones secas.

→ Jatropa curcas (Piñón). Arbusto de 3-4 m., usado en cercas vivas o barreras vivas. Se adapta a climas secos y muy secos. Se puede multiplicar por semilla o estaca. Su semilla se usa para hacer jabón casero. Es considerada como una planta medicinal para curar heridas con su savia.

→ Leucaena leucocéphala (Leucaena). Árbol leguminoso que fija nitrógeno y la caída natural de las hojas lo devuelve al suelo. De porte mediano 12 15 m., con copa pequeña y rápido crecimiento. Es la ofrece la mas amplia variedad de usos, como forraje, leña, madera o un rico fertilizante nitrogenado. Se utiliza como barrear viva, para cercas. Como alimento al ganado puede llegar hasta un 30% de su alimentación sin problemas de intoxicación y para aves hasta un 76% . Sus raíces fuertes y profundas rompen las capas duras permitiendo una mejor infiltración y por lo tanto una menor escorrentía. Crece a menos de 500 msnm., en áreas mas elevadas pierde su vigor. Soporta precipitaciones de 600 a 1,700 mm., no crece bien en suelos ácidos, pero si en rocosos hasta arcillosos pesados y coralinos.

→ Pithecelobium dulce (Michihuiste). Especie leguminosa que fija nitrógeno, de rápido crecimiento en áreas silvopastoriles de zonas secas a muy secas, es forrajera, aunque tiene pequeñas espinas. Rebrota muy bien y su propagación puede ser por semilla o por estacas en cercas vivas. Las podas pueden proporcionar un buen volumen de leña, También sirve como cortina rompevientos. Crece hasta 1,800 msnm., es resistente a sequía y desarrollo un sistema superficial y poco profundo, lo cual lo hace fácil de volcarse con vientos fuertes, y al rebrotar sus raíces producen hijos sumamente espinosos. En los potreros como sombra es un problema pues mata con su sombra a otras especies más deseables, no es de fácil erradicación. Su savia es urticante y causa irritación severa en los ojos y ronchas perdurables en la piel, por eso ha sido poco usado en las avenidas de las ciudades.

→ Sesbania sesban. Árbol pequeño o arbusto que alcanza 4.5 a 6 m., es muy ramificado, de crecimiento rápido y de corta vida, la cual recupera rápidamente cuando se poda. Sus ramas y hojas son alimento para el ganado. Tiene tenencia a formar nódulos radiculares por asociación simbiótica con las bacterias del suelo que tienen capacidad de fijar nitrógeno del aire.

→ Cratylia argentea. Es un arbusto utilizado como alimento animal y sus ramas gruesas como leña. En un estudio realizado por el Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT, en San Miguel de Barranca en la Región Pacifico Central, a una altura de 280 msnm, con una precipitación promedio anual de 2500 mm y 6 meses secos, se encontró las alternativas de alimentación basadas en Cratylia argentea, tanto fresca como ensilada, son mas económicas que la alternativa de suplementar con pollinaza. Adicionalmente, la producción de leche con Cratylia es similar a aquella con pollinaza. Sin embargo, la producción de leche con silo de Cratylia es menor que aquella con Cratylia fresca. Por otro lado, el uso de silo de Cratylia es también un sustituto de la pollinaza, ya que no hay diferencias en cuanto a producción pero sí en cuanto a costos de producción a favor del silo. También se encontró que las dos mejores edades de rebrote son con cortes a 60 y 90 días y a 90 centímetros de altura. La siembra de C. argentea se realizó con semilla sexual a razón de 4 kg/ ha, sembrada a espeque y a una distancia de 0,5 m entre planta y 1 m entre hileras.

Por otro lado, como resultado de un estudio realizado en Costa Rica, Budowski identificó mas de 90 especies para usar como cercas vivas; Erythrina berteroana; E. Costaricensis; Bursera simaruba, Spondias purpúrea; Diphysa robinioides, Jatropha curcas, Yucca elephantipes y Cortón glabellus (Budowski, 1987). Hay otras especies que también se pueden usar como cercas vivas, la ciruela y guayaba, que además de proveer sus frutos como alimento humano y animal, con sus hojas se puede preparar una bebida refrescante y nutritiva.

bibliografia : fao.org

cercas vivas como fuente de alimento para el ganado y leña

2011-06-03T09:17:00.000-07:00

CERCAS VIVAS COMO FUENTE DE ALIMENTO PARA EL GANADO Y LEÑA

vetiver: muy útil para la conservación del suelo y el agua

2011-05-27T17:54:00.000-07:00

El Vetiver es una planta herbácea de desarrollo muy rápido, extremadamente resistente a la sequía, a la contaminación y la salinidad. Adaptable a todo tipo de condiciones de cultivo.

De tamaño medio, hasta dos metros. Estéril y no invasiva. Con un sistema radicular vertical y muy poderoso.

Es la herramienta perfecta para formar rápidamente barreras vivas contra la erosión, cortavientos, pantallas acústicas, visuales y antipolución.

Es una de las plantas más importantes y más útiles a nivel mundial en la lucha contra la erosión y en la conservación del suelo y del agua. Posee otros múltiples usos.

Utilidades principales:

Barrera contra la Erosión.

Cortavientos.

Barrera Anti – Fuego.

Barrera para Control de avalanchas de Agua.

Barrera visual y acústica.

Barrera antipolución atmosférica

Delimitación de áreas diversas.

Creación de presas de tierra de bajo coste.

Prevención de Desastres Naturales.

Mantenimiento de Taludes de Tierra.

Control de Sedimentos.

En Barrancos, Pendientes y Taludes, para la conservación del agua y el sustrato.

Formación de bancales vivos y naturales.

Prevención de corrimientos de tierras y desastres naturales.

Control polución del agua: Muy eficiente en la absorción de N, P, Hg, Cd y Pb.

El vetiver está considerada como el principal arma o recurso vegetal en el combate de la erosión en trópicos y subtrópico. La erosión superficial, o laminar es responsable directa de la pérdida de millones de toneladas de suelo fértil y de millones de hectáreas de suelos forestales y de cultivo. Las zonas que conservan una cubierta vegetal natural y diversa no se ven afectadas en tan gran medida por este tipo de erosión.

La tecnología que se basa en el empleo del vetiver como herramienta recibe varios nombres, siendo los más habituales “VGS” Vetiver Grass Systems, en inglés y “SPV” Sistema Pasto Vetiver o simplemente “TV” Tecnología Vetiver, en español.

La forma más eficaz de lucha contra la erosión es la “Tecnología Vetiver” que consiste en el establecimiento de barreras vegetales de Vetiver.

La “Tecnología Vetiver” es sencilla, barata, de fácil aplicación, gran efectividad, larga duración.

También es de bajo coste de desarrollo y mantenimiento, y de rápida aplicación y poco impacto ambiental, sobre todo si se compara con los sistemas tradicionales de estructuras artificiales.

Las principales aplicaciones de la “Tecnología Vetiver” son: Conservación de agua y sedimentos, estabilización de pendientes, rehabilitación de campos de cultivo, recuperación de suelos, prevención de catástrofes naturales.

Otras aplicaciones: Barreras visuales, cortavientos, creación de presas de tierra.

Las plantas de vetiver, adecuadamente dispuestas forman barreras vivas extremadamente versátiles y resistentes. Son muy resistentes y densas, controlando la escorrentía superficial de agua y sirviendo como un filtro alto, denso y muy eficaz que retiene el sustrato y sedimentos.

Estas barreras son muy fuertes. Una raíz de vetiver por sí sola es casi imposible de cortar con las manos desnudas. Pues debajo de las barreras se forma otra barrera subterránea, formada por una intrincada, poderosa y muy densa red de raíces que llegan hasta los cinco metros de profundidad y que prácticamente blindan el terreno, al mismo tiempo que lo protegen y lo enriquecen.

Las barreras de vetiver no son impermeables, reducen la velocidad de la escorrentía, debilitando, filtrando y regulando el paso del agua, evitando la formación de surcos, cárcavas y la pérdida de suelo.

Detrás de las barreras se forma una capa de sedimentos que forma un suelo generalmente de una alta fertilidad. Conforme aumentan los sedimentos, se incrementa la fertilidad, calidad y humedad del sustrato en la zona y se va formando de esta manera unas terrazas naturales con una gran capacidad productiva.

El vetiver, al tener la particularidad de emitir raíces de los nódulos de los tallos sigue rebrotando, aunque se encuentre en parte cubierto de sedimentos, por tanto mientras más alta sea la capa de sedimentos atrapados más alta serán también las barreras de vetiver.

Las barreras de vetiver son también de gran utilidad para proteger acequias, cañerías y cursos de agua, estabilización y delimitación de caminos y carreteras, reforzamiento de estructuras de todo tipo y prevención de corrimientos de tierra.

PASTO MEJORADO - 5. Sobre las técnicas agrícolas

2011-05-23T09:28:00.000-07:00

5. Sobre las técnicas agrícolas

Con esto quiero terminar la parte técnica de la presentación. Ahora, quiero explicar mi opinón sobre cómo los productores y personas del sector agropecuario debemos pensar en relación a las técnicas agropecuarias.

La tecnología no es sencilla porque cuando uno quiere hacer algo siempre hay más de un método para hacerlo. Casi siempre hay varias alternativas. Por ejemplo, aún en la introducción de pasto mejorado hay varias maneras de hacerlo. Se puede sembrar semillas o hacer la propagación vegetativa, y aún en la siembra hay que decidir si se va a labrar la tierra o usar herbicida para matar las malezas antes de sembrar, etc.

Se tiene que escoger entre varias alternativas cuando uno quiere hacer un trabajo. La decisión de cual de las técnicas se va a escoger depende de la consideración de las precondiciones (por ejemplo el tamaño de la superficie, las condiciones de las malezas existentes, la especie de pasto requerida, mano de obra, costo, administración de finca, etc.).

Todas las técnicas tienen sus ventajas y desventajas. Es importante que se seleccione la técnica pensando en las precondiciones del trabajo junto con las características, ventajas, y problemas de cada técnica disponible. Por ello, es importante que los productores tengan bastante conocimiento referente a las técnicas agropecuarias y basado en esto, mejoren sus niveles técnicos.

Referente a los expertos (los técnicos que dan asistencia técnica a los productores, y los investigadores científicos) de las técnicas agropecuarias, por supuesto ellos deben tener bastante conocimiento, pero además de esto ellos necesitan una base de conocimiento científico para poder pensar científicamente sobre las técnicas agropecuarias. Ellos siempre deben pensar en las técnicas agropecuarias desde el punto de vista científico, preguntándose "¿Será válida esta técnica desde el punto de vista científico? ¿No habrá problemas?" Si habrá problemas tienen que mejorar la técnica. Si los productores quieren adquirir más conocimiento y alta tecnología ellos también van a necesitar más conocimiento científico básico.

Entre los temas que cubrí en esta presentación, posiblemente hay algunos tópicos que ustedes ya conocen. Pero hay un proverbio chino que dice, "Conocer pero no actuar es falta de valor". En este proverbio "conocer" significa saber lo que uno debe hacer. Espero que siempre actuemos cuando sabemos cosas buenas que podamos efectuar.

Para dar un ejemplo en el área de la lechería en Japón, si un productor quiere plantar maíz para confeccionar ensilaje, él va a plantar un poquito de varias especies de maíz en una parte de su campo para observar las características de cada especie. Basado en este experimento el productor puede seleccionar la mejor especie de maíz para sembrar el próximo año. Los productores de Japón comunmente hacen este tipo de experimento.

Pienso que entre las técnicas agropecuarias hay varias que se pueden hacer pruebas limitadas. Especialmente en el área de producción de forraje y manejo de pasto pienso que hay bastantes cosas con las cuales se puede experimentar. Sugiero que ustedes los productores experimenten agresivamente en sus fincas con técnicas que les parezcan positivas. Basado en sus pruebas ustedes pueden identificar las técnicas que dan resultados y selecionar algunas para incorporarlas más completamente.

Mejorando sus técnicas agropecuarias de esta manera conducirá a fortalicer su esfuerzo para mejorar la operación de su finca.

bibliografia:

http://www.ne.jp

PASTO MEJORADO - 4. Pastorear vacas en pasto joven y blando

2011-05-23T09:22:00.000-07:00

4. Pastorear vacas en pasto joven y blando

La capacidad genética de la vaca es un elemento importante para la alta producción de leche, sin embargo, la vaca necesita una alimentación con suficiente nutrición para manifestar su capacidad genética.

La mayoría de las vacas de Panamá se alimentan del pastoreo durante el invierno obteniendo la gran proporción de su nutrición (tanto la proteína como la energía) del pasto. Para realmente aprovechar de la capacidad productiva de la vaca a través del pastoreo, o sea aumentar la producción de leche, es importante que la vaca coma tanto más pasto fácilmente digerible como sea posible.

4-1 Valor Nutritivo

Primero, vamos a pensar en el valor nutritivo del pasto.

Una vez que se comen las hojas y tallos jóvenes del pasto, las yemas que estaban inactivas hasta entonces comienzan a crecer y formar tallos y hojas nuevas. Antes de llegar al final de su crecimiento los tallos y hojas jóvenes y blandos del pasto contienen mucha proteína, además la fibra que es la fuente principal de energía para la vaca todavía tiene una alta tasa de digestibilidad.

En el caso de la Brizantha y Decumbens, una vez que sus tallos crezcan y las hojas estén frondosas se detienen su crecimiento y los tallos y hojas que estaban blandos gradualmente se endurecen. El pasto pasa la etapa de crecimiento y entra en las etapas de floración y producción de semillas. Entonces la digestibilidad de la proteína y fibra en la planta disminuye.

En el caso de pasto de tipo rastrero, como el Swazi y Alicia, la parte ya crecida va a entrar en la etapa de florecer, pero la punta del estolón sigue creciendo. Con el paso del tiempo, sin embargo, la proporción de los tallos y hojas jóvenes de la planta entera sigue disminuyendo.

Para que las vacas absorban bastantes nutrientes es importante pastorearlas con pasto joven que acaba de crecer y que tienen bastantes nutrientes fáciles de digerir.

4-2 Consumo de pasto

Ahora, vamos a pensar en la cantidad de pasto que la vaca consume.

Al observar las vacas comiendo pasto como Brizantha o Decumbens se puede notar que mientras que el pasto tiene crecimiento nuevo y joven las vacas comen todas las hojas y tallos de una cepa, o ellas agarran con la lengua todo el pasto (tallos y hojas) que caben en un bocado para comerlo. Esto se debe a que todos los tallos y hojas del pasto todavía son blandos.

Con el paso del tiempo los tallos y hojas blandos se tornan duros gradualmente. Entonces las vacas comienzan a seleccionar las hojas que van a comer y toman más tiempo para comer la misma cantidad de pasto.

Los tallos y hojas jóvenes son fáciles de digerir y no quedan por mucho tiempo en el estómago. Es decir, que se digeren rápidamente y salen más pronto del rumen dejando que la vaca pueda comer de nuevo. Esto significa que la vaca va a comer más pasto si es fácilmente digerible.

Por otro lado, los tallos y hojas maduras toman más tiempo para ser digeridos disminuyendo la cantidad que la vaca pueda comer en comparación al pasto joven.

Por lo que también es importante proporcionar pasto joven a las vacas desde el punto de vista de que comerán más pasto.

4-3 Nutrición asimilada por la vaca

El total de la nutrición asimilada por la vaca se encuentra a través de multiplicar el total de alimento consumido por la tasa de nutrición. Como se mencionó anteriormente, cuando la vaca come pasto joven y blando significa que consume más pasto con alto valor nutritivo. Esto significa que se aumenta tanto la cantidad como la calidad de la nutrición asimilada por la vaca.

4-4 Utilización efectiva del fertilizante

Ahora quiero pensar sobre el fertilizante que se aplica para la producción de pasto, específicamente sobre la cantidad de nitrógeno en el fertilizante que se convierte en nutrición para las vacas.

Normalmente se fertiliza la pastura inmediatamente después de terminar el pastoreo. Desde el punto de vista del pasto, se realiza la fertilización después que la mayor parte de sus tallos y hojas jóvenes y blandos fueron comidos.

El pasto activamente absorbe los componentes del fertilizante que convierten en proteina que es la materia de la cual las yemas forman los tallos y hojas. Si las vacas comen estos tallos y hojas mientras que estén jóvenes, significa que se aumenta la cantidad de proteína que las vacas absorben del pasto, y se mejora la utilización del fertilizante nitrogenado.

Sin embargo, con el paso del tiempo los tallos y hojas del pasto se endurecen. Una parte de la proteína en los tallos y hojas viejas se descompone en aminoácido que se translada a los tallos y hojas nuevas, pero no se translada toda la proteína. Bastante proteína queda en el pasto viejo. El endurecimiento de las hojas baja su digestibilidad, y aumenta la proporción del pasto que las vacas no comen. Resulta que la proteína que se formó del nitrógeno en el fertilizante no está siendo utilizada efectivamente (no llegó a ser nutrición para las vacas).

Por lo tanto, desde el punto de vista de la eficiencia de la fertilización también es importante que las vacas coman pasto joven. De esta manera el fertilizante tiene mayor participación en la formación de la nutrición del pasto que se convierte más efectivamente en la nutrición para las vacas.

4-5 Salud del pasto

Cuando las hojas de las plantas tienen suficiente iluminación para la fotosíntesis, la fotosíntesis continúa por un largo período (el período difiere según la especie de planta) hasta que se termine naturalmente su ciclo vegetativo.

Pero las hojas que están bajo la sombra de otras hojas y no reciben luz suficiente para la fotosíntesis, se marchitan aún cuando están jóvenes. Esta condición no es un estado de buena salud para la planta.

Los pastos mejorados fueron desarrollados para producir más hojas y tallos. Por lo tanto, mientras el pasto siga creciendo las hojas nuevas cubren bajo su sombra las hojas anteriores que quedan en la oscuridad. Si las vacas comen los tallos y hojas jóvenes que el pasto produjo, entonces las hojas que estaban bajo la sombra pueden recibir la luz y mantenerse vivas.

