Manual de BIOPESTICIDAS. Libros gratis de agronomia pdf

El término biopesticida se suele utilizar para los productos utilizados en el control de plagas principalmente de la agricultura cuyo origen es procedente de algún organismo vivo

Los biopesticidas -o bioplaguicidas- son métodos biológicos para controlar plagas que evitan las “externalidades” -consecuencias negativas- de los plaguicidas químicos derivados del petróleo, al ser biodegradables e inocuos para personas.
Las ventajas son cada vez más valoradas, a medida que disminuye el precio de los tratamientos y se acorta el tiempo de amortización de los pesticidas biológicos: son más efectivos a largo plazo, no producen residuos peligrosos persistentes, impactan menos sobre las especies no tratadas y, en ocasiones, pueden ser creados por los propios productores.

Ascenso del control de plagas biológico
Históricamente, los pesticidas se han clasificado por el tipo de plaga que controlan, pero la eclosión de la agricultura orgánica, presente ya en grandes explotaciones agropecuarias de todo el mundo, demanda una primera subdivisión básica entre:

• plaguicidas biodegradables, descompuestos por microbios y otros organismos en sustancias inocuas que vuelven a la tierra en forma de humus;
• y los pesticidas persistentes, que necesitan tiempo -desde meses a años- para descomponerse y, cuando lo hacen, contaminan organismos y suponen en ocasiones un riesgo para la salud humana.

Ventajas objetivas de los biopesticidas

Michael Pollan defiende la alimentación orgánica: “Creo que estamos edificando un muñeco de paja y después derribándolo, el muñeco de paja representaría que todo el sentido de los alimentos orgánicos consistiría en que son más nutritivos.

El auténtico sentido de la alimentación orgánica es su sostenibilidad ambiental.Esa es la defensa más sólida y sencilla que hacer [de la producción orgánica]”.


Los biopesticidas son, además, personalizables en función de la variedad local de tierra, clima y tipo de cosecha; también se pueden producir localmente, evitando así los costes relacionados con el uso de pesticidas patentados y producidos de manera centralizada.
Los biopesticidas se dividen en tres grandes metodologías para el control biológico (menos dañino para el consumo humano y el medio ambiente):

• los biopesticidas basados en sustancias bioquímicas de origen vegetal (tales como aceites y extractos de plantas aromáticas, piretro, nicotina, rotenona, azadiractina, etc.), lograron ventas de 450 millones de euros en 2011, sobre un total de 1.300 millones;

• microorganismos (plaguicidas microbianos, incluyendo bacterias -250 variedades registradas, entre ellas Bacillus subtilis para control de patógenos y Bacillus thuringiensis, que ataca a insectos-, hongos -95 variedades registradas, como Trichoderma, Metarhizium anisopliae, Beauveria bassiana y, para proteger la vid de mildio, el hongo Ampelomyces quisqualis- y virus -40 variedades, como Cydia pomonella, para proteger de la granulosis-);

• invertebrados: insectos para el control de plagas; se usan más de 300 especies, desde mariquitas a avispas parasitoides (lograron 350 millones de euros en ventas en 2011).
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Manual de Agricultura Orgánica gratis PDF

Agricultura orgánica.

En estos últimos años, la agricultura ha impactado directa e indirectamente al medio ambiente porque tiene un mayor impacto en todo el mundo, razón por la cual la sociedad ha buscado alternativas de producción sostenibles.

La agricultura orgánica se basa en la realización de diferentes prácticas que no dañan los recursos productivos y restauran los equilibrios naturales, por ejemplo, el intercultivo, el relleno, la integración entre los cultivos y la ganadería. La agricultura orgánica reduce la contaminación del agua y el suelo en algunos países europeos ha obligado a los agricultores a aplicar técnicas orgánicas, como solución a los problemas de la contaminación del agua y el suelo.
En los últimos años, la agricultura orgánica ha adquirido gran importancia, en Austria y Suiza la agricultura orgánica ha alcanzado el 10% del sistema alimentario Que Estados Unidos, Francia, Japón y Singapur han registrado tasas de crecimiento anual del 20% de los datos de la FAO.
Los productos orgánicos han creado nuevas oportunidades de negocio, los precios de los productos son a menudo hasta un 20% más que los de la agricultura convencional, esto ha hecho que algunos países hayan comenzado a exportar sus productos orgánicos como las frutas tropicales a los alimentos infantiles europeos Industria.