Pero si el pasto produce muchas hojas y las vacas no se las comen, las hojas inferiores comienzan a marchitarse por la falta de luz. El pasto gastó nutrición para formar estas hojas también, pero estas hojas inferiores se mueren sin devolver nada a la planta (a través de la fotosíntesis las hojas devuelve la nutrición a la planta que se gastaron para formarlas). Desde el punto de vista del sistema vegitativo, la formación de estas hojas marchitas fue una pérdida.

Los hongos se reproducen en las hojas marchitadas para pudrirlas. Para muchos hongos las condiciones propicias para su multiplicación son la sombra, poca ventilación y alta humedad. Pero la existencia de hongos alrededor de la planta no es beneficioso para la planta porque algunos hongos son dañinos para el sistema vegetativo. Estas condiciones propicias para el brote de hongos indican la mala salud de la planta.

Recientemente, se ha descubierto que algunos hongos que se reproducen en las hojas muertas producen substancias nocivas para las vacas.

Desde el punto de vista de salud animal, también es importante pastorear las vacas en pasto con hojas nuevas para evitar que las hojas inferiores se marchitén por falta de luz reproduciendo hongos.

He visitado muchas pasturas en Panamá y he notado que el intervalo de pastoreo frecuentemente es más de un mes resultando que el pasto se madure y endurezca y las vacas siempre están comiendo pasto duro de bajo valor nutritivo.

Las vacas deben comer pasto joven con alto valor nitritivo. Esto es mejor tanto para la vaca como para el pasto. Para realizar esto, lo más importante es hacer más adecuado el intervalo de pastoreo. El intervalo de pastoreo difiere según la especie de pasto, pero en Panamá se dice que alrededor de 25 días es más adecuado. Como el intervalo de pastoreo depende de la especie de pasto, las condiciones de la pastura, etc. es mejor que el productor decida el período de pastoreo observando la condición del pasto mismo.

En adición, pienso que será beneficioso si algún instituto de investigación en Panamá realizaría un estudio para aclarar los datos sobre el crecimiento de pasto después del pastoreo, consumo de pasto por vaca, tasa de digestibilidad, y nutrición asimilada por vaca, y basado en estos datos formar una guía que indicara el intervalo de pastoreo adecuado según la especie de pasto y las condiciones de pastoreo.

siguiente tema: pasto-mejorado-5-sobre-las-tecnicas

PASTO MEJORADO - 3. Fertilizacion

2011-05-23T09:20:00.000-07:00

3. Fertilización

3-1 Importancia de la fertilización

Es bien conocido que el pasto necesita fertilización adecuada para su crecimiento. Si se ha mantenido una fertilización adecuada del pasto, aunque se olvide hacer la fertilización una sola vez, el pasto va a seguir creciendo aunque no sea de plena forma. La razón es que el pasto había almacenado una cantidad de los componentes del fertilizante dentro de sí mismo, y el suelo también había acumulado los componentes del fertilizante. Sin embargo, si no se hace la fertilización, o la fertilización es muy poca, tanto el pasto como el suelo perderán su almacenamiento del fertilizante. Para tener una produción de pasto estable, es importante que se mantenga un sistema de fertilización adecuado.

Generalmente, el pasto mejorado absorbe y utiliza el fertilizante más efectivamente que el pasto natural. Además, crece más rápidamente y abruma al pasto natural. Sin embargo, si la fertilización no es adecuada, el pasto mejorado pierde mucha de su superioridad al pasto natural. Gradualmente, pierde su fuerza y el pasto natural comienza a multiplicarse. Si no se hace la fertilización adecuada el pasto mejorado va a desaparecer y la pastura que se formó con tanta inversión se volverá en pasto natural de nuevo. Todo lo que se gastó para establecer el pasto mejorado se perderá. La fertilización es importante no solamente para aumentar la productividad del pasto, sino por su función también de mantener la persistencia del pasto mejorado en la pastura, es decir, por controlar la invasión de malezas.

En el caso de hacer la fertilización generalmente en Panamá se usa la urea. El nitrógeno es el componente que el pasto más necesita para su crecimiento, y es el componente que más fácilmente escasea cuando no hay fertilización. Sin embargo, una fertilización de solo nitrógeno gradualmente va a causar la falta de otros componentes. En tal caso, aunque se fertiliza con nitrógeno el pasto no va a seguir creciendo normalmente.

Por lo tanto, se está dando la instrucción a los productores de fertilizar por lo menos una vez con fertilizante completo por cada 2 o 3 fertilizaciones.

3-2 ¿Cuándo se hace la fertilización?

Inmediatamente después de que las vacas comen el pasto, o se lo corta, las yemas restantes comienzan a crecer rápidamente y la planta trata de absorber el fertilizante enérgicamente. La fertilización en este momento es más efectiva. El fertilizante que se aplica en este momento será absorbido por el pasto y utilizado efectivamente para su crecimiento.

Una vez que el pasto ha crecido a un cierto tamaño su velocidad de crecimiento disminuye y se baja la necesidad de la planta para los componentes del fertilizante. Si se hace la fertilización en esta condición la planta pierde su fuerza de absorber el fertilizante porque está muy alta. Aunque la planta tiene poca necesidad inmediata de los componentes del fertilizante, todavía va a absorber algo. Esto se llama la "absorción excedente" en la botánica. Parte de la "absorción excedente" de nitrógeno será almacenada en los tallos y hojas de la planta en forma de ácido nítrico. Las hojas de las plantas en esta condición muestran un oscurecimiento de su color tornando a un color verde oscuro. Si las vacas comen pasto con esta condición, ellas pueden sufrir la intoxicación por nitrato.

En Panamá la cantidad de fertilización de pasto es generalmente baja, y normalmente es muy poca la posibilidad de que las vacas caigan en la intoxicación por nitrato. Sin embargo, si el productor aplica mucha fertilizante de nitrógeno pensando que el pasto tiene mal crecimiento, y además si se pastorea inmediatamente se puede correr el riesgo de causar la intoxicación por nitrato en sus vacas.

Es importante hacer la fertilización inmediatamente después del pastoreo para obtener una buena absorción del fertilizante por el pasto, logrando su buen crecimiento y la producción de pasto con alto valor nutritivo.

3-3 Puntos de precaución en la utilización de urea (su relación con la lluvia)

En Panamá se usa comunmente la urea como fertilizante. Quiero hablar sobre los puntos de precaución en el uso de la urea.

Una vez que se aplica la urea se disuelve en el agua y penetra el suelo. A través de la actividad de los microorganismos en el suelo se convierte en amonia que se disuelve en el agua haciéndola fuertemente alcalina. Cuando el agua llega a ser fuertemente alcalina no va a disolver más amonia, y si la amonia está cerca de la superficie del suelo se va a evaporar en el aire como gas amoniaco.

Si la urea llega hasta a una profundidad del suelo antes de convertirse en amonia, y en esta profundidad se convierte en amonia, el gas no va a escapar al aire de una vez debido al suelo que obstaculiza su salida. La amonia atrapada en el suelo se convierte en ácido nítrico a través de la actividad de otros microorganismos. El agua que anteriormente estaba alcalina cambia a ser ácida y comienza a disolver la amonia que anteriormente no pudo disolver. De esta manera la amonia poco a poco cambia a ácido nítrico, y las plantas absorben el ácido nítrico.

Muchas veces se escucha que "la urea tiene poca utilización de nitrógeno". Pienso que una causa de este fenómeno es que la urea no había penetrado rápidamente en el suelo. En Panamá se da el consejo de "usar la urea después de la lluvia".

Aunque se hace la fertilización después de la lluvia, los demás ingredientes del fertilizante no tendrán ningún problema. Esto se debe a que el fosfato y el potasio no se evaporan como la amonia formada por la urea. En el caso de feertilizante completo, el nitrógeno está en forma de sulfato amónico o cloruro amónico. Estos son compuestos estables donde la amonia que es alcalina está unida con el ácido sulfúrico o ácido clorhídrico. En este estado no se va a evaporar en la atmósfera.

El problema solamente es la urea. En el caso de la urea, si se aplica después de la lluvia se disuelve inmediatamente en el agua superficial. Los microorganismos en la superficie del suelo trabajan para cambiar la urea a amonia. Como la urea no había penetrado en el suelo, hay muy poco suelo encima de la amonia, y una gran parte del nitrógeno se escapa en el aire en forma de gas amoniaco. Especialmente si no llueve por varios días después de aplicar la urea el suelo poco a poco comienza a secarse y la amonia que se forma de la urea en el agua superficial sigue evaporándose en la atmósfera.

Referente a la cuestión de cuál será el mejor momento para aplicar la urea, antes o después de la lluvia, será mejor aplicarla antes de la lluvia. Si llueve después de aplicar la urea, la urea en la superficie del suelo se disuelve en el agua de la lluvia y penetra abajo del suelo. Si llueve por varios días, la urea en el suelo sigue penetrando más profundamente en el suelo con la lluvia de cada día, y se convierte en amonia a esta profundidad. Si la urea cambia a amonia en una profundidad adecuada del suelo, la amonia no puede escaparse en el aire inmediatamente por la obstaculización del suelo. La arcilla en el suelo tiene la característica de absorber elementos alcalinos como la amonia. Esto disminuye aún más la cantidad de amonia que escapa al aire.

Lo ideal sería que lloviera después de aplicar la urea y que llueve varios días seguidos pero no fuertemente. La razón porque la lluvia fuerte no es buena para la urea es que el agua que corre por la superficie del suelo va a llevar la urea disuelta. Además, la urea que penetra en el suelo va a penetrar demasiado profundamente por la lluvia fuerte resultando que las raíces del pasto no pueda alcanzarla.

En el caso de tener lluvia por varios días, se puede hacer la fertilización con urea después de una lluvia porque la urea en la superficie del suelo va a penetrar el suelo con la lluvia del día siguiente disminuyendo la pérdida de urea.

La realidad es que el pronóstico del tiempo es difícil en Panamá y no se puede decir con certeza que "hoy va a llover" o "mañana va a llover". Sin embargo, pienso que los productores pueden saber de sus experiencias cuando "parece que va a llover hoy día". Es importante que se diagnostique el tiempo basado en la experiencia para hacer la fertilización efectiva al momento adecuado.

siguiente tema:

pasto-mejorado-4-pastorear-vacas-en-pasto-joven-y-blando

PASTO MEJORADO - 2. Desmaleza

2011-05-23T09:19:00.001-07:00

2. Desmaleza



Praderas con mucha maleza.

2-1 Importancia de la Desmaleza Temprana (Eliminar la maleza mientras esté pequeña)

Generalmente en Panamá el método más utilizado para eliminar la maleza es cortar las malezas con el machete una vez que se han crecido grandes. Adicionalmente, se usa el método de aplicar herbicida sobre toda la pastura, pero esto se hace más cuando hay muchas malezas en la pastura.

Sin embargo, estos son métodos costosos y a veces las malezas reaparecen en la pastura algunos meses después de desmalezar debido al gran número de semillas que quedaron en el suelo y germinaron.

Controlar las malezas después de que han crecido grandes permite que algunas de las malezas florezcan dejando sus semillas en el suelo que más tarde germinan. Por lo tanto, en Japón se desmaleza mientras las malezas son pequeñas. Cuando las malezas son pequeñas normalmente no tienen flores. Si se puede eliminar las malezas en esta etapa no habrá semillas que caigan al suelo. Y continuar con la desmaleza de malezas en su etapa pequeña ayuda gradualmente a reducir la cantidad de malezas en la pastura.

Pienso que es importante que en Panamá también se eliminen las malezas antes que crezcan grandes.

2-2 Métodos de Desmalezar

Como las malezas crecen juntas con el pasto son difíciles de cortar con el machete cuando todavía están pequeñas. Es mejor desarraigar las malezas pequeñas o hacer la aplicación localizada con el herbicida.

Para desarraigar la maleza, se agarra la maleza con las manos cerca del suelo y hala. Cuando las malezas tienen espinas es mejor usar guantes de cuero para no lastimar las manos. En el caso de malezas grandes con raíces desarrolladas que son difíciles para desarraigar con las manos, se pueden excavarlas con la pala.

Una vez que se han desarraigado (o excavado) las malezas la mejor opción será llevarlas afuera de la pastura. Pero es mucho trabajo hacer esto. En vez de esto, se quita la tierra de las raíces y se pone encima del pasto. Para que las raíces absolutamente no toquen el suelo se colocan las malezas con sus raíces hacia arriba. De esta manera las malezas estarán expuestas al sol y se marchitan. Si las raíces están cubiertas con mucha tierra o tienen contacto con el suelo, las raíces pueden crecer y absorber agua y la maleza no se marchita sino que se arraiga de nuevo.

Referente al uso del herbicida, se debe usar un pulverizador pequeño para aplicar el herbicida directamente en las malezas. El herbicida no selectivo como el Glifosato mata toda la vegetación, pero no es nocivo para los animales. Aunque el vapor del herbicida cae en el pasto no causará intoxicación de las vacas (Sin embargo, después de utilizar este herbicida, como cualquier herbicida, se debe lavar bien el pulverizador y las ropas y tomar un baño para limpiar bien el cuerpo.) Como el Glifosato es un herbicida no selectivo, el pasto también muere con el Glifosato. Cuando se trabaja con el Glifosato es importante que se fumigue solamente las malezas. Aún con cuidado algo del herbicida siempre cae en el pasto, pero el punto es enfocar en eliminar las malezas. En el caso de Swazi y Alicia ellos extienden sus tallos sobre el área marchitada para cubrirla. Pero en el caso de Brizantha y Decumbens es mejor sembrar una pizca de semillas de pasto antes de fumigar para que las semillas puedan germinar mientras que mueran las malezas. También, se puede esperar hasta que las malezas mueran de la fumigación y cortar tallos de pasto con raíces para transplantarlos en el área.

Otro método es usar el herbicida selectivo como el TORDON que no afecta la vegetación gramínea, y mata solamente la vegetación de hojas anchas. En este caso, aunque el herbicida cae en las hojas de pasto gramíneo no se muere. Sin embargo, como esta clase de herbicida es más nocivo que el Glifosato se debe equipar con todas las medidas de protección antes de aplicarlo para que no caiga el herbicida en la piel y no se respire el líquido pulverizado. Será un trabajo duro cargar todos estos equipos más el pulverizador con el herbicida. Por tal razón, será preferible usar el herbicida de bajo toxicidad, como el Glifosato, para hacer la aplicación localizada a las malezas porque no requieren tanto esfuerzo al utilizar el pulverizador pequeño.

Cuando hay muchas malezas desarrolladas en la pastura, desarraigar las malezas o hacer la aplicación localizada con herbicida no son métodos efectivos. En tal caso será mejor aplicar el herbicida a toda la pastura. En este caso no se puede usar el herbicida no selectivo como el Glifosato.



Las maneras de desmalezar

2-3 Desmalezar antes de introducir pasto mejorado

Cuando el productor quiere mejorar un área que tiene muchas malezas, primero se debe matar las malezas con herbicida o ararlas abajo del suelo antes de sembrar las semillas de pasto (o hacer la propagación vegetativa).

Sin embargo, cuando una gran cantidad de semillas de malezas ha caído durante el año anterior, las semillas sobreviventes van a germinar aún después de desmalezar. Algunas malezas tienen semillas que pueden mantener su capacidad germinativa dentro del suelo aún por varios años y una vez que se ara la tierra de nuevo y las semillas llegan cerca de la superficie germinarán.

Por lo tanto, cuando se quiere introducir el pasto mejorado, es importante que las malezas problemáticas no produzcan y no dejen semillas en el suelo durante el año anterior. Concretamente, esto significa que se debe cortar y eliminar las malezas antes de que florezcan y produzcan semillas, o es efectivo también fumigar las malezas con herbicida. Y se repite este tabajo varias veces.

Cuando se siembra el pasto (o se hace la propagación vegetativa) se debe arar lo más profundo posible para enterrar las malezas, o se debe matar las malezas de nuevo con herbicida. De esta manera se puede prevenir significativamente que las malezas no crezcan junto con el pasto.

siguiente tema: pasto-mejorado-3-fertilizacion

PASTO MEJORADO - 1.Técnica de insertar/transplantar pasto

2011-05-23T09:17:00.001-07:00

1. Técnica de insertar/transplantar pasto en estiércol

1-1 Método para crecer pasto donde no había (métodos más comunes)

Antes de entrar en la explicación de la técnica de insertar/transplantar pasto en estiércol, quiero hablar brevemente sobre los métodos de transplante de pasto actualmente utilizados para hacer una comparación.

1-1-1 Siembra

Es el método más adecuado para especies como Brizantha o Decumbens cuyas semillas tienen mayor disponibilidad.

Se puede usar máquinas efectivamente para la siembra (hay máquinas desde grandes hasta manuales). Entonces es la técnica adecuada para introducir pasto mejorado por una área extensiva de una vez.

Sin embargo, cuando las semillas germinan y comienzan a crecer se pierden fácilmente en la competencia con las malezas existentes. Por ello, antes de sembrar es necesario controlar el pasto natural arando el suelo o aplicando herbicida. Estas técnicas de arar el suelo o aplicar herbicida antes de sembrar pasto mejorado son prácticas ya establecidas en Panamá.

1-1-2 Propagación vegetativa

Es el método de cortar los tallos del pasto mejorado e introducirlos en el suelo, o esparcirlas encima del suelo para después cultivar levemente.

Esta es la única manera de propagar pastos cuyos semillas son difíciles o imposibles de conseguir (tales como Swazi, Alicia, Tanner, Arachis Pintoi). La técnica de propagar Swazi y Alicia ya está establecida en Panamá.

Pastos que normalmente son sembrados, tales como Brizantha y Decumbens, tecnicamente pueden ser propagados por vegetación, también. Normalmente se introducen estos pastos a través de la siembra. Sin embargo, si existen áreas sin pasto en la pastura que se quiere sembrar pero no se tiene semillas en el momento, es viable hacer la progaración vegetativa (a través de inserción o división de raíces).

1-2 Técnica de insertar/transplantar pasto en estiércol

Esta es la técnica desarrollada por el Dr. Hiroyuki Sasaki del Instituto Nacional de Ganadería y Pasto (National Institute of Livestock and Grassland Science) de Japón, la cual se clasificaría como un tipo de propagación vegetativa. He mejorado esta técnica un poquito según las condiciones locales (las especies de pasto y el clima).

En este método se insertan los tallos de pasto en el estiércol de la vaca para que se enraícen allí. Si los tallos que se utilizan no tienen raíces entonces la técnica se clasificaría como técnica de "insertar", pero si los tallos tienen raíces sería una técnica de "transplantar". Las dos técnicas son casi iguales, solamente difieren por tener o no tener raíces los tallos.

1-2-1 Características de esta técnica

El estiércol recién excretado es blando. Por ello, es más fácil insertar el tallo de pasto en el estiércol que en el suelo. Con el paso de los días, sin embargo, el estiércol comienza a endurecerse y pierde su característica blanda. El estiércol bovino es especialmente blando y si el tallo del pasto es duro, se puede insertar el tallo en el estiércol sin utilizar ninguna herramienta.
El estiércol bovino es bastante húmedo y el tallo insertado en el estiércol absorbe el agua de él. La parte exterior del estiércol comienza a endurecerse formando una capa que previene la evaporación acelerada de la humedad interior del estiércol y su secamiento completo. Por ello, muchas veces el interior del estiércol bovino contiene mayor humedad que la superficie del suelo cuando hay sol por varios días. Sin embargo, el estiércol en la superficie del suelo sigue secándose, y a través de largo tiempo pierde su condición adecuada para insertar tallos de pasto en él.
El estiércol tiene un olor que les desagrada a la vacas. Por eso, las vacas no comen el pasto alrededor del excremento hasta 2 meses después de su excreción. Si se inserta pasto en áreas donde no hay excremento las vacas suele comer el pasto insertado. Pero si el pasto está insertado en el estiércol o bastante cerca del mismo las vacas no comen el pasto por un buen período permitiendo que el pasto se arraigue. Esta técnica permite introducir pasto mejorado en la pastura mientras que las vacas pastoreen en la misma pastura.
Gradualmente el estiércol se pudre y se convierte en abono para el crecimiento del pasto.

1-2-2 Pasto adecuado para esta técnica

Se ha probado esta técnica con Alicia y Swazi. Según las experiencias hasta hora, parece que es difícil establecer Brizantha y Decumbens a través de esta técnica.

1-2-3 Período para emplear la técnica

El período adecuado para aplicar está técnica es durante el invierno cuando hay lluvia consistentemente. Si se hace la inserción de pasto en estiércol durante el verano, el suelo abajo del estiércol es seco y las raíces del pasto no pueden penetrarlo. Además, el estiércol se seca rápidamente y el pasto insertado va a marchitarse.

Es importante que el pasto mejorado tenga el tamaño suficiente con raíces profundas antes que llegue el verano. Por lo tanto, pienso que es mejor usar esta técnica hasta noviembre por lo máximo, pero para estar más seguro solamente hasta octubre.

1-2-4 Tipo de estiércol que se usa

Se usa estiércol excretado en la superficie del suelo. Tanto más nuevo y blando sea, mejor. Es necesario usar estiércol nuevo y blando especialmente para Swazi que tiene tallos blandos. Cuando se inserta el tallo de pasto en el estiércol blando con bastante humedad el estiércol se pega directamente al tallo facilitando la absorción de agua por el tallo. Se puede usar estiércol poco más duro aunque la tasa de sobrevivencia del pasto disminuirá.

Estiércoles grandes y gruesos son más adecuados para esta técnica que los pequeños porque se inserta el tallo más facilmente en los grandes y se secan más lentamente. Por esto, se realiza este trabajo mientras los estiércoles todavía están blandos en pastura donde pastorean las vacas, o en pastura de la cual se transladaron las vacas hace sólo uno o dos días.

1-2-5 Método

a. Preparación

Se corta y recolecta el pasto que se quiere plantar en el estiércol. El pasto se arraiga mejor si ya tiene raíces en alguna parte de su tallo, pero si la condición del estiércol es adecuada y no hay demasiado sol, el pasto puede sobrevivir aún sin tener raíces al inicio.

Tallos muy largos no son adecuados y se cortan a 20 cm (8 pulgadas) antes o después de insertarlos en el estiércol.

Los tallos largos de Alicia suelen tener raíces y brotes en sus nudos. Para utilizar esto, se selecciona un tallo con bastantes nudos y raíces que penetren el suelo; se hala el tallo como si fuera despegándolo del suelo para soltar las raíces del suelo. Se corta este tallo con el machete o tijeras en secciones de 1 o 2 nudos. Se puede cortar las secciones de antemano o se puede cortar una sección cada vez que se inserta en el estiércol.

Es mejor utilizar las secciones de tallo inmediatamente después de prepararlas. Se comienzan a marchitarse con el paso de tiempo y se hace más difícil arraigarse. Las secciones de pasto preparadas se deben proteger de la luz solar directa guardándolas en la bolsa de fertilizante hasta el momento de insertar en el estiércol.

Tallo de Alicia

Tallo del pasto se deben proteger de la luz solar directa guardándolas en la bolsa.

b. Insertar el pasto en el estiércol

Primero, se hace un corte en el estiércol. En Japón generalmente se utiliza la hoz para hacer este trabajo fácilmente. Pero como no se usa este tipo de herramienta en Panamá, será mejor usar la punta del machete o confeccionar de madera una herramienta especializada con la punta plana como una espátula.

Los tallos largos se cortan a un tamaño conveniente y adecuado. También se puede doblar dentro del estiércol la parte excesiva de los tallos largos formando una bola.

Se inserta en el corte del estiércol el tallo preparado, o si el pasto tiene raíces se insertan las raíces. Es importante que el nudo del tallo, o las raíces si el tallo tiene raíces, estén dentro del estiércol. Los tallos sin raíces tendrán mayor sobrevivencia cuando se inserta más tallo dentro del estiércol. Si hay mucho tallo saliendo arriba del estiércol se aumenta la transpiración de agua desde los tallos y hojas causando el marchitamiento.

Después de insertar el pasto, se pisa levemente el estiércol con la bota para hacer contacto entre el tallo o raíces y el excremento.

Si el estiércol es muy reciente y bien blando, y además el tallo de pasto es duro, a veces es suficiente insertar el tallo en el estiércol sin hacer nada más.

Se hace un corte en el estiércol.	Se inserta en el corte del estiercol el tallo de pasto preparado, o si el pasto tiene raices se insertan las raices.
El palo de madera con la punta plana como una espatula.	El tubo plastico que se corta una parte del punto.
Se pisa levemente con la bota.	Si el estiércol esta muy suave, puede insertar sin herramienta.

Está echo bien.

1-2-6 Puntos problemáticos

Cuesta mucho trabajo
Esta técnica requiere mucho trabajo porque se tiene que buscar estiércoles en la pastura e insertar manualmente los tallos uno por uno.
Se necesita un número suficiente de estiércol en la superficie de la pastura. Es posible que no haya excrementos en la pastura donde se quiere plantar el pasto.
A veces las plantas alrededor del estiércol (malezas, pastos naturales) están influenciadas por el efecto fertilizante del estiércol y crecen fuertemente cubriendo el estiércol antes que el pasto insertado pueda crecer obstaculizando su crecimiento.

1-2-7 ¿Cuándo se puede usar esta técnica?

Cuando se quiere plantar pasto mejorado mientras las vacas pastorean la misma área.
A las vacas les desagrada el olor del excremento y por eso no comen el pasto insertado en el estiércol. (Las vacas a veces comen el pasto insertado en el suelo.)
Cuando el productor quiere introducir poco a poco el pasto mejorado sin gastar dinero.
Cuando se sembró pasto mejorado pero hay áreas donde el pasto no pegó y el productor quiere plantar pasto en esta área.

(Otra aplicación de esta técnica)

Aunque se inserten tallos de Brizantha o Decumbens en el estiércol, no se arraigan fácilmente. Otra forma de este método es insertar la pala en el suelo muy cerca del estiércol e insertar en este corte el tallo de Brizantha o Decumbens con raíces. La ventaja de este método es que las vacas no comen los tallos del pasto por el olor del excremento que está muy cerca.

1-2-8 Puntos de precaución

Esta técnica no es adecuada para introducir pasto mejorado en una área extensiva de una sola vez. Es mejor usar esta técnica cuando se descubre al pasar por su pastura que haya áreas donde no está creciendo el pasto y además haya excremento allí. El productor puede cortar los tallos del pasto cercano para insertarlos en el estiércol. Si se repite esta actividad frecuentemente se va a mejorar la pastura gradualmente.
Referente al pastoreo rotacional, si se desea usar esta técnica después de haber mobilizado las vacas, se puede combinar la técnica de insertar pasto en estiércol con la de plantar pasto en el suelo. Usar solamente esta técnica de insertar pasto en el estiércol va a limitar la cantidad de pasto mejorado que se puede introducir. Por ello, es mejor usar principalmente las técnicas comunes de plantar pasto mejorado en el suelo, e insertar pasto en estiércol en las áreas donde hay estiércol.

siguiente tema:
pasto mejorado - 2.-desmaleza

invencion agricola

2011-05-19T16:37:00.000-07:00

Uma história curiosa. Um produCtor rural de Araraquara(brasil),soñabacon un equipamiento que poderia ser usado en el campo. Tomó en serio la idea y creó lo que él llama el artilugio. Un spray ecológico, que no produce contaminacion de gases como un tractor. El trabajo duro es el mismo sólo para el caballo.

CERCA ECOLOGIA SUSTENTABLE

2011-05-19T16:33:00.000-07:00

la tecnificacion agricola es algo que hoy en dia, la tecnologia de punta muchos agricultores no pueden octar y aqui traigo algo que a todos nos puede servir...!!

que te aproveche!1

GRACIAS POR VISITAR ESTE HUMILDE WEB-BLOG

EL pH Y LOS ELEMENTOS EN EL CRECIMIENTO DE LAS PLANTAS

2011-01-23T17:40:00.000-08:00

El pH del suelo es importante porque los vegetales sólo pueden absorber a los minerales disueltos, y la variación del pH modifica el grado de solubilidad de los minerales. Por ejemplo, el aluminio y el manganeso son más solubles en el agua edáfica a un pH bajo y al ser absorbidos por las raíces son tóxicos a ciertas concentraciones. Determinadas sales minerales que son esenciales para el crecimiento vegetal, como el fosfato de calcio, son menos solubles a un pH alto, lo que hace que esté menos disponible para las plantas.

En la tabla se puede observar la forma en que el pH facilita o limita la absorción de nutrientes a través de las raíces (las zonas más gruesas de las bandas indican mayor absorción)

También el pH del suelo afecta al proceso de lixiviación de las sustancias nutritivas para las plantas. Un suelo ácido tiene una capacidad menor de retención catiónica porque los iones hidrógeno desplazan a los cationes como el de potasio y el de magnesio.

En un suelo con pH ácido, los iones H⁺ reemplazan a los de Ca²⁺, Mg²⁺ y K^+,los cuales son posteriormente lavados del suelo, disminuyendo la riqueza de nutrientes disponibles.

En un suelo de pH neutro o básico los iones de Ca, Na y K reemplazan a los de H

El pH de la mayor parte de los suelos varía entre 4 y 8, pero algunos se salen de este rango. El pH de algunos bosques varía entre 2.8 y 3.9, es decir, es muy ácido, pero en suelos salinos el pH es mayor de 8.5.

El rango óptimo del pH del suelo para el crecimiento de la mayor parte de los vegetales es de 6.0 a 7.0 porque la mayor parte de las sustancias nutritivas de las plantas están disponibles en este intervalo.

El pH del suelo influye en el desarrollo de las plantas y a su vez el pH del suelo es afectado por los vegetales y otros organismos. Por ejemplo, el intercambio catiónico realizado por las raíces de las plantas reduce el valor del pH del suelo, la descomposición del humus y la respiración celular de los organismos edáficos. (para saber más acerca del pH conviene consultar Energía y cambios. pH )

La lluvia ácida (un tipo de contaminación del aire, del agua y del suelo producida por los ácidos sulfúrico y nítrico generados por actividades del hombre) altera la composición química del suelo y reduce gravemente el pH del suelo. Este fenómeno provoca la destrucción forestal debido a la alteración química del suelo y al deterioro gradual de los árboles de los bosques como ocurrió en Europa y Estados Unidos de América.

El agua en el suelo

Como el suelo tiene partes ocupadas por agua y por aire, en términos generales, el agua es retenida en los poros más pequeños del suelo y el aire atmosférico en los poros más grandes.

El agua edáfica proviene de la precipitación pluvial o de depósitos subterráneos y contiene concentraciones de sustancias disueltas que llegan a las raíces y son absorbidas por éstas. El agua edáfica que no se une a las partículas de suelo o que no es absorbida por las raíces arrastra a través del suelo a los materiales disueltos en ella. Al proceso mediante el cual el suelo pierde a los minerales disueltos en el agua se le llama lixiviación. También es posible que el agua de los depósitos subterráneos al ascender arrastre consigo materiales disueltos.

El agua y los minerales disueltos que entran al córtex (su principal función es de almacenamiento y está formado principalmente por células parenquimatosas de disposición laxa con grandes espacios intercelulares, comprende el grueso de la raíz de una dicotiledónea herbácea) radicular desde la epidermis se desplazan en solución por dos rutas: el apoplasto (pasa por las paredes celulares porosas interconectadas) y el simplasto (va del citoplasto de una célula al de la siguiente a través de los plasmodesmos).

El agua y los minerales disueltos se transportan en el xilema y el azúcar (sacarosa) disuelta se transporta en el floema. El agua después de pasar por las células endodérmicas ingresa en el xilema radicular. Tras entrar en el xilema, el agua es transportada en dirección ascendente a través del xilema radicular hasta el xilema del tallo y de ahí al resto de la planta.

El aire en el suelo

El suelo tiene numerosos huecos o poros de distintos tamaños entre sus partículas, que están llenos de proporciones variables de aire y agua edáficos. El agua y el aire son necesarios para formar un suelo húmedo y bien aireado que mantenga a las plantas y otros organismos edáficos. En términos generales, el aire atmosférico es retenido en los poros más grandes del suelo y el agua en los poros más pequeños. El aire atmosférico ocupa los poros que deja el escurrimiento del agua después de la lluvia.

El aire edáfico está formado por los mismos gases que contiene el aire atmosférico, aunque en proporciones diferentes. Por ejemplo, el proceso de la respiración aerobia de los organismos del suelo disminuye la proporción de oxígeno e incrementa la cantidad de bióxido de carbono en relación a la proporción del aire atmosférico.

El oxígeno que las células radiculares necesitan para la respiración aerobia se difunde desde los espacios aéreos del suelo hacia los espacios intercelulares del córtex (su principal función es de almacenamiento y está formado principalmente por células parenquimatosas de disposición laxa con grandes espacios intercelulares, comprende el grueso de la raíz de una dicotiledónea herbácea) y de aquí a las células de la raíz.

Entre los gases importantes para los proceso que ocurren en el suelo están el oxígeno necesario para la respiración aerobia de los organismos edáficos; el nitrógeno es utilizado por las bacterias fijadoras de nitrógeno y el bióxido de carbono (CO₂) es aprovechado por las bacterias y también forma ácido carbónico (H₂CO₃) al reaccionar con el agua favoreciendo el proceso de intemperismo.

La respiración celular puede ser aerobia o anaerobia y los dos procesos son exergónicos, es decir, que liberan energía.

Los elementos químicos y el crecimiento de las plantas

En la Tierra se han encontrado 92 elementos químicos y alrededor de 60 de ellos forman parte de las plantas, pero se ha demostrado que sólo 16 de ellos son esenciales para el crecimiento y desarrollo normal de las plantas. A 9 de ellos se les conoce como macronutrientes porque se encuentran en cantidades mayores de 0.05 % en peso seco y son: el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, fósforo, potasio, azufre, calcio y magnesio. A los 7 elementos químicos que se encuentran en cantidades menores al 0.05% en peso seco y que son necesarios para el crecimiento y el desarrollo normal de las plantas se les conoce como micronutrientes o elementos traza y son: el fierro, boro, manganeso, cobre, molibdeno, cloro y zinc.

El carbono, el hidrógeno, el oxígeno y el nitrógeno provienen del aire y del agua, y los otros 12 elementos químicos esenciales los obtienen del suelo plantas como iones disueltos en el agua (provienen de la roca madre de la que se formó el suelo).

El carbono, el hidrógeno y el oxígeno forman parte de la estructura de las moléculas de importancia biológica como los lípidos, los carbohidratos, las proteínas y los ácidos nucleicos. El nitrógeno forma parte de la estructura de las proteínas, los ácidos nucleicos y la clorofila. El fósforo es un componente de los ácidos nucleicos, los fosfolípidos (esenciales para la membrana celular) y de las moléculas de transferencia de energía como el ATP (adenosin trifosfato o trifosfato de adenosina). El calcio tiene una función estructural fundamental como componente de la lámina media (capa cementante entre las paredes celulares de las células vegetales adyacentes). También se considera que el calcio participa en otras actividades fisiológicas de las plantas como la modificación de la permeabilidad de las membranas. El magnesio es parte fundamental de la estructura de la molécula de la clorofila y el azufre forma parte de la estructura de algunos aminoácido y vitaminas.

El potasio lo utilizan las plantas en forma de ion (K⁺) para el mantenimiento de la turgencia de las células mediante el fenómeno de la ósmosis. La presencia del ion potasio en el citoplasma hace que la célula tenga una mayor concentración de solutos que las células circundantes. También el potasio participa en la apertura y cierre de los estomas.

El cloro en forma de ion (Cl^1-) es esencial para el proceso de la fotosíntesis y también participa en el mantenimiento de la turgencia de las células.