Es importante mencionar que este mercado orgánico no es fácil de entrar, en todos los casos los agricultores deben contratar a una empresa de certificación que confirme que se ajustan a los estándares orgánicos establecidos por varias empresas comerciales, este servicio puede ser caro para algunos productores, sin mencionar que a veces los productores que adoptan la gestión orgánica no logran procedimientos de certificación hasta después de 2 a 3 años.

este manual consta de los siguientes capítulos.

CAPíTULO I. INTRODUCCION A LA AGRICULTURA ORGANICA
Capítulo II. SITUACIÓN DE LA AGRICULTURA ORGÁNICA
PRINCIPIOS TECNICOS DEL CAPÍTULO III PARA LA PRODUCCIÓN ORGÁNICA
CERTIFICACIÓN DEL CAPÍTULO IV de los productos ORGÁNICOS
CHAPTER V. INSTRUMENTOS ESTADO PREVISTOS PARA APOYAR EL DESARROLLO DE LA AGRICULTURA ORGANICA
OPORTUNIDADES Y DESAFÍOS DEL CAPÍTULO VI
ANEXOS DATOS TÉCNICOS
Epílogo
Bibliografía.

A continuación descarga el manual completo de Agricultura orgánica en formato pdf en el siguiente enlace que se muestra .

Aquí. Manual de Agricultura Orgánica.

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Manual técnico de prácticas de conservación del suelo.

Las diferentes formas de degradar la tierra (como la erosión y la contaminación) podrían privar al mundo de un tercio de la tierra arable para finales de este siglo. El valor (económico y social) de la tierra aumentará porque se trata de un recurso finito y la población está creciendo. Muchas de las malas prácticas para el suelo se hacen en el campo de la agricultura, por lo que se centra en esto, gran parte de los esfuerzos para evitar tal degradación. Actualmente, la introducción de técnicas de agricultura de conservación es una alternativa más respetuosa al medio ambiente.
Nuestros suelos  se están perdiendo o degradando por la erocion o malas practicas de cultivo.Es urgente lograr ser eficientes en el uso y manejo de nuestros suelos con practicas saludables y amigables con el medio ambiente.En general los países de latinoamerica se encuentran  afectados por el problema de escaces de suelos productivos es necesario evitar que se sigan que se sigan dando un mal manejo
La fragmentacion  del acceso a la tierra la marginacion a la pobreza han conducido a los pobladores de las laderas a explotar estas laderas con metodos no adecuadas que contribuyen ala degradación,de los  bosque ,agua biodiversidad y la fauna ect.

Por todo lo anterior, diversas instituciones de investigación han dirigido esfuerzos hacia los aspectos técnicos y metodológicos de la conservación del suelo, principalmente entidades que trabajan en laderas. A lo largo de los años de trabajo, la información fue recopilada y generada, parte de la cual se comparte a través de este manual.

Contenido general

• Agricultura sostenible en laderas
• Conceptos básicos de manejo de suelos y agua
• Características del suelo
• Materia orgánica del suelo
• Ecología del suelo y calidad ambiental
• Diagnostico de suelos
• Perdida del suelo: la erosion
• Manejo y Conservacion de suelos
• Pendiente: inclinación del suelo
• El nivel “A”
• Técnicas de conservación y manejo de suelos
  • Barreras vivas
  • Barreras muertas
  • Curvas de nivel
  • Terrazas

A continuacion puedes descargar el manual de forma gratuita haciendo clik en el siguiente enlace.

AQUÍ. MANUAL DE CONSERVACIÓN DE SUELOS PDF.