El boro interviene en proceso del transporte de los carbohidratos a través de la membrana celular y en el aprovechamiento del calcio.

El níquel participa en reacciones enzimáticas de las leguminosas nitrificantes como el chícharo y el frijol. El silicio favorece el crecimiento de varios pastos.

Los elementos químicos esenciales y sus principales funciones en las plantas.

Elemento químico	Partícula química en que lo capta	Principales funciones
Azufre	SO₄^2-	Componente de algunos aminoácidos y vitaminas
Boro	H₂BO₃^1-	Participa en el transporte a través de la membrana celular y en el aprovechamiento del calcio
Calcio	Ca²⁺	Componente cementante de las paredes celulares,; participa en la permeabilidad de la membrana; activador enzimático
Carbono	CO₂	Reactivo de la fotosíntesis; componente de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos
Cloro	Cl^1-	Participa en la fotosíntesis y en el balance iónico
Cobre	Cu¹⁺, Cu²⁺	Activador enzimático de la fotosíntesis
Fierro	Fe²⁺, Fe³⁺	Participa en reacciones enzimáticas y en moléculas de transporte de electrones en los procesos de la fotosíntesis, respiración y fijación del nitrógeno
Fósforo	H₂PO₄^1-, HPO₄^2-	En ácidos nucleicos, fosfolípidos, ATP (en la transferencia de energía)
Hidrógeno	H₂O	Componente de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos
Magnesio	Mg²⁺	Componente de la clorofila; activador enzimático en el metabolismo de los carbohidratos
Manganeso	Mn²⁺	Activador de enzimas que participan en la respiración y en el metabolismo del nitrógeno; necesario para la fotosíntesis
Molibdeno	MoO₄²⁺	Activador de enzimas que participan en el metabolismo del nitrógeno
Nitrógeno	NO₃^1-, NH₄¹⁺	Componente de proteínas, ácidos nucleicos, clorofila, algunas coenzimas
Oxígeno	CO₂, H₂O	Componente de carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos
Potasio	K¹⁺	Participa en el balance iónico celular mediante la ósmosis; apertura y cierre de estomas; activador enzimático
Zinc	Zn²⁺	Activador de enzimas en la respiración y en el metabolismo del nitrógeno

Los cultivos pueden agotar los minerales del suelo.

En un ecosistema natural los elementos químicos esenciales que las plantas o los animales toman de los minerales del suelo para su crecimiento y desarrollo son reincorporados cuando las plantas y los animales que los consumen mueren y son descompuestos. Pero en un suelo agrícola este patrón es alterado cuando los cultivos son cosechados y consumidos por las personas o los animales. Como los nutrimentos no pueden ser reincorporados al suelo después de un cierto tiempo el suelo pierde su fertilidad (capacidad de producir cultivos en cantidad apropiada).

El crecimiento vegetal depende de ciertos factores limitantes como el agua, la luz solar y ciertos elementos químicos esenciales para el crecimiento vegetal como el nitrógeno, el fósforo y el potasio. Para sostener la productividad de los suelos agrícolas se utilizan periódicamente productos químicos solubles en agua llamados fertilizantes para reponer los elementos químicos que actúan como factores limitantes. Los fertilizantes inorgánicos son de acción inmediata y de tiempo de duración corto en comparación con los orgánicos. Un fertilizante inorgánico, por ejemplo, 10, 20, 20, indica las concentraciones relativas de nitrógeno, fósforo y potasio respectivamente. A los fertilizantes orgánicos se les llama abonos y consisten, por ejemplo, en estiércol de bovinos, vacunos, caballar, residuos de cultivos, harina de huesos, sangre y composta. Son complejos y son de composición variable; son de acción lenta y duración prolongada.

Diferencias entre un cultivo organico y quimico

2011-01-19T16:56:00.001-08:00

El cultivo orgánico no rompe el siclo natural de la naturaleza, sino que lo acompaña en su propio desarrollo

1) PREPARACIÓN DEL SUELO CON MATERIAL ORGÁNICO DEL TIPO VEGETAL O ANIMAL:
Ej. TURBA, MANTILLO, HUMUS DE LOMBRIZ, HARINA DE HUESOS, ABONOS VERDES, CENISAS DE PASTOS, TIERRA DE HOJAS, COMPOST VEGETAL, ETC.

2) EL CORRECTO MANEJO DE LOS CULTIVOS POR ASOCIACIÓN DE NUTRIENTES .

3) La asociación de hortalizas con florales como caléndulas atraera insectos y aves que producen la polinización. La utilización de plantas medicinales o aromáticas (lavanda, romero, malva, ruda, estragon, comino, albaca etc.,) las cuales quedan a elección del horticultor favorecen la dispersión de insectos los cuales pueden ser dañinos para nuestros cultivos .

El cultivo químico rompe la cadena natural del desarrollo.

1) Preparación el suelo con alto contenido de fertilizarte (q) del tipo 15 -15-15 N .P-K

2) UTILIZACIÓN DE PESTICIDAS PARA ELIMINAR PLAGAS LAS CUALES APARECEN POR EL DESEQUILIBRIO DE DE LA FLORA , en muchos casos por mono cultivos.

3) EL ALMACENAMIENTO DE LAS VERDURAS EN CAMARAS DE RESFRIGERACIÓN, EN LAS CUALES FRUTAS Y HORTALIZAS PIERDEN SUS PROPIEDADES NUTRICIONALES (VITAMINAS, PROTEÍNAS ,ETC) QUE SON LOS QUE PERMITEN QUE NUESTRO ORGANISMO FUNCIONE CORRECTAMENTE.

4) EL ABRILLANTAMIENTO DE LAS CASCARAS DE LOS CÍTRICOS A TRAVES DE DETERGENTES PARA AUMENTAR EL COLOR Y SU VALOR COMERCIAL.

5) LA COSECHA DE PRODUCTOS FUERA DE ÉPOCA sin preever que necesitamos los aportes nutricionales de los vegetales en las épocas exactas.

6) Frutos con exceso de tamaño y color o poco sabor.

7) La siembra con semillas transgénicas la modificación de un gen en la semilla ¿ es natural ?

8) El deterioro de los campos por monocultivo y por no permitir le descanso a los suelos.

Somos nosotros quienes habitamos este planeta y los que debemos tomar conciencia de que tipo de hogar queremos habitar.

http://www.contactodirecto.net/

Guia practica ilustrada para la vida en el campo

2010-12-27T07:29:00.000-08:00

Seymour John - Guia Practica Ilustrada Para La Vida en El Campo

vacas perdida de energia por metano

2010-12-08T11:48:00.000-08:00

el ganado, vacuno en especial, es reponsable de la emisión del 37% del metano (CH4) derivado de la actividad económica humana, un gas de efecto invernadero 20 veces mas poderoso que el dioxido de carbono. una de sus fuentes son las reses: lo producen las bacterias de sus intestinos, y es liberado en forma de flatulencias.

Misión orégano. El profesor de nutrición de la universidad de pensilvania Alexander Hristov, ha hallado una sencilla formula para paliar el problema: añadir un suplemento de orégano a la alimentación del ganado. esto reduciría en un 40% la cantidad de metano que las vacas expulsan en sus eructos y ventosidades.
además de ayudar al planeta, la dieta condimentada aumentaría la producción de leche, pues según Hristov, procesar el metano supone una perdida de energía para el animal que merma su capacidad lacteogeneradora.

los experimentos llevados a cabo por científicos da como resultado que una vaca produce 247 litros de metano.

CUIDADO CON fungicidas

2010-12-02T09:58:00.000-08:00

al usar fungicidas quimicos deberias de saber y mas que todo leer esto que encontre en internet, una señorita muy amablemente iso este gran documento y lo comparto con todos...

FUNGICIDAS

cuidemos nuestra tierra(vida)

2010-11-28T08:22:00.001-08:00

esto no es un problema de colombia, es algo que nos ataña a todos los que avitamos el planeta tierra..

impacto de cambio climatico en el agro

2010-11-14T07:54:00.000-08:00

la cepal esta organizando un foro donde los expertos discuten el tema.

expertos de la region latinoamericana estan analizando el impacto que tiene el cambio climatico del planeta sobre la actividad agropecuaria.

el cambio climatico "las zonas mas adversaente afectadas por este fenomeno se encuentran en regiones tropicales y subtropicales, donde se ubica la mayoria de los paises en desarrollo que son dependientes de la agricultura". segun CEPAL.

por tanto los especialistas recomendaron politicas mas fuertes para la mitigacion y adaptacion por parte de los gobiernos.

durante el evento trascendio que el 50% de la poblacion rural en america latina y caribe es pobre y un tercio de estas personas vive en situacion de extrema pobreza. esta condicion agudiza la vulnerabilibdad en las zonas.

en el caso de el salvador. la actividad agropecuria en su conjunto representa alrededor del 13% del PIB nacional.

antonio prado, secretario ejecutivo adjunto de la CEPAL, denuncio que "el tema del cmabio climatico ha recibido poca atencion en la agenda de politicas publicas del sector agropecuario".

"lo unico que no nos está permitido es la falta de accion para proponer medidas que contribuyan tanto a mitigar los afectos como a la adaptacion de la agricultura al cambio climatico", comento por su parte ALan bojanic, representante de la FAO.

Todos los expertos conciden en que las situaciones extremas del clima seguiran afectando la agricultura y su desarrollo durante varias decadas mas.
"talvez ningun otro sector tenga tanto potencial para contribuir directamente a enfrentar el fenomeno como la agricultura", dijo Bojanic.

El gráfico muestra la probabilidad (en porcentaje) de las temperaturas promedio estivales hacia el año 2090. Se estima que pueden superar la temperatura estival máxima observada en algunos registros. Por ejemplo, para los lugares indicados en rojo, la probabilidad de que la temperatura promedio estival supere la temperatura máxima registrada (1900-2006) es mayor a un 90%.

Suero de Queso y sus aplicaciones

2010-11-09T16:39:00.001-08:00

El suero y los productos de suero se han utilizado con éxito en alimentos de queso de empaque frío, queso para untar y alimentos de queso procesado y pasteurizado durante años. El suero dulce, los concentrados de proteína de suero 34-80% de proteína (WPC), suero bajo en lactosa, suero modificado, suero desmineralizado y aislados de proteína de suero se encuentran entre los productos de suero más utilizados normalmente.

La eficiencia de los costos es un factor importante en el uso de productos de suero en quesos procesados, ya que los tributos cualitativos como la mejora del sabor y la funcionalidad justifican el uso de cantidades óptimas de productos de suero en virtualmente cada tipo de fórmula. Los nuevos procesos y el control del proceso del suero dan como resultado ingredientes de suero con mejor sabor, funcionalidad e impacto económico. El uso de los productos de suero típicamente da como resultado sabor, cuerpo y textura superiores; mejor rebanado, rallado, untado y derretido. Otra ventaja de los productos de suero es la potencialidad de mejorar los atributos nutrimentales de manera económica.

Productos de queso procesado (Clasificaciones y tipos)

Existen dos tipos básicos de queso procesado: productos de empaque en frío y de queso procesado pasteurizado. El término “procesado” se asocia comúnmente con los productos de queso (es decir, procesados en caliente), pero puede también incluir quesos “club” o empacados en frío. Los reglamentos y definiciones varían de país a país.

Existen algunos tipos de clasificaciones de quesos procesados y alimentos con queso que reflejan usos y prácticas comerciales. Las diferencias fundamentales entre estas clasificaciones se basan en: Diferencias en la composición; Cantidad y tipo de quesos que pueden utilizarse; Ingredientes permitidos; Objetivos y tolerancias de grasa de leche y humedad; El perfil deseado de sabor y color (es decir, tipo de queso); Las leyendas sobre contenido nutrimental y cómo se va a utilizar el queso terminado.

Usos del producto de queso terminado

Cualquier producto que va a ser elaborado necesita ser evaluado de acuerdo a su uso final. Esto impacta en la composición de la fórmula y, en consecuencia, en la funcionalidad y desempeño. Una vez que se determina la composición y la funcionalidad de la fórmula, se pueden identificar la cantidad exacta y el tipo de suero que se pueden utilizar. Por ejemplo, una fórmula para rebanadas individuales de queso procesado pueden adaptarse más fácilmente al concentrado de proteína de suero dependiendo en los requerimientos de funcionalidad y composición de la fórmula.

Normalmente, para que el queso procesado pasteurizado se forme en rebanadas individuales, las fórmulas deben ser tales que las “hojas” del producto pasteurizado pueden formarse fácilmente, retirarse de los rodillos de enfriamiento, cortarse adecuadamente y permanecer como rebanadas individuales al empacarse. El empaque de rebanadas individuales ha permitido el uso de más productos de suero, ya que los problemas de las rebanadas que se pegan entre sí se resuelven con el empaque. Las características de derretido pueden ser variables en caso de uso de aplicaciones calientes.

Para crear queso rallado procesado y pasteurizado, es necesario un trozo de queso firme, debe ser un bloque rígido que soporte el proceso de rallado, y el queso rallado necesita permanecer firme y con flujo libre durante su empacado y distribución. Adicionalmente, todos los parámetros de derretido y textura del queso terminado son necesarios, ya que este producto se utiliza casi siempre en aplicaciones calientes.

Las salsas institucionales son casi siempre mezclas o pre-mezclas pasteurizadas. Las fórmulas deben soportar los rigores de la cocción y/o el relleno aséptico (estabilidad de la emulsión, viscosidad, etc.) y aún retener funcionalidad para el propósito requerido.

Ingredientes permitidos

Las normas locales e internacionales pueden limitar la cantidad y tipo de ingredientes que pueden utilizarse en cada tipo de queso procesado pasteurizado o frío, alimento de queso o producto de queso para untar. Los productos de suero de todo tipo se permiten como ingredientes lácteos óptimos en los reglamentos del Codex Internacional.

Consideraciones reglamentarias / Contenido nutrimental

Es importante destacar que los reglamentos acerca del suero y los productos de suero en el queso procesado varían de país a país. Los productos de suero generalmente permitidos para utilizarse en quesos procesados son: suero dulce, suero bajo en lactosa, suero ácido, suero desmineralizado, concentrados de proteína de suero y aislados de proteína de suero. Las clasificaciones con base al contenido nutrimental y etiquetado también varían en cada país.

Leyendas sobre contenido nutrimental

Los ingredientes de suero pueden permitir la substitución de grasa de leche y queso, haciendo que los productos de calidad, procesado en caliente o frío, sin grasa y bajos en grasa, sean una realidad comercial.

Sabor y color

Los productos de queso procesado pasteurizado y de empaque en frío pueden también clasificarse por el sabor característico del queso (Cheddar Americano, Suizo, Parmesano, Romano, Mozarella, etc.) y por la adición de sabores permitidos. Los ingredientes de suero pueden realzar y/o eliminar ciertos sabores. La identificación de la cantidad y tipo de sabores requeridos y la selección de la cantidad y tipo adecuado de ingrediente de suero son muy importantes.

Alimentación de Bovinos

2010-11-01T14:30:00.000-07:00

esta informacion la encontre y quiero compartirla con todos ustedes... gracias por visitar este blog...

F. ADMIN

Introducción

Una alimentación bien balanceada es necesaria para obtener buenos rendimientos en el ganado bovino saludable. La buena salud del ganado resulta fundamental para el aprovechamiento de los nutrientes destinados a satisfacer los requerimientos en el organismo de los animales. Comprender la nutrición animal, significa conocer la composición de los alimentos, los requerimientos nutricionales del ganado y la función de los nutrientes.
Composición Básica de los Alimentos
Los componentes básicos en los alimentos son:
1. Agua. 2. Materia Seca Orgánica que contiene proteínas, grasas, azúcares, almidón, fibra y vitaminas. 3. Materia Seca Inorgánica que contiene minerales como calcio, fósforo, magnesio, potasio, iodo, cloruro de sodio (sal) y micro-minerales.
Destino de los Nutrientes
El ganado utiliza los nutrientes contenidos en los alimentos, para cubrir las siguientes funciones:
1. Mantenimiento. 2. Crecimiento. 3. Reproducción. 4. Producción. Se llama ración de Mantenimiento al suministro de nutrientes en equilibrio que satisfacen los requerimientos orgánicos mínimos del ganado, como respiración, circulación sanguínea y calor corporal, los cuales están en proporción directa al tamaño y peso del ganado. La ración de Crecimiento incluye nutrientes adicionales para el desarrollo del animal. Para la Reproducción son indispensables los nutrientes adicionales, sobretodo durante las últimas ocho semanas de gestación, y para la producción de carne los bovinos demandan considerables cantidades de nutrientes adicionales a los de Mantenimiento.
Términos Empleados
Materia Seca (MS): Es la parte libre de humedad en los alimentos donde se encuentran contenidos los nutrientes. Proteína Cruda (PC): Es la cantidad total de proteína que contienen los alimentos y es ingerida por el ganado. Energía Neta (EN): Define el calor de combustión de los alimentos, y el calor que requiere el animal diariamente, expresado en Mega-calorías (MCAL). Una parte de la energía se elimina en las heces, otra se elimina en la orina y gases estomacales, por último queda la Energía Neta (EN), la cual después de satisfacer el calor corporal se utiliza para el Mantenimiento, Crecimiento, Reproducción y Producción. Nutrientes Digestibles Totales (NDT) (TDN en inglés): Indica la cantidad total de nutrientes digestibles contenidos en los alimentos. Minerales: Constituyen la parte inorgánica de los alimentos, y los más importantes para el ganado son: Calcio, Fósforo y Cloruro de Sodio (sal).
Consumo Estimado de Materia Seca (MS). Una res para su Mantenimiento requiere alrededor del 2.5% de Materia Seca. Es decir, 12.5 Kg. de Materia Seca para una res de 500 Kg. Por otra parte, para satisfacer los requerimientos de Crecimiento, Producción y Reproducción, las necesidades de Materia Seca se incrementan a 3.0% y 3.5% (3.25% promedio)
Consumo Estimado de Proteína Cruda (PC). Una res para su Mantenimiento requiere entre 12% y 13% de proteína Cruda en Base a los kilos de Materia Seca Suministrada. Esta cantidad se incrementa a 16.5% y 18.0% para la Reproducción y Producción de Leche. El ganado en Engorde Intensivo puede desempeñarse bien con 13% y 15% de Proteína Cruda dependiendo de su edad, ya que a menor edad mayor cantidad de proteína en la dieta. Las Crías desde el Nacimiento hasta los 75 Kg. de peso requieren 24% de proteína cruda en base a la Materia seca suministrada.
Consumo Estimado de Energía Neta (EN). Una res para su Mantenimiento requiere alrededor de 1.25 Mega-Calorías de Energía Neta por cada kilogramo de Materia Seca suministrada. Esta cantidad se incrementa a 1.62 y 1.72 para la Reproducción y Producción de leche. El ganado en Engorde Intensivo puede desempeñarse bien con 1.49 y 1.57 Mega-Calorías, dependiendo del incremento diario en peso. Las Crías desde el nacimiento hasta los 75 Kg. de peso requieren 1.2 Mega-Calorías de Energía Neta por cada kilogramo de Materia Seca suministrada.
Consumo Estimado de Nutrientes Digestibles Totales (NDT). Una res para su mantenimiento requiere alrededor de 56% de Nutrientes Digestibles Totales en Base a los kilogramos de Materia Seca Suministrada. Esta cantidad se incrementa a 70% y 75% para la Reproducción y la Producción de Leche. El ganado en Engorde Intensivo puede desempeñarse bien con 65% de Nutrientes Digestibles Totales en base a los kilogramos de Materia Seca suministrada. Las Crías desde el nacimiento hasta los 75 Kg. de peso requieren 75% a 85% de Nutrientes Digestibles Totales en base a los kilos de Materia Seca Suministrada.
Consumo Estimado de Sales Minerales. Considerar el suministro de una fórmula de minerales para ganado bovino que contenga lo siguiente: Fósforo 10.0% (mínimo), Calcio 12.0% (máximo), Magnesio 0.1% (mínimo), Cobre 0.15% (mínimo), Zinc 0.12% (mínimo), Manganeso 0.055% (mínimo), Iodo 0.02% (mínimo), Selenio 200ppb (mínimo), Vitamina A 50'000 unidades. Puede suministrarse la fórmula de minerales en proporción de 10 Kg. por tonelada de Materia Seca. Por otra parte, en los animales de alto rendimiento que consumen grandes cantidades de alimentos ricos en Calcio, la fórmula de minerales deberá contener lo siguiente, para prevenir problemas metabólicos debido a la relación Calcio-Fósforo (0.32-1): Fósforo 12.5gr., Sodio 12.9gr., Calcio 5.6gr., Magnesio 3.4gr. por cada 100gr. de sales minerales mezcladas a razón de 30 Kg. por tonelada de alimento. Ambas fórmulas pueden mezclarse con 25% de sal común.
Alimentos y su Consumo. El consumo de forrajes y alimentos concentrados depende fundamentalmente de la calidad y presentación de los diferentes alimentos, así como del desarrollo y producción de los animales, los cuales tienen un límite para el consumo de Materia Seca en función de su peso corporal. Recordemos que los nutrientes se encuentran en la porción de Materia Seca de los alimentos, y que el suministro de alimentos se expresa en porcentaje del peso corporal de los animales.

Valor Nutritivo de los Forrajes. Los forrajes se dividen en dos grandes grupos: 1. Gramíneas (Pastos, Avena Forrajera, Zacates y otras gramíneas). 2. Leguminosas (Alfalfa, Tréboles y otras leguminosas). El valor nutritivo de los forrajes, depende principalmente de la especie o cultivo, el tipo de fertilizantes utilizados en su cultivo, la cantidad de agua en los forrajes, y la forma de conservación (henificación ó ensilaje) adecuada. Una cantidad adecuada de nutrientes en los forrajes se obtiene cuando son cosechados antes de la floración.
Valor Nutritivo de los Alimentos Concentrados. Los alimentos concentrados pueden clasificarse de acuerdo al tipo de nutrientes que mayormente aportan. Según su aporte pueden considerarse concentrados energéticos (maíz, sorgo, aceites, grasas, melazas, etc.), y concentrados proteicos (soya, semilla de algodón, harina de sangre, gluten de maíz, etc.). En el caso de los alimentos concentrados, éstos pueden ser obtenidos directamente de las cosechas, o como subproductos industriales.
Proporción de Forraje y Alimento Concentrado. La proporción entre forrajes y alimentos concentrados a utilizar depende generalmente de los niveles de producción. De éste modo, tomando en cuenta 100% de Materia Seca, se suministra al ganado estabulado desde un 30% hasta un 60% de alimento concentrado en la ración. En éste sentido, los niveles confiables de suministro de alimentos concentrados para prevenir enfermedades, se encuentran entre 30% y 40% del total de la Materia Seca en la ración. Un suministro de 50% ó 60% de concentrados en la ración, debe ser más vigilado, debido a la posible influencia negativa en la salud de los animales.

Por: Jorge Alejandro De la Vega Lozano
Consultor Privado, México

Directorio iberoamericano de gremiales agroalimentarias: DIGA

2010-10-22T09:40:00.000-07:00

Programa cambio Verde - Una Alternativa Sustentable

2010-10-10T09:44:00.000-07:00

El Programa de "Cambio Verde", surgió de una derivación del Programa de "Compra de basura" y el Programa de "Basura que no es basura", el cual enfatiza en recoger toda la “basura” que se puede utilizar nuevamente. Por ejemplo, televisores descompuestos, piezas de autos, muebles, pedazos de madera y todo aquello que la gente desecha pensando que no se le puede dar uso.

Este programa intercambio funciona de la siguiente manera, en las comunidades pobres de Curitiba se le “compran” estos artículos a quienes los reúnen y se les “paga” con comida. Todo surgio en junio de 1991, cuando se produjo una cosecha record de productos hortícolas en la Región Metropolitana de Curitiba y frente a la gran cantidad de productos, los pequeños agricultores encontraron dificultades para comercializarla. Ante esta realidad, el municipio de una manera creativa y bajo costo, decidió ayudar a los pequeños agricultores en la comercialización de sus cultivos. Para ello, firmó un acuerdo con el FEPAR - Federación de Productores Agrícolas y pasó a adquirir el excedente de producción. Este excedente, es el motor del programa “cambio verde” que cambia residuos reciclables por alimentos.

link: http://www.youtube.com/watch?v=T1bRUZ--9Ws

El programa apunta a:

* Crea conciencia y promover la separación de los residuos orgánicos de inorgánicos.
* Servir como refuerzo alimentario a hogares pobres.
* Promover y fomentar el reciclado.

Cambio Verde en las escuelas

* El programa se celebra en especial en las escuelas públicas con el objetivo de consolidar en los niños el espíritu de separar la basura y educarlos sobre la importancia del reciclaje para el bienestar de todos. También las escuelas participan del programa y los alumnos pueden cambian residuos por libros, juguetes, entradas para conciertos, etc.

Funcionamiento

* Para participar en el programa, cada persona lleva al punto de cambio (fechas y horas predeterminadas), 5 kg de materiales reciclables (papel, cartón, vidrio, metales ferrosos y no chatarra) y recibe a cambio una bolsa de productos hortícolas.

Objetivos

* Promover la comercialización de los cultivos hortícolas de los pequeños productores en Curitiba y Región Metropolitana
* Crear la población en el hábito de separar los residuos orgánicos de inorgánicos
* Sensibilizar a la comunidad para la correcta eliminación de residuos

Este programa del Municipio de Curitiba cumple funciones de preservación ambiental, incremento nutricional, atención básica en salud y apoyo a la comercialización de la producción agrícola en la región metropolitana de Curitiba. Mediante este programa, las familias más vulnerables del Municipio de Curitiba pueden intercambiar materiales reciclables por alimentos. Adicionalmente, el programa garantiza la limpieza de ríos y espacios públicos e incentiva el combate al dengue.

Fuentes: http://www.risalc.cl:9090/portal/proyectos/ficha/?id=131
http://www.curitiba.pr.gov.br/publico/secretaria.aspx?idf=411&servico=26
http://www.dejavu-travel-journal.com/curitiba.html

PARA CUANDO ALGO ASI EN NUESTRO PAIS !

calendario de siembra casera

2010-09-27T14:44:00.000-07:00

La agricultura y los cultivos caseros son muy entretenidos y pueden llegar a ser muy productivos, pero para ello se necesita tener ciertos conocimientos como saber cuando sembrar cada planta para tener los mejores resultados, y para ello tener a mano un calendario siembra puede ahorrarnos muchos problemas y malos ratos.

Estos calendarios son muy simples e indican cuando es el mejor momento para sembrar o plantar una gran cantidad de plantas como tomates, lechuga o pepinos, pero también hay que tener muy en cuenta de que los calendarios varían mucho según la región en la que se esté, ya que no en todas las partes del mundo hace calor las mismas épocas del año o la luz del día está presente durante la mayor parte del día.

Igualmente, hay que tener en cuenta de que España también tiene muchas regiones con diferentes climas y suelos, por lo que hay que averiguar de antemano que es lo que se puede sembrar para tener buenos resultados en la ciudad o área en la que estemos.

Una excelente forma de comenzar con un huerto casero y poder conseguir vegetales orgánicosen casa, sin pagar de más por ellos, ayudando al medio ambiente y alimentándonos lo mas sano posible.

cultivar fresas

2010-09-27T14:38:00.000-07:00

Los huertos caseros e invernaderos pequeños se están volviendo muy populares entre la gente que quiere cuidar el medio ambiente a la vez que puede conseguir frutas y vegetales orgánicos, ya que cultivar tomates o fresas por ejemplo, es una tarea verdaderamente sencilla y que puede traer buenos momentos de satisfacción, a la vez que nos distraemos un poco.

Para cultivar fresas, es conveniente sembrarlas en primavera, para luego luego de la floración poner las varillas, evitando que los frutos estén en contacto con la tierra y se echen a perder mas rápidamente.

El suelo para las fresas debe tener un buen drenaje, y que no sea demasiado calizo, ya que necesitan de una buena hidratación.

La recolección se realiza desde mediados de junio hasta fines de julio, y depende de la variedad sembrada, y podremos disfrutar de frutos orgánicos caseros sin demasiado esfuerzo.

Cultivar tomates

2010-09-27T14:17:00.000-07:00

Una de las ventajas de poder tener un huerto en casa y ayudar a cuidar el medio ambiente, es la posibilidad de cultivar vegetales orgánicos que podremos consumir con nuestra familia, y una de las opciones mas interesantes para los principiantes es cultivar tomates, ya que son sencillos decultivar y no requieren de demasiada atención.

A partir de mediados de mayo, ya se puede comenzar a cultivar tomates y no tener problemas con los fríos que pueden dañar a las plantas, además que durante esta época hay mejor sol y podemos disfrutar del día trabajando en el huerto relajándonos con un saludable pasatiempo.

Hay muchas variedades de tomates, y todas ellas se pueden plantar en un huerto casero, aunque algunas requerirán de un poco mas de atención, como por ejemplo la construcción de uninvernadero pequeño o invernaderos caseros.

Hay muchas otras plantas que se pueden disfrutar en un huerto en casa, como por ejemplo cultivar fresas o calabazas.

Aqui te dejo un libro, informacion a mano, jeje exitos en tu cosecha:

huevos ecologicos

2010-09-27T14:15:00.000-07:00

Se denominan alimentos ecológicos a todos los productos alimenticios que no afectan al medio ambiente de ninguna manera, ya sea por no utilizarse químicos para el control de plagas, tratos especiales para aumentar la producción de productos derivados de animales o alimentos que hayan sido alterados genéticamente, lo que suele generar consumibles mas saludables a la vez que se respetan sus fuentes naturales.

Es así como los vegetales orgánicos han logrado un muy buen crecimiento ya que hacer huertos en casa se ha convertido en un excelente pasatiempo, pero no son los únicos alimentos ecológicos, ya que otro producto muy popular son los huevos ecológicos, que mantienen todas las propiedades alimenticias y nutritivas de los huevos, solo que con un sabor mas intenso y natural, gracias a la alimentación natural y el trato de las gallinas ponedoras, codornices, gansos e inclusive avestruces.

BASAMID Y FORMOL en EL Control de Fusarium Sp

2010-09-16T15:00:00.001-07:00

BASAMID Y FORMOL en EL Control de Fusarium Sp

revista agricultura urbana vol.11

2010-09-16T14:46:00.001-07:00

revista agricultura urbana vol.11

REVISTA MEXICANA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

2010-09-16T14:38:00.000-07:00

REVISTA MEXICANA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS

Los árboles mejoran calles y carreteras

2010-09-16T14:20:00.000-07:00

»Seleccionar la especie más adecuada significa cuidar las vías, mejorar el ornato y el ambiente

Si un árbol tiene una estructura radicular profunda y firme, es resistente a sequías, corrientes de aire y ataques de plagas e insectos, tiene atractiva floración o follaje, es una opción para decorar corredores de carreteras.

No es tan importante que produzcan frutos pero si se quiere plantar de este tipo, son adecuados el marañón común o japonés, mangos, arrayán, mandarina Cleopatra, guayabo, nance.

Hay especies forestales que pueden ser utilizadas para este propósito y ayudan a infiltrar el agua evitando la erosión para prevenir el socavamiento de las calzadas, generan un microclima agradable y rompen las termales generadas en la superficie pavimentada.

Se puede sembrar cerezo de Belice, resistente a la quema, de rápido rebrote, follaje perennifolio. Su fruto atrae a las aves y su raíz principal es vertical. También el flor amarilla, de porque mediano, atractivo follaje y floración, su estructura radicular es vertical y su follaje resistente al viento. Otro recomendado es el Cortez negro, demadera oscura y floraciónmorado lila que se aprecia entre noviembre y enero, el

Cortez blanco, de floración amarilla y madera blanca y muy fina, da flores de enero a marzo.

Otras opciones son el San Andrés, nim, almendro, volador, Brasil, jacaranda, maquilishuat,

palmeras, trompillo, caliandra, especialmente si el espacio es amplio.

La Yuca o mandioca: cultivo, industrializacion, aspectos economicos, empleo ...

2010-08-26T16:01:00.000-07:00

Los chufles son plantas fáciles de cultivar

2010-08-22T09:48:00.000-07:00

No es nada del otro mundo. Obtenga plantas de chufle, siémbrelas cada 75 centímetros o un metro en surco, en un sitio bajo sombra, y deje pasar el tiempo.
Al iniciar el próximo invierno, podrá disfrutar de una atractiva y útil plantación que, además de brindarle flores comestibles, contribuye a detener la erosión y resulta atractiva.
Con un poco de cuidados, una plantación de chufle puede satisfacer las necesidades de quien lo cultiva e incluso convertirse en óptima fuente de ingresos de temporada.
Hay una fuerte demanda de estas flores en elmerca-
do nacional. Existenademás empresas que lo procesan para exportarlo especialmente a los Estados Unidos, donde la demanda de productos nostálgicos es grande en las comunidades latinas. No es difícil encontrar chufles en estado silvestre, especialmente a orillasde ríos, lagos o embalses.
Se reproduce con facilidad, por lo que en años posteriores, se puede ampliar el área de siembra.
Según personas que se dedican a plantarlo de forma intensiva, se desarrolla bien desde el nivel del mar hasta cerca de los mil metros sobre este nivel.
El Ministerio de Agricultura y Ganadería ha desarrollado algunos estudios sobre esta y otras plantas de flores ofollajes comestibles, por lo que se puede obtener asesoría para establecer una
plantación y conocer las normas sanitarias internacionales, lo que facilitaría su exportación.

CULTIVOPOCO APROVECHADO
Pese a la facilidad de reproducirlo, pocas personas se dedican a cultivar de manera formal esta planta. Pero incluso en algunos viveros, le ofrecen ejemplares a precios accesibles.

planes de siembra de árboles

2010-08-22T09:29:00.000-07:00

EL INVIERNO ES MOMENTO OPORTUNO

PROGRAMAS DE REFORESTACIÓN o de establecimiento de cultivos en propiedades agrícolas se deben realizar en esta época

»Aún hay tiempo suficiente para impulsar siembra de ejemplares.

Hay tiempo para impulsar los planes de siembra de árboles
Sembrar árboles es igual a reducir el cambio climático. Es unprincipionosóloválido, sino fundamental para convertirnos en parte de la solución de la problemática ambiental.
Es una acción que aún podemos impulsar al estar a la mitad de la estación lluviosa.
Desde que la tecnología obliga a impulsar mecanismos industriales para satisfacer las necesidades de la humanidad y con el los eproduce la contaminación ambiental con la emisión de líquidos, sólidos y gases que alteran la armonía del ecosistema, es necesario buscar medidas para mitigar estas consecuencias.
Hay un principio que se puede aprovechar para reducir los daños. Los árboles absorben el Bióxido de Carbono,se quedan con el Carbono y liberan oxigeno, destruyendo en forma natural el en lace químico de la sustancia que se ha convertido en uno de los factores más generadores
del acelerado cambio climático.

VENTAJAS
Al plantar árboles se logran muchos beneficios. Además de los mencionados, se contribuye a detener la erosión, se crean microclimas favorables, se produce leña, madera, frutas y otros elementos indispensables para la vida.
Las áreas sembradas con árboles se conviertenenhábitat para numerosas especies animales silvestres. También se evitan las inundaciones, deslaves, se protegen losmantos acuíferos y se reduce el azolvamiento de embalses, lagos y otras reservas de agua.
Los árboles son los mejores protectores del ciclo hidrológico, pues son los canales naturales para que el agua lluvia se infiltre al subsuelo.
Lo importante es sembrar diferentes especies de árboles autóctonos o bien adaptados a nuestras regiones, tales como la chaya o árbol sagrado de los mayas, por sus propiedades de limpiar la sangre y regenerar las úlceras; bálsamo, ojushte, cerezo, mango, marañón, palmeras, quebracho, considerado rey para detener la erosión; volador, que brinda excelente madera para ranchos turísticos, galeras y techos de mansiones; paterno, pepeto, leucaena.