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sistemas agrosilvopastoreos

una alternativa climatica inteligente para la ganaderia

Bibliografía
 CEPAL, FAO, IICA (2017).Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2017-2018. “Capítulo 2.3 Ganadería,”. –San José, C.R: IICA. http://repositorio.iica.int/bitstream/11324/6143/1/BVE17109365e.pdf 

Ginya Truitt Nakata, Margaret Zeigler (2015). La próxima despensa global: Cómo América Latina puede alimentar al mundo: un llamado a la acciónpara afrontardesafíos y generar soluciones. Monografía. Washington D.C.: BID. 
https://publications.iadb.org/bitstream/.../EL_IDB_Food%20Security_Spanish.pdf 

M.A. Musalem Santiago (2002) Sistemas Agrosilvopastoriles: una alternativa para el desarrollo rural sustentable para el trópico mexicano.Revista Chapingo: Serie ciencias forestales y del ambiente. Julio-diciembre, año/vol 8, número 002. México: Universidad Autónoma Chapingo. http://www.redgatro.org.mx/assets/rn6.pdf

Carlos Ruiz-silvera, Héctor Fabio Messa y Jhony Salaverría.(s.f.). Guía para el desarrollo de sistemas sostenibles de la producción agropecuaria. Fundación Empresas Polar. Z. Calle, E. Murgueitio and J. Chará (2012)Integrating forestry, sustainable cattle-ranching and landscape restoration.Unasylva 239, Vol. 63, 2012/1 Solorio, Javier (2015). Información clave para la promoción de la ganadería sustentable en la Península de Yucatán: los sistemas silvopastoriles como alternativa económica y ambientalmente viable. México: Alianza México REDD+ / The Nature Conservancy. González Padilla, Everardo, José Luis Dávalos Flores (coord.) (2015) Libro técnico: Estado del arte sobre investigación e innovación tecnológica en ganadería bovina tropical.Redgatro y CONACYT. http://www.uco.es/zootecniaygestion/img/pictorex/11_11_43_Libro_Arte_Ganad_DP_Mexico.pdf 

Schoeneberger, Michele M., Gary Bentrup, and Toral Patel-Weynand (Editors)(2017). Agroforestry: Enhancing Resiliency in U.S. Agricultural Landscapes Under Changing Conditions.Gen. Tech. Report WO-96. November 2017. U.S.Washington, DC.Department of Agriculture Forest Service.

Murgueitio R., Enrique; Chará O., Julián; Barahona R., Rolando; Cuartas C., César; Naranjo R., Juan. Los sistemas silvopastoriles intensivos (sspi), herramienta de mitigación y adaptación al cambio climático. Tropical and Subtropical Agroecosystems, vol. 17, núm. 3, 2014. Universidad Autónoma de Yucatán Mérida, Yucatán, México.Plan Estratégico para la Diversidad Biológica 2011-2020 y las Metas de Aich https://www.cbd.int/doc/strategic-plan/2011-2020/Aichi-Targets-ES.pdf 

FAO.Ganadería y deforestación. Políticas Pecuarias 03.www.fao.org/3/a-a0262s.pdfLouman, Bastiaan, et al. (2015) Climate Smart Territories (CST) : an integrated approach to food security, ecosystem services, and climate change in rural areas. Chapter 6. CATIE.http://repositorio.bibliotecaorton.catie.ac.cr/handle/11554/8308?show=fullCATIE (2015) Plan Estratégico 2013-2020 http://repositorio.bibliotecaorton.catie.ac.cr/handle/11554/7088 

Marinidou, Eleni; Guillermo Jiménez Ferrer (2010) PAQUETE TECNOLÓGICO Sistemas silvopastoriles: Uso de árboles en potreros de Chiapas.México: CONAFOR y el Colegio de la Frontera Sur. Llanderal Ocampo, Tangaxuhan (s.f.).Sistemas Silvopastoriles.México: SAGARPA, COLPOS. http://www.sagarpa.mx/desarrolloRural/Documents/fichasaapt/Sistemas%20silvopastoriles.pdf

 SEMARNAT, CONABIO, CONAFOR y CONANP (2017). Visión Nacional de Manejo Integrado del Paisaje y Conectividad. México.Sophie Ávila-Foucat (2017). “Desafíos del sector primario y políticas públicas sustentables,” Economía Informa402, enero-febrero. MéxicoUNAM. 