Estos últimos, por ser generadores de Nitrógeno, se pueden plantar para que otros cultivares lo aprovechen como el cafeto y el cacao, las heliconias, las dracaenas, el izote que es un elemento paisajístico, barrera viva y fuente de alimento, el mango, los cítricos, el mamey, el níspero, la quina, entre otras bondadosas especies tropicales que no necesitan gran cuidado.

Árboles frutales y maderables no tradicionales

2010-08-22T09:11:00.001-07:00

Tienen buen mercado

UNA PLANTACIÓN DE AGUACATE bajo buen manejo se convierte en fuente de ingresos en pocos años y su mercado es amplio.

»No necesitan gran cuidado ni de inversiones muy elevadas

Sonmuchos los agricultores salvadoreños y extranjeros que residen en el país, que apuestan por la agricultura, pero no a través de los cultivos acostumbrados de café,
caña y otros.
En los la actualidad, he apreciado como cada vez más personas apuestan por la siembra de cultivares perennes no tradicionales, enfocados en su excelente visión de aprovechar sus terrenos para producir alimentos de primera calidad, como las frutas tropicales.

El mercado nostálgico en distintos países, el local, siempre insatisfecho, y la búsqueda denuevos clientes son sus horizontes.
Entre estas frutas están el nance, achiote, arrayán, guayaba, paterna, anona, mamoncillo, zapotillo,matasano, ojushte, pepenance, marañón, macadamia, nogal, mango, aguacate, cacao, níspero, mamey, sunza, pacaya, y otras bondadosas variedades.
Estas se pueden vender como fruta fresca o procesarlas especialmente en conservas. Es necesario aún masificar la especialización en el procesamiento, envasado y etiquetado, de tal forma que la demanda de sucedáneos se incremente, tal como se visualiza en un futuro promisorio.
Es probable que no aparezcan como rubros significativos en la agricultura, como el café, la caña y otros; pero los cultivares no tradicionales aumentan significativamente y fortalecen la sostenibilidad ecológica y la seguridad alimentaria.
Vivir en el trópico es una excelente ventaja respecto a otras regiones del mundo solo tenemos que sacar nuestra creatividad, emprendedurismo y formar redes de las cadenas de producción y no seguir aferrados a los cultivares anuales que degradan nuestros suelos por la demanda alta de agroquímicos y sus labores de labranza.

El volador, el brazil, cedro, caoba, guachipilín, quebracho, bario, chaquiro, carreto, conacaste, cincho, y muchas otras especies propias, junto a otras muy bien adaptadas a nuestro medio como la teca, el eucalipto, el nim, lamelina, la bala de cañón, el flor amarilla, se desarrollan muy bien sin necesidad de grandes inversiones y tienen buen mercado. Es momento de plantarlos.

PROTECCIÓN AMBIENTAL

2010-08-22T09:10:00.000-07:00

SEMBRAR UN ARBOLES ES UNA FORMA DE APOYAR PROTECCIÓN AMBIENTAL

En la medida que más árboles son plantados, se contribuye a mejorar el clima, prevenir erosión, inundaciones, formación de cárcavas y otros problemas. Muchas veces, sembrar un árbol es más útil que buscar culpables de los problemas ecológicos.

Malezas afectan el desarrollo de cultivos

2010-08-22T09:09:00.000-07:00

Las malezas compiten con el cultivo principal por agua, luz y nutrientes.

Cualquier cultivo, sea de granos básicos, hortalizas, frutales o maderables, puede ser severamente afectado por las malezas.
Su adecuado control es fundamental, especialmente en la etapa inicial de las plantaciones.

La mayoría de malas hierbas tiene un desarrollo agresivo y si las plantaciones establecidas son fertilizadas, el “monte” absorberá gran parte de los abonos colocados.
Esto les permite crecer vigorosamente y en esas condiciones, cubren los ejemplares plantados, que al no recibir suficiente luz solar, tienen un pobre desarrollo.
Las dificultades continúan ya que las malezas son hospederas de insectos que pueden afectar a los cultivos en cualquier etapa. Se dificulta el manejo de las plantaciones y pueden ocultar insectos, roedores o reptiles que pueden atacar a los trabajadores.
El manejo de malezas debe ser oportuno. Si al inicio del invierno se usan métodos manuales oportunos, el control será sencillo durante el resto del año.
Si es necesario usar productos químicos, se debe hacer de forma cuidadosa para no afectar las plantaciones.

Eliminar malezas es fundamental y se debe hacer de manera planificada.

cultive achiote

2010-08-22T09:08:00.001-07:00

y tendrá una buena cosecha en poco tiempo

»Es resistente a condiciones adversas

Si hay un terreno árido, pedregoso, arenoso o arcilloso, no lo desperdicie. Cultive achiote, un arbusto que no es nada exigente en cuidados.
Es poca la siembra intensiva de esta planta cuyos granos tienen fuerte demanda como condimento y por la bixina, sustancia colorante que constituye el 80 por ciento de los pigmentos que posee y es demandada en el mercado internacional.
Este producto no necesita de certificaciones para ser comercializado.
Se siembran entre 750 y 800 arbustos por manzana y de ellos se puede lograr una cosecha hasta de 40 quintales.
A los dos años deplantado brinda su primer cosecha y se puede sembrar a cuatro metros entre hileras y tres y medio entre plantas.
Es conveniente la poda de formación y producción, así como el control de malezas.
Una adecuada fertilización contribuye al óptimo desarrollo y si hay posibilidades de riego en la estación seca, la producción aumentará considerablemente. Además, son pocas las plagas y enfermedades que o atacan.

además.....
UN COLORANTE MUY APRECIADO
La bixina se encuentra especialmente en la porción carnosa que envuelve la semilla. Se usa como colorante en quesos, mantequilla y en fibras textiles. En cosmética se aprecian las propiedades antioxidantes.

Un árbol para los suelos pedregosos

2010-08-03T13:12:00.000-07:00

»Es una especie poco exigente en cuanto a calidad de terreno y cuidados
Sencillo La anona

ESTE FRUTOtiene buena demanda en el mercado local. Pese a
las ventajas, pocos productores lo cultivan de manera formal.

El suelo menos rentable, pedregoso, árido, pesado o ácido, es adecuado para cultivar anonas.
El único cuidado es que en el momento de la siembra se hagan agujeros adecuados. Pueden ser desde 40 x 40 centímetros, hasta un metro por lado. Será suficiente para que las raíces se establezcan.
Este árbol se desarrolla muy bien entre los 150 y 800 metros sobre el nivel del mar y puede tener una vida útil hasta de 20 años. Si se plantan ejemplares injertados, empezarán a producir a los tres años. Al ser ejemplares sin injertar, lo harán desde los cinco años.
Si se toma en cuenta la aceptación que estas frutas tienen en el mercado, los pocos cuidados que requiere la plantación y el hecho de que se pueden aprovechar terrenos de baja calidad, habrá estímulos suficientes para cualquier agricultor.
No es la única especie que se desarrolla bien en terrenos pedregosos, igual se puede hacer con algunas variedades de jocote u otras frutas.
En todo caso, lo importante es el cuidado en el momento de establecer la siembra, con agujeros adecuados y confianza en los resultados.

La agricultura es fuente de ingresos y satisfacciones

2010-08-03T12:46:00.000-07:00

ojuste (Brosimum alicastrum)

En orden Muchas ventajas

»Hay muchas formas de lograr rentabilidad y satisfacción sin dañar el ambiente

Unas de las ventajas de vivir en el trópico, es la disponibilidad de la más rica biodiversidad del planeta, lista para que la sepamos aprovechar y fortalecer, en beneficio de las actuales y futuras generaciones.
Es fundamental la conservaciónecológica y la seguridad alimentaría, lo cual puede lograrse felizmente si logramos leer el libro de la naturaleza, especialmente estableciendo cultivares de plantas frutales,maderables,decorativas,medicinales, forrajeras y energéticas.
Podemos establecer ambientes de microclimas agradables y saludables, interconectando áreas con senderos bordeados de atractivos setos, que nos brinden enormes cantidades de oxigeno, permitan la infiltración del agua al subsuelo, evitando así la erosión que empobrece nuestros suelos agrícolas y da origen a las temibles cárcavas en corredores de carreteras o zonas urbanas.
Con una cobertura superficial con plantas como las dracaenas, vetiver, arachis, grama, izote, centavito, poto, philodendro, tenanta u otras bondadosa plantas de fácilmanejo, tanto en sol como en sombra, se reducen estos daños.

ACCIONES
En una área pequeña o grande, se pueden establecer sistemas y subsistemas que a corto, mediano y largo plazo se convierten en generadores de alimentos, servicios ambiéntales y
brindan ingresos económicos en forma continua y sostenible.

Se debe dar verdadero valor a la agricultura, para la existencia de la humanidad. En la era industrial, la producción en serie y enorme generación de mercancía industrial establecen atractivos empleos. Mucha gente abandonó los cultivos.

Hoy, es urgente impulsar a producción de alimentos y la protección ambiental. Si se estimula el manejo de cultivares, se logrará fortalecer el capital humano y la ecología, lo que dará co-
mo efecto una mejor calidad de vida.
Los sucedáneos que podemos obtener de cada fruta son numerosos. Sólo tenemos que ser creativos y emprendedores. Por ejemplo el ojushte es una fruta autóctona que posee 14 aminoácidos y lisina, lo que lo hace un excelente alimento humano y se puede consumir como fruta salcochada o transformar en harina, para luego fabricar tortillas, atole, enrollados, refresco, conservas. Además el árbol de ojushte es recomendable para proteger mantos de agua y detener la erosión, especialmente por su enorme follaje perennifolio lo cual permite recolectar grandes cantidades de agua lluvia y trasladarla al subsuelo a través de sus ramas, tronco y enormes raíces y su perenne follaje rompe las termales en pleno verano.

Hay numerosas especies vegetales o animales que se pueden aprovechar

Basta dedicación y creatividad para hacer de la agricultura una forma de vida rentable, satisfactoria y que permita la recuperación de las condiciones ambientales.

SetosMomento adecuado

2010-08-03T12:43:00.000-07:00

Defina espacios de forma atractiva

»Hay numerosas especies que se pueden cultivar fácilmente con este propósito

Hileras de plantas de unamisma especie son usadas para delimitar una área o senderos. Los setos contribuyen a la belleza de cualquier sitio. Crotos, claveles, brunfelsia, gardenias, odontone mas, jacobinas, papiros, son algunas de las opciones. En terrenos grandes, “se lucen” los calistenios, flobarbona, orégano, tumbergia, heliconias, izote, Júpiter arrayanes, achiotes y otras.
Es momento adecuado para establecer esta siembras, faltan variosmeses de lluvias que brindarán la humedad necesaria para el desarrollo de la plantas.
Hay medidas fundamentales para establecer setos Si son crotos, claveles u otras especies pequeñas, plantan cinco pormetro lineal; si son árboles, a un metro de distancia. El roeo y otras menores, se plantan 10 por metro lineal.

Defina lo que busca al establecer un seto, busque la opciones más adecuadas, solicite asesoría y al fina tendrá un jardín o propiedad rural atractivo, sinmuch inversión.

La agricultura es fuente de ingresos y satisfacciones

2010-08-03T12:26:00.000-07:00

Orden nos da muchas ventajas

El exceso de humedad en el suelo puede destruir cualquier cultivo. Al anegarse, hay menos oxígeno que pueda ser aprovechado por las raíces. El sistema radicular
no crece ni puede aprovechar nutrientes, provocando marchitez o pudrición.
Los suelos, especialmente en zonas cafetaleras, se vuelven susceptibles a deslizamientos y erosión, y se facilitael desarrollo de hongos nocivos como Fusarium, que pueden afectar las plantaciones.
La Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café, indica que esta puede ser una consecuencia de las copiosas lluvias de este año, en caso de que los agricultores no tomen las medidas adecuadas para prevenirlo.
Realiza robras de conservación de suelos como barreras muertas, en sectores con ries-
go de deslave, es indispensable, expresan los técnicos de Procafé. Barreras vivas, fosas
de infiltración y canales de desagüe, son fundamentales para recoger el agua de es correntía y facilitar su circulación por la superficie del suelo.
A la vez, se logra infiltrar agua a los mantos acuíferos, se reduce la erosión y se evi-
ta que grandes cantidades de agua lleguen a las quebradas y ríos, facilitando inundaciones en zonas bajas.
Es importante en toda propiedad agrícola, establecer barreras en las zonas con pendientes. Seleccionar materiales vegetales de raíces profundas que se plantan en hileras, es una opción
Otra es formar barreras muertas con piedras.
La excesiva acumulación de agua debe ser evitada y por ello, se deben revisar los árboles plantados y al haber encharcamientos, se construyen canales de desagüe, que son pasos para que el agua circule.

LOS VIVEROS
Algunos productores de café aún preparan viveros, acción que se debe ejecutar al inicio del invierno y que Procafé recomienda no desarrollar después d 31 de julio, para que las plantas puedan disponer de la humedad necesaria para su desarrollo. Los técnicos sugieren seleccionar la variedad adecuada para cada finca,tomando en cuenta la altura sobre el nivel del mar.
Proponen usar semilla certificada, que las plantas a sembrar tengan suficientes hojas y no esténmanchadas, que tengan raíces abundantes y sin partes podridas.
Al sembrar, debe ser en hoyos de al menos 40 x 40 x 40 centímetros, dejando el sistema radicular de la planta bien distribuido en el hoyo elaborado.

AL ANEGARSE EL SUELO en áreas de cultivo, se deben establecer canales de desagüe. En caso contrario, los daños serán severos.

hidroponia para niños

2010-07-11T13:54:00.001-07:00

¿Qué le pasa a Nuestro Planeta?

2010-07-08T08:49:00.000-07:00

tu formas parte de este mundo o planeta tu eres parte de el igual q todo ser viviente que avita este mundo.

Obtienen en la India, papa de alto poder nutritivo.

2010-06-25T12:09:00.000-07:00

Los científicos de la India, desde hace años trabajan en mejorar las variedades de los diferentes cultivos, con el fin de adaptarlos a condiciones inapropiadas para su desarrollo y también para lograr que sus frutos sean mas nutritivos. En estos momentos han logrado conseguir una papa transgénica, que tiene un valor nutricional muy superior al que de forma natural tiene la papa. Para la obtención de ésta nueva variedad de alto valor proteíco, los científicos extrajeron un gen de la planta de amaranto, el gen que tiene la misión de producir la proteína y lo insertaron en una planta de papa de una reconocida variedad de la India. El gen ubicado en la planta de papa, sigue produciendo la proteína, pero ahora la produce para el nuevo inquilino o sea la papa.

Como se sabe, la papa tiene un contenido de proteína que va desde 1.5% a 3.5%. La papa transgénica obtenida en la India, tiene un poder proteínico de 15%, lo que supera grandemente a la papa tradicional. Los científicos indúes se encuentran muy satisfechos con las cualidades productivas y nutricionales de la nueva variedad de papa y se enfrentan ahora a un nuevo reto, convencer a la inmensa población de ese gran país, sobre lo saludable y nutritivo de la papa transgénica.
El Dr. Asis Datta del Centro Nacional para la Investigación en Genómica Vegetal, de la Universidad Jawaharlal Nehru, indica que se seleccionó el cultivo de amarantos porque es uno de los alimentos mas sanos y nutritivos. Según el Dr. Datta, el amaranto ha sido reconocido por la Organización Mundial de la Salud (OMS), como uno de los alimentos más saludable. Su proteína contiene el doble de lisina que la del trigo, el triple que la del maíz y es de igual contenido que la de la leche.

Otro de los científicos involucrados en éste extraordinario logro, el Dr. Govindarajan Padmanaban señala que ésta papa no contiene pesticidas, sino un gen alterado que mejora su contenido nutricional y que proviene de una planta de la cual se comen sus frutos.
El amaranto es una planta originaria de América del Sur y su población aborigen, por miles de años a utilizado sus semillas en la alimentación. En el país es común ver ésta planta, en los jardines de muchos hogares de los campo de Moca, Salcedo y la Vega.
La India es un país tropical en la mayor parte de su territorio en un 65 %, un 30 % es de clima subtropical, solamente la zona de Cachemira (zona en disputa con Paquistan) es de clima templado. Se ubica la India desde los 4 grados latitud Norte hasta los 34 grado latitud Norte. De 0 grado a 24 grados se considera zona tropical, de los 24 grados a los 30 grados zona subtropical y de 30 grados a los 45 grados zona templada. Podríamos afirmar, que la papa transgénica obtenida en la India, se adaptaría perfectamente bien a nuestro clima, ya que estamos ubicado dentro de la zona tropical (17.0 grados a 19.0 grados latitud Norte). Toda esa amplia zona desde El Convento, Alto Bandera, Valle Nuevo y zona circundante, se considera subtropical, debido a su altura (más de 1,500 metros sobre el nivel del mar). En una latitud como la nuestra (17 grado y 19 grado), toda zona que supere los 1,500 msnm, se considera subtropical.

La India es el mayor productor de papa del mundo y también es el país pionero de la siembra de éste cultivo, a través de semillas botánicas. Como bien se sabe, en el país se utilizan 3 qqs. de tubérculos de papa, para sembrar una tarea de terreno. En otras palabras se destinan miles de toneladas de papa, en la siembra de éste cultivo lo que bien podría hacerse a través de semillas botánicas. Los indúes tienen variedades especiales de alta productividad y que a la vez no se disgregan sus cualidades genotípicas y fenotípicas, cuando son sembradas a través de sus semillas botánicas.
Los científicos indúes aseguran, que la papa transgénica que han obtenido, se puede propagar a través de sus semillas botánicas y también por las yemas que poseen sus tubérculos. A diferencia de los cultivos transgénicos que obtienen las empresas comerciales en los E. U. y Europa, que obligan a los productores a comprarles las semillas, en el caso de la India no sucede igual. El gobierno indú no le interesa recuperar lo que ha invertido en la costosa variedad transgénica. Le interesa mas bien, mejorar la nutrición de todo el pueblo, poniendo a la disposición de los agricultores una variedad de alto rendimiento, de gran potencial nutritivo y a la vez que se puede sembrar utilizando sus semillas botánica y vegetativa.

Los científicos aseguran, que una vez que la población adopte la nueva papa como alimento y con la introducción de otras innovaciones, para el año 2025 la India habrá erradicado el problema de desnutrición de su población. Además del logro obtenido en el cultivo de la papa, los científicos están muy optimistas con la solución al problema de salinidad, que presentan muchos de los terrenos de esa inmensa y superpoblada nación.
Utilizando la misma tecnología empleada en la obtención de la super papa, los científicos están introduciendo genes en diferentes cultivos, que les confieren resistencia a la alta concentración de sales existentes en los suelos del país.
Los resultados están siendo evaluados y muy pronto podrán cultivar inmensas extensiones de suelos de buen potencial de fertilidad, pero de alto contenido de sales (por encima de 2 a 3 milimhos).

Ese problema también está presente en la Rep. Dominicana, en la zona Norte específicamente en la Provincia de Montecristi y Santiago. Existen cientos de miles de tareas inservibles para la agricultura por su alto contenido de sales. Ese problema también está presente en el Sur del país (el Valle de Neiba tiene más de 90,000 tareas de terrenos salinos), también presentan problemas de salinidad los terrenos de la región Este.

Horticultura urbana, para pueblos y ciudad

2010-06-24T09:07:00.000-07:00

Los vegetales tienen una gran importancia en la alimentación humana. Proporcionan al organismo, las vitaminas y minerales que los alimentos no poseen. Además contienen un buen porcentaje de fibras, las cuales son necesarias para el buen funcionamiento de las vías digestivas. Por último podríamos agregar, que las ensaladas además de adornar las comidas, sirven de aperitivo y condimento, para mejor degustar el sustento diario de la dieta humana.

Todas ó casi todas las hortalizas, son de ciclo vegetativo corto ó mediano. Algunas hortalizas como por ejemplo el rábano, solo requieren 28 días para la obtención de su cosecha. La lechuga, el pepino, el ají, el tomate la zanahoria, la remolacha y otros, se toman de 1.5 meses a 3 meses para iniciar la cosecha.

Tipos de huertos urbanos:

a) En el techo de la vivienda (techo plano de concreto), b) en surcos, canteros y camellones c) en latas y cajas de madera y d) en tubos de PVC de 6 pulgadas a 10 pulgadas de ancho.

a) Horticultura en el techo de la vivienda.

Esta hortaliza podría ser con doble propósito: a) para abastecer de vegetales a la familia y b) para comercializar la producción. Se prefiere en la producción, utilizar el sistema hidropónico modificado con tecnología apropiada. Consiste en sustituir la tierra por cascarilla de arroz quemada, o simplemente cascarilla de arroz. En éste caso la cascarilla de arroz actúa solamente para el soporte de las plantas hortícola, los nutrientes se les suplirán diariamente, con una solución de una cucharada de abono foliar en un galón de agua, la cual se aplicará temprano en la mañana. Se aplicará luego agua de riego por lo menos dos veces al día, una en horas de la mañana y la otra en la tarde. Las mesas donde se cultivarán las hortalizas, deben tener una altura de un metro y en la parte superior un ruedo de 4 a 6 pulgadas. Todo va ha depender del tipo de hortaliza que va ha sembrar. Se debe cubrir todo ese cajón que se ha formado en la parte superior , con un plástico al cual se le abren 5 hoyos de media pulgada de diámetro (uno en cada esquina y otro en el centro), con la finalidad de drenaje.
Este tipo de hortaliza en el techo, ha tenido muy buenos resultados en países extranjeros, muy reconocido, en la década del 1990.

b) Surcos, canteros y camellones.

Este tipo de hortaliza urbana, se puede desarrollar en aquellos hogares que disponen de un patio o solar, de buen tamaño. La tierra debe ser picada con a mano con pico y pala de corte, en caso de que el solar sea grande se puede usar el tractor con el arado y rastra. Con palas y rastrillos se desmenuza la tierra y se preparan los surcos, canteros y camellones.

En éste tipo de horticultura no se utilizan sustratos en sustitución del suelo, mas bien se fertiliza el terreno que se dispone. Se deben utilizar abonos orgánicos(de preferencia) y fertilizantes químicos. Cuando el patio es pequeño se puede combinar el método de surcos, canteros y camellones, con el método de latas, cajas de madera y tubos PVC. De esa manera se tendrá un mayor volumen de hortalizas producidas, que abastecerán las demandas de la familia y las restantes podrán venderse a vecinos ó en el mercado local.

c) En latas y cajas de madera.

En éste caso se preparan latas de dos galones y cinco galones, se les abren hoyos de media pulgada de diámetro en el fondo y en los lados y se llenan de una mezcla de tierra y otros componentes. También se utilizan cajas de madera de 2 pies de ancho por 3 pies de largo por 4 pulgadas de profundidad y con 5 agujeros en el fondo para el drenaje. También con muchos éxitos, pero con menor duración, se pueden utilizar cajas de arenques vacía. La mezcla de tierra que se utilizará, estará compuesta por una parte de tierra fértil, una parte de arena fina y la otra parte de estiércol (de vaca, cerdo, gallina, etc.). Dependiendo de la hortaliza, se colocan varias plantas en la caja de arenques ó en las latas ó en las cajas de madera. En las latas y cajas de arenques y madera, no es necesario aplicar abono foliar, se aplica si se desea obtener una mayor productividad, solamente se aplicará agua para el riego.

d) En tubos PVC de 6, 8 y 10 pulgadas.

Con éste método se puede aprovechar al máximo el espacio de luz con que se cuenta. Consiste en abrir hoyos de 1.5 y 2 pulgadas de diámetro y a distancias de 10 pulgadas y 15 pulgadas, según el cultivo que va ha sembrar. Se coloca el tubo verticalmente en un espacio donde penetre suficiente luz, luego se llena de ¨Natur-gros¨(se podría utilizar otro sustrato), se coloca en la parte superior el tanque de agua y se prepara la manguera del riego por goteo, para que la gota caiga en la parte superior del tubo que ha sido rellenado con ¨Natur-gros¨(mesocarpio del coco pulverizado).

Al tanque lleno de agua se le aplica abono foliar, en dosis de una cucharada por galón. El siguiente paso es el trasplante de las plantitas de: ajíes, tomates, lechugas, berenjena, etc. en los agujeros que se han practicado en el tubo. Este método es muy efectivo en la producción de hortalizas y también se puede decir que es decorativo y de aprovechamiento al máximo del espacio disponible.

Requerimiento para realizar éste proyecto.

Para realizar la horticultura urbana se requiere del apoyo económico de una empresa o de varias empresas, del Gobierno Municipal (Ayuntamiento) ó del Gobierno Nacional. Lo más importante es disponer de personal capacitado en Agronomía y sobre todo en horticultura. Con la horticultura urbana, las ciudades se pueden auto-abastecer en un buen porcentaje, de las verduras requeridas para las comidas. Las hortalizas obtenidas en la zona urbana, son menos contaminadas de químicos, que las producidas en la zona rural.

El ataque de insectos, así como la presencia de enfermedades, es mucho menor en la zona urbana. Además la horticultura podría servir como entretenimiento, como una forma de combatir el estrés y el aburrimiento, en una actividad que además de producir alimentos de consumo diario, también se puede obtener muy buena remuneración con los excedentes que se destinan para mercadear.

Realización de un proyecto de horticultura urbana.

Para lograr un éxito permanente en el inicio y en la continuación de un proyecto de horticultura urbana, es necesario coordinar los trabajos con tres Instituciones locales. El Ayuntamiento Municipal, La Secretaría de Estado de Educación y la Secretaría de Estado de Agricultura. El Ayuntamiento local debe ser la Institución que coordine todas las actividades y responsable de la realización del proyecto. Las escuelas primarias y secundarias inicialmente y de forma permanente, a través de sus estudiantes serían el medio eficaz para llegar a los hogares e iniciar y continuar con la producción de hortalizas. Luego los estudiantes podrían diseminar sus experiencias y conocimientos prácticos a toda la población, cumpliendo con las exigencias de la Secretaría de Educación, sobre las horas de trabajo social en la comunidad.

La Secretaría de Estado de Agricultura además de proporcionar la orientación tecnológica, proporcionaría como lo ha estado haciendo en estos últimos años en la zona rural, todas las semillas hortícolas necesarias. Además podría proporcionar algunos insumos en la preparación del terreno, como por ejemplo: estiércol de animales, arena fina, tierra fértil, etc., como también la asignación de varios técnicos, para trabajar a tiempo completo en el proyecto.

Las empresas distribuidoras de fertilizantes, las empresas que comercializan agroquímicos y semillas, los supermercados (podrían suplir las cajas de arenques vacías y otros materiales), en fín toda la población urbana podría integrarse a éste proyecto tan interesante y tan importante en el momento actual que vive el mundo.

insecticida huerta organica

2010-06-21T15:00:00.000-07:00

Como preparar insecticidas caseros para la huerta orgánica

Los insecticidas caseros son muy fáciles de preparar y sus ingredientes comunes en todos los hogares.

Aquí te presentamos algunas recetas que te serán muy útiles para eliminar, combatir y controlar la presencia de plagas en tu huerta y jardín.

Puré de Ortigas
Sirve para eliminar los pulgones y como fertilizante.

100 gramos de ortiga
10 litros de agua
Recipiente metálico

TE GUSTO, O TIENES ALGO MAS QUE QUIERAS COMPATIR ESCRIBEME A: enprodelagro@live.com.ar

Coloca dentro del recipiente la ortiga y el agua. Deja reposar alrededor de 3 o 4 días y estará listo para usar.

Solución de ajo
Elimina pulgones y hormigas

Dientes de ajo
Agua
Olla o cacerola

Colocar varios dientes de ajo dentro de una olla con agua y dejar reposar un día entero. Llevar a fuego lento y cocinar durante unos 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y aplicar donde sea necesario.

Alcohol de ajo
Elimina ácaros, pulgones y gusanos

5 dientes de ajo
500 cc de alcohol fino
500 cc de agua

Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuar durante unos 2 o 3 minutos.
Para conservarlo en buenas condiciones, colocar en un frasco con tapa dentro de la heladera.

Solución de cáscara de cebolla
Elimina y controla pulgones y hongos.

2 o 3 cebollas, solo la cáscara
1000 cc de agua caliente

Colocar las cáscaras de cebollas en el agua y dejar reposar 2 horas antes de usar.

Solución de tabaco
Controla cochinillas, pulgones, gusanos y arañuela roja

60 gramos de tabaco
1000 cc de agua
10 gramos de jabón blanco

Se colocan todos lo ingredientes dentro de un recipiente y se deja macerar 24 horas. Luego se filtra y se diluye en 3 litros de agua. Se puede usar pulverizándolo o pasándolo sobre las hojas con ayuda de un algodón.

Preparado con polvo de hornear
Combate pulgones, cochinilla y oidio.

1 cucharada de polvo de hornear
1000 cc de agua
1 cucharada de ralladura de jabón blanco

Mezclar todos los ingredientes y usar cada 7 días, durante 3 meses.

Solución de lavanda
Elimina y repele hormigas

300 gramos de hojas de lavanda (frescas)
1000 cc de agua

Preparar una infusión con los dos ingredientes y pulverizar sobre las plantas atacadas.

Solución de ajo y aceite
Controla gusanos, orugas y mosca blanca

90 gramos de ajo triturado o picado
2 cucharadas de aceite mineral
500 cc de agua
1 cucharada de jabón blanco rallado o en polvo.

Dejar macerar el ajo junto al aceite durante un día, luego añadir el agua, el jabón, mezclar bien y usar.

Solución de salvia
Elimina larvas de mariposa.

2 cucharadas de hojas de salvia picadas o trituradas
1000 cc de agua

Colocar ambos ingredientes juntos y dejar reposar 15 minutos, filtrar y utilizar.

Elabora un insecticida ecológico para combatir las cucarachas

Necesitas

Para la opción 1:
Ácido bórico
Azúcar impalpable
Tapas descartables
(pueden ser tapas de mermelada) 150 gr
150 gr
c/n

Para la opción 2:
Cebolla
Manteca
Harina de trigo
Ácido bórico
Tapas descartables
(pueden ser tapas de mermelada) ½ 50 gr
1 cucharada
100 gr
c/n

Opciones

1

Para la primera opción sencillamente mezcla el ácido bórico y el azúcar impalpable.
Coloca la preparación dentro de cualquier tipo de tapa descartable, utilízala como envase.
Ubica las tapitas con este insecticida casero dentro de las alacenas, muebles y rincones donde hayas detectado la presencia de cucarachas.
Vigila que la mezcla no se humedezca, si esto sucede perderá el efecto.
Renueva el insecticida una vez por semana.

2

Para la segunda opción pica la cebolla en trozos bien pequeños, colócalos en una procesadora y agrega la manteca y la harina.
Cuando obtengas una pasta homogénea, retírala de la procesadora e incorpórale el ácido bórico.
Coloca la mezcla dentro de las tapitas descartables y ubícalas en las áreas en donde hubieras visto cucarachas.

Importante

* El ácido bórico puedes conseguirlo en cualquier farmacia.
* Evita que la preparación quede al alcance de los niños y de las mascotas.

Repelente casero para mosquitos

* Clavo de olor como repelente
Esta receta es excelente porque no intoxica y puede ser usado sin problemas.

Mezclar un 1 litro de alcohol con 100 cm3 de aceite Johnson o cualquiera de bebé, (para que no reseque la piel), y unos 30 clavos de olor en infusión. Dejar actuar varias horas y aplicar luego sobre le cuerpo.
* Eucalipto
Se cuecen unas hojas de eucalipto, se cuelan y el líquido que se obtiene se vierte en recipientes pequeños para después colocarlos en todas las habitaciones y en las estanterías de los armarios
* Citronella como repelente de mosquitos
El aceite de Citronella aplicado directamente sobre el cuerpo es un excelente repelente de mosquitos, su aroma los espanta.
Otra forma de uso es dejar abierto un recipiente o de citronela para que los vapores llenen la habitación.
* Lavanda
Esta es una agradable y excelente loción repelente de insectos. Mezclar aceite lavanda con algún aceite o crema corporal y aplicar sobre el cuerpo,
* Albahaca para alejar a los mosquitos
El olor que desprende la albahaca (Ocinum Basilicum) es de gran eficacia para repeler a los insectos, especialmente a los mosquitos. Para ello colocamos varias plantas frescas en las ventanas de la casa o vaporizamos en un quemador dos o tres gotas de su esencia.
* Repelente a base de aceite de almendras
Mezclar 100 ml. de aceite de almendras dulces y agregar 20 gotas de esencia de albahaca y otras 20 de esencia de geranio. Es apto para niños y bebés.
* Manzanilla como repelente
Frotar manzanilla sobre la piel (o tomar té de manzanilla) es un remedio de los indios para repeler mosquitos.

Evite daños por corrientes de aire y obtenga ingresos adicionales

2010-06-11T12:55:00.000-07:00

»Aumenta los beneficios y reduce las dificultades

Establecerbarreraspara evitar el impacto de las corrientes de aire en los cultivos, es
una actividad rentable por su mismo efecto. Pero puede serlo mucho más si se usan especies de propósitos múltiples.
Plantar hileras de especies que, además de detener las corrientes de aire, brinden leña o forraje, es una medida que puede incrementar los ingresos del agricultor.
Estas barreras se plantan de forma perpendicular a la dirección de los vientos predominantes. Bien establecidas pueden reducir el impacto de las corrientes de aire a distancias equivalentes hasta 20 veces la altura de la cortina establecida.Además de evitar que las corrientes de aire afecten la floración o producción de frutos, reducen la erosión, brindan sombra adecuada y prolongan la estación de crecimiento de los cultivos.

OPCIONES
Los cafetaleros de El Salvador, generalmente usan copalchí para establecer estas barreras. Es una especie de rápido crecimiento y fácil de manejar. Pero también se pueden aprovechar las características de la manzana rosa,de la que se comercializan frutos y leña.
El Cerezo de Belice, de rápido crecimiento y muy resistente, es otra alternativa y se puede aprovechar la leña de podas.
Igual en algunas condiciones se puede usar la leucaena, madrecacao y varias
otras especies de las que se obtiene leña o se aprovecha el follaje para alimentación de ganado en el verano.
Hay cuidados fundamentales al establecer una barrera y una de ellas es hacerlo
en la estación lluviosa. Cada especie tiene un distanciamiento distinto y se debe tener el cuidado de dejar crecer los ejemplares libremente los primeros años, y luego aplicar podas formativas.
Algunos técnicos indican que si no se tienen cuidados adecuados, las barreras pueden convertirse en hospederas de plagas.
Hay agricultores que acostumbran establecer cada cierta distancia, en lamisma barrera, árboles de nim, que es un repelente natural de plagas.
Una especie poco aprovechada para evitar las inclemencias del viento, es el ojushte, de
cuyas semillas se pueden prepararharinas. No es exigente en cuanto a la calidad de suelos, tiene buen desarrollo y se puede plantar desde el nivel del mar hasta los dosmil metros.
Como estas hay otras alternativas para controlar la fuerza del viento.
Vale la pena aprovecharternativas para controlar la fuerza del viento.
Vale la pena aprovechar la época.

ESPECIES QUE BRINDAN MUCHAS UTILIDADES

La manzana rosa brinda sombra, detiene el paso del viento y resulta resistente a condiciones adversas. Además la leña es aceptable y sus frutos pueden venderse frescos o procesarlos para preparar mermeladas o jugos.

SE DEBEN CONOCER LAS PROPIEDADES
Es conveniente buscar asesoría sobre distanciamientos adecuados, especies mejores para las condiciones del sitio, etc.