Manual de control orgánico y abonos orgánicos en el Huerto

LA AGRICULTURA MODERNA.
La producción agrícola actual presenta dos propuestas principales:
a) LA REVOLUCIÓN VERDE, basada en el monocultivo de variedades vegetales resistentes, apoyadas por el uso de una gama de productos químicos de síntesis artificial y alta tecnología , que lo por lo general no están al alcance de la mayoría de los agricultores y que han ocasionado la pérdida de la capa fértil de los suelos, disminución de la biodiversidad, contaminación, reducción de la mano de obra y graves alteraciones a la salud;
LA AGRICULTURA ALTERNATIVA, que pretende dar solución a los problemas del
agro a partir de los propios recursos del agricultor librándolo de los productos químicos
tóxicos.
La Agricultura Alternativa tomó fuerza a partir de la década de los 70, con el propósito de
mejorar la relación entre el ser humano y la tierra, donde el punto de vista productivo,
conservación de la biodiversidad, salud, el disfrute de los paisajes y naturaleza son
aspectos fundamentales.
Al iniciar este cambio, debemos entender que el suelo es la base para los cultivos y la
vida, por lo que el mejoramiento de la fertilidad de los suelos con abonos orgánicos y el
control adecuado de plagas y enfermedades es muy importante.
En la actualidad, muchos agricultores y técnicos practican y recomiendan el Manejo Integrado de Plagas, que es un sistema que incluye varios métodos y procesos, que combinados reducen al mínimo los daños causados por las plagas, enfermedades y malezas, evitando de esta manera el deterioro del ambiente.
Estas técnicas son el resultado de la recopilación de las técnicas del conocimiento ancestral, que mediante el empleo de extractos vegetales propios de cada sector, pueden disminuir el uso de
agroquímicos, cada vez más caros, más concentrados, y peligrosos, cuyo uso continuo ha
provocado una mayor resistencia en los insectos y enfermedades, y ha eliminado a los enemigos naturales de las plagas.

MÉTODOS PARA LA ELABORACIÓN DE EXTRACTOS VEGETALES

Decocción: Se remojan las hiervas frescas o secas en agua por un día, luego se ponen a
hervir a fuego lento por 20 a 30 minutos y se deja enfriar el liquido en la misma olla,
estando tapada.

Infusión: En un recipiente colocar 2 libras de plantas mas agua hirviendo. Tapar el
recipiente y dejar en reposo por 12 a 24 horas para luego filtrar el líquido antes de aplicar.
Zumo: Se lo obtiene machacando, moliendo o licuando las partes frescas de las plantas.
La papilla obtenida se la exprime para obtener el jugo o liquido.
Maceración: Se coloca en un recipiente las partes de las plantas, luego se le añade agua
fría y se lo deja por espacio de 1 a 2 días, transcurrido este tiempo se filtra y se usa.
Purín fermentado: En un recipiente de cerámica o madera se colocan las plantas frescas
con agua y se lo tapa de tal manera que entre aire. Se lo debe remover diariamente por
dos semanas aproximadamente hasta que se oscurezca y cese de espumar señal de que
esta listo para ser usado.
Hidrolatos: En un recipiente se coloca 2 libras de la planta picada a usar, se adicionan 10
litros de agua, se tapa la olla y se coloca al fuego por 30 minutos, luego se deja enfriar sin
retirar la tapa y reposar durante 3 días.
Extracto de hiervas en proceso de fermentación: Se toman las partes de la planta que
se va ha usar y se las deja remojar en agua lluvia por 3 a 4 días. Se han utilizado para
tratamiento de semillas los extractos de manzanilla y valeriana y el ajo en enfermedades
bacterianas y fungosas.

fuente: http://caminosostenible.org/wp-

Guía técnica de Rotación de cultivos

Guía técnica de Rotación de cultivos en PDF

 

La rotación de cultivos tiene como principal objetivo crear sistemas de producción que aseguren la sostenibilidad del suelo promoviendo cultivos que se alternen año con año toda rotación debe tener en cuenta los recursos y las necesidades de los productores. Al establecer una rotación de cultivos es recomendable que se tome en cuenta que los suelos sean los adecuados, que se adapten al clima, y que además que se cuente con la maquinaria adecuada. Podemos decir que con la rotación de cultivos las plagas más controladas son patógenos del suelo, malezas