ÁRBOLES PLANTADOS EN HILERAS reducen el paso de corrientes de aire. El copalchí es usado para ello por muchos cafetaleros.

El exceso de humedad afecta cafetales

2010-06-11T12:37:00.000-07:00

MEDIDAS AL MOMENTO OPORTUNO
»Hay acciones básicas e inmediatas para evitar que se produzcan complicaciones

La tormenta Agatha afectó la zona cafetalera. Tras los derrumbes y erosión, hay otros problemas. La Fundación Salvadoreña para Investigaciones del Café ( Procafé), destaca que la saturación de agua en el suelo, especialmente si es arcilloso, reduce la cantidad de oxígeno.

Resulta afectada la capacidad de absorción de nutrientes y oxigenación de las raíces del cafeto. Esto posibilita la defoliación y caída de frutos. Advierten los técnicos de Procafé que los fertilizantes nitrogenados, especialmente los conocidos como ureas y nitratos, no deben ser aplicados en periodos de mucha lluvia y humedad del suelo, ya que son altamente solubles y se pierden fácilmente, o son absorbidos rápidamente por el cafeto, provocando quemaduras en las hojas.
Dado que se espera un invierno con muchas precipitaciones, y que eso facilita enfermedades causadas por hongos, la institución propone hacer monitoreos constantes para determinar su presencia.
Es necesario favorecer la penetración de luz solar y airear el cafetal, realizar podas sanitarias para eliminar elmaterial vegetativo enfermo y en caso de establecer una enfermedad provocada por hongos, buscar asistencia técnica para aplicar químicos que los combatan.

Se debe poner atención también a la posibilidad de que se incremente la población de chacuatetes y de ser así, combatirlos con trampas o químicos(esto como ultima opcion recordemos que esto es muy cosotoso economicamente hablando, y lo mejor es cuidar el ambiente ya que esos quimicos pueden permanecer por lo menos un par de decadas en las capaz del suelo).

MÁS CUIDADOS
Los suelos de zonas cafetaleras son susceptibles a la erosión y deslizamientos, por lo que propone proteger las áreas más susceptibles, realizando obras de conservación de suelos, como barrerasmuertas o vivas, fosas de infiltración y canales de desagüe que recogen el agua de escorrentía y la infiltran en los mantos acuíferos.
Con la aplicación de estas medidas, se evita que parte del agua lluvia legue a los cauces de ríos o quebradas, con lo que se reducen los riesgos de inundaciones, pérdidas y desastres, especialmente en las zonas bajas del país.

LOS CAFETALES pueden sufrir severos daños por el exceso de humedad. Procafé
recomienda la aplicación de una serie de medidas preventivas y otras correctivas.

mensaje : CUIDEMOS NUESTRO MADRE TIERRA

2010-05-31T07:48:00.000-07:00

escribirme comentarios sugerencias o si tienes algo que te gustaría compartir enviarlo: enprodelagro@live.com

OBTENGA MADERA

2010-05-26T13:38:00.000-07:00

Obtenga buena madera sin muchos cuidados

Si busca un maderable promisorio, piense en el volador (Terminaliza oblonga). Es ideal para vigas, especialmente las destinadas a viviendas eco turísticas. No necesita fertilización, riego ni suelos de alta calidad.
Es un árbol latifoliado, óptimo para sombra de otros cultivos, de follaje atractivo, crecimiento rápido y resistente al viento. La madera es de gran durabilidad, relativamente fácil de trabajar y de colores atractivos.
Tiene gran capacidad de rebrote y es sumamente resistente a las corrientes de aire. Suficientes ventajas.
Se recomienda sembrar a 2 x 2 metros y a los cuatro años hacer un raleo hasta del 25 por ciento de la plantación. Esto permite estimular el crecimiento en diámetro. Su gran capacidad de rebrote facilita escalonar cortes.
El desarrollo de grandes fustes, fácilmente de 15 metros permite obtener elementos estructurales de gran longitud que se pueden usar en distintas obras.
Pocas plagas lo afectan y su estructura, forma de hojas y el hecho de ser peremnifolio, lo hacen adecuado para recoger grandes volúmenes de agua lluvia y trasladarla al subsuelo. Además permite romper las termales y reducir el calentamiento del suelo.

EN OTRAS PALABRAS AYUDAMOS A LA MADRE TIERRA y cuidamos nuestro rancho, propiedad, hacienda, etc y ayudamos nuestros ingresos.

un buen hoyo de siembra

2010-05-26T13:15:00.000-07:00

Haymedidas para hacer un buen hoyo de siembra

Oportuno Asegure un buen desarrollo
»Debe permitir el desarrollo de las raíces y estar libre de piedras

El primer paso para lograr buenos resultados al sembrar un árbol es abrir un agujero adecuado.En promedio, en suelos fértiles, se recomiendan agujeros de 40 x 40 centímetros. Varían si el suelo es franco arcilloso, pedregoso o arcilloso. Trazar surcos de siembra y hacer hoyos de tamaño adecuado son dos pasos importantes, considera el inge-
niero agrónomo.
El explica que el estaquillado permite trazar surcos ordenados para hacer los agujeros y así, posterior mente se facilitará el manejo de las plantaciones y la recolección de cosechas.
En la zona en que brinda asesoría a productores, la mayor parte del suelo es franco arcilloso. Al plantar zapote,mangooníspero,recomienda que los hoyos en terreno plano, no sean de menos de 80x80x80 centímetros. Si la zona es pedregosa,seránhastade1metro por 1 metro.
El ingeniero Castaneda señala que se debe asegurar que no queden piedras en el fondo del agujero ya que estas pueden afectar el desarrollo de las raíces. Antes de sembrar el árbol, se debe colocar de 10 a 25 libras de materia orgánica en el fondo, cubrirla con una capa de tierra y luego colocar el ejemplar que debe quedar fijo.

EL DESARROLLO
Al abrir un agujero de siembra, el agricultor debe dejar aun lado la tierra de la parte superficial, que generalmente tiene mayor contenido orgánico, y la del fondo a otro. Al plantar el árbol, se coloca primero la tierra de la capa superior del suelo y luego el resto.
Sonmedidas básicas pero definitivas para el buen desarrollo de los ejemplares.

LOS CUIDADOS AL NIVEL DEL SUELO
La tierra en el agujero de siembra debe quedar al nivel del suelo, no menor. Así se evitan charcos que pueden afectar las raíces y facilitar el desarrollo de diversas enfermedades.

EL TAMAÑO DE LOS AGUJEROS es importante al cultivar. Igual, separar la tierra de la superficie, para, al colocar el árbol, dejarla al fondo.

El guanabo frutal y ornamental

2010-05-26T12:03:00.000-07:00

El guanabo se aprovecha como frutal y ornamental

OPORTUNO BUEN MANEJO

» Al buen sabor se agrega el atractivo follaje y floración. El manejo es fácil

Es óptimo para cultivar en asocio con otros árboles y además de su agradable sa bor y las variadas formas en quesepuedeconsumir,le atribuyen propiedades me dicinales.
El guanabo es un árbo mediano, propio de la flora latifoliada tropical.
Su siembra no es com plicada. Distanciamientos de 5x5 metros en terrenos planos y 4 x 4 metros en
pendientes, son recomendables. Esto significa en el primer caso, plantar 280 árboles por manzana y en el segundo, 440.
La fruta se puede consumir fresca, o procesarla para elaborar refrescos, néctares, licuados, esencias, gelatinas ousarlocomomateriaprima de productos destinados a la repostería o saborizante.

VENTAJAS
Además de considerarse un suplemento alimenticio de agradable sabor, hay estudios, entre ellos los realizados por la Universidad de Purdue, Indiana, Estados Unidos, dan resultados en el tratamiento de células cancerígenas, por la presencia de alcaloides en corteza, hojas y semillas.
Residentes en pueblos peruanos lo usan para combatir ansiedad, depresión, asma, hipertensión.
El jugo de la fruta es considerado diurético y hay quienes le atribuyen ser efectivo para tratar dolencias del hígado.
Las bondades son numerosas, incluso como árbol decorativo, en proyectos de eco turismo se puede usar para formar setos, por la vistosidad de sus hojas y peculiar floración.
Es recomendable podarlo para que no alcance una altura superior a los cinco metros y su manejo es fácil, al extremo que incluso se puede plantar en espacios pequeños de cualquier jardín.
Como en cualquier otro árbol, la preparación de los hoyos de siembra es determinante para lograr y un buen desarrollo de cada ejemplar.
Que los agujeros sean de 50 x 50 centímetros es suficiente y en el fondo se debe colocar materia orgánica, plantando los arbolitos al
iniciode la estaciónlluviosa.

Se recomienda un adecuado control de malezas y en el caso de eliminarlas por medios manuales, se debe tener cuidado ya que el guanabo posee raíces superficiales.
Por ello es adecuado mantener limpia una área del suelo de al menos 1.5 metros alrededor del tronco y cubrir con hojarasca o malezas secas, la base del árbol a fin de que la evaporación de humedad sea menor, especialmente en la estación seca.
Los frutos se cosechan cuando el color verde oscuro brillante cambia a verde claro y las espinas carnosas desaparecen. No se recomienda que los frutos maduren en el árbol ni que se cortenmuy verdes.
Al cortar los frutos se debe tenermucho cuidado consumanejoyaqueson muy sensibles a la compresiónylosgolpes.No se deben apilar muchos frutos y esmejor transportarlos en cajas de madera.

BAJO UN ADECUADOMANEJOen pocos años se obtienen frutas de buen tamaño y sabor que fácilmente se comercializan.

Evite parásitos en los animales

2010-05-26T11:53:00.000-07:00

NO OLVIDES QUE CUIDADOS ES LA PREVENCIÓN

»Muchas veces el productor no atiende esta situación y luego sufre pérdida.

Muchos criadores de animales son indiferentes a la presencia de garrapatas, pulgas u otros parásitos externos en sus animales. Parecieran ignorar que a la incomodidad que provocan, se suman las enfermedades que sus ejemplares pueden adquirir y que fácilmente pueden ser transmitidas a las personas que los manejan.
Por ello es recomendable, especialmente al iniciar la estación lluviosa, la limpieza a profundidad de establos y comederos, así como la aplicación de productos específicos en la piel de los animales, como una forma de prevenir las plagas.
Un buen criador de animales, sean estos vacas, cerdos o gallinas, tendrá el cuidado de que estos permanezcan en lugares aseados que serán fumigados periódicamente.
En el caso del ganado, se debe tomar en cuenta que los hábitos de pulgas y garrapatas incluyen permanecer entre la maleza por periodos prolongados de tiempo, en espera de que se acerquen ejemplares que pueden servirles de hospederos. Por ello, en los potreros se deben tomar medidas de prevención periódicas, incluso la fumigación que se debe hacer varias semanas antes de permitir el ingreso del ganado al lugar.

UNA MALA ALIMENTACIÓN provoca debilidad en los animales que por ello, son mucho más sensibles a distintas enfermedades.

Cultivar piña da muchos beneficios

2010-05-11T08:36:00.000-07:00

Sencillo Sin gran cuidado

CONUNBUENMANEJO, una plantación de piña inicia la cosecha cerca de 18 meses de ser establecida. Hay buen mercado.

Una planta óptima para establecer barreras contra la erosión puede también ser el cultivo principal en una propiedad y no necesita de grandes cuidados. Con tanta ventaja, el agricultor tiene la opción de hacer un buen negocio al cultivar piñas. Las ventajas continúan. Se desarrolla muy bien con temperaturas cercanas a los 30 grados centígrados y es poco exigente en agua.
Un ejemplo de las ventajas de plantar piña lo dan muchos residentes de Santa María Ostuma, en La Paz, sitio en que se han organizado los agricultores y venden grandes cantidades de esa fruta.
En esta localidad, uno de los productores es Aquilino Díaz, quien recomienda el cultivo y destaca los buenos resultados que se logran con un manejo orgánico de fertilización y control de plagas. A su juicio, pese a ser propietario de una finca muy diversificada, este es uno de los cultivos que más ventajas brinda.

Es ideal plantar árboles que no se cuiden mucho

2010-05-11T07:53:00.000-07:00

y además se vuelvan rentables... Valore las ventajas de los árboles nativos al sembrar

Lejos de exponerse a sufrir pérdidas al plantar árboles de especies exóticas, el agricultor puede garantizar un manejo mucho más sencillo, si lo hace con especies autóctonas de las que se puede aprovechar fruta, madera y otros derivados.
Un ejemplo es la diferencia entre sembrar eucalipto deglupta, que puede morir al ocurrir pequeños cambios en la precipitación anual o de temperatura, y cultivar chaperno, quebracho, o pacaya que difícilmente sufrirán daños de consideración en esas situaciones.

UNA PLANTACIÓN DE CACAO requiere de árboles de sombra y en pocos años brinda cosechas que, además de ser fáciles de vender, resultan muy atractivas para quienes apuestan por el turismo agropecuario.

El negocio

Hay mercado suficiente para que el agricultor se anime a sembrar cacao, tamarindo,matasano, mango, zapote, achiote, pito, paterno, guayaba, manzana rosa, arrayán y otras frutales. Estos, como muchos otros, tienen aceptable resistencia a condiciones adversas de suelo, humedad o temperatura.
Se puede apostar pora maderables o energéticos como chaperno, quebracho, trompillo, nacascol, madrecacao,leucaena y muchos otros. Las opciones abundantanto como las ventajas.
Terrenos pobres, pedregosos o arcillosos son adecuados para plantaciones de anona o mango. La guayaba y el arrayán no necesitan de grandes cuidados, y el achiote, que con un poco de manejo puede dar la primer cosecha a los tres años, no requiere de grandes cantidades de humedad.
Pero hay otras ventajas muy importantes, como el hecho de que conestas especies se pueden establecer en pocos años zonas boscosas que protejan los mantos acuíferos y además los favorezcan al facilitar la infiltración de agua al subsuelo.
Un beneficio importante esquesecontribuyealdesarrollo de especies silvestres. Muchasavesseacercarán a los sitios en que hay frutas.

Orquídeas y helechos se reproducirán en varios de los árboles plantados. Puede, así, convertirse cualquier terreno en un sitio rentable, tanto por el comercio de frutas, leña o madera, como al favorecer el establecimiento de sitios óptimos para explotar el eco turismo.
Yamucho lo hacen y ofrecen a los visitantes la oportunidad de conocer árboles propios de nuestra flora y disfrutar la presencia de aves y otros animales silvestres.Así,ayudaralaprotección de la naturaleza se convierte enunóptimonegocio.
El inicio de la estación luviosa es óptimo para iniciar cualquier siembra.
Preparar hoyos de suficiente profundidad para que las raíces se desarrollen adecuadamente y acumular en el fondo de cada uno la materia orgánica necesaria, serán las medidas fundamentales para que pocos años después haya áreas boscosas y buenas cosechas.

Siembre árboles en orden y tendrá flores todo el año

2010-05-07T12:59:00.000-07:00

EL CARAO es sumamente atractivo cuando se encuentra en
floración. Por su rusticidad, es muy sencillo de manejar.

»Hay diferentes especies que además de ser rentables, son muy atractivas

Obtenga madera, leña y frutas. De forma simultánea puede dar belleza a cualquier propiedad rural. Hay árboles que, además de su utilidad, tienen atractivas floraciones que se pueden alternar todo el año.
Vivirenlaregióntropical, facilita tener, o establecer, una gran biodiversidad de flora. La armonía con la naturaleza ayuda a todos y de ello, plantar árboles adecuados a las condiciones en que vivimos, es fundamental. Siempre serámás atractivo u parque, una colonia o una propiedad agrícola, si se disfruta de las bondades de los árboles.
Cuando la floración de estos es especialmente vistosa, se tendrá como ganancia adicional, el ornato.

TODO EL AÑO
Si se conoce la época en que florecen algunos de los ejemplares más atractivos, se podrán establecer combinaciones que brinden belleza todo el año.
Así tenemos la belleza en los meses de enero, febrero y marzo de la espectacular floración del maquilishuat y el cortez blanco que, cuando se cubren de flores, se convierten en puntos obligados de atracción.
De abril a junio se disfruta la enorme floración del Júpiter, el árbol de fuego, la plu-
meria, elmagnolio, la caliandra, butea, y otras especies.
Desde julio hasta septiembre, la atracción se centrará en la llama del bosque, el magnolio, el bario, la bauhinia, la bala de cañón, el chaperno, el San Andrés, el carao y muchos otros.
El último trimestre del año florecen el guachipilín, el San Andrés, el cortez negro y muchas otras especies de forestales.
Todos estos se pueden combinar con otros de atractivo follaje,muchos de los cuáles se plantan para obtener madera, leña o fruta.
De ellos destacan la polyalta, el ciprés, el pino, el ojushte, el marañón japonés, el carreto, el trompillo, las palmeras, el arrayán, el cerezo, el nim, el irayol, la jacaranda, el zapotillo.
Quien piense establecer una plantación, puede aprovechar para hacerlo en
función de sus atractivos.
Así, además de tener recursos rentables, disfrutará del espectáculo natural de vistosas flores y hojas.
Mayo y junio son los meses ideales para sembrar.
Así, los árboles alcanzarán el desarrollo suficiente durante el invierno, para no resultar afectados por los meses sin lluvia. Proteger la ecología no esta encontradeldesarrollo.
Ese es un principio aprovechado pormuchos empresarios y constructores que ahora se interesan por ofrecer los atractivos que las diferentes especies de árboles y plantas brindan.
En las regiones rurales también se aprecia cada vez amás agricultores que combinan o simplemente cambian las plantaciones de granos básicos, por forestales o frutales. En pocos años, podemos salvar al país del grave deterioro ecológico que padece. Con ello, habrá más alimentos, salud y recursos energéticos. Vale la pena sembrar árboles.

ESTABLEZCA YA LOS HOYOS DE SIEMBRA
Para sembrar árboles, se deben abrir los hoyos al menos un par de semanas antes, para que la exposición a luz solar elimine organismos que dañan las plantas. El tamaño y profundidad de los hoyos definen el buen desarrollo de los ejemplares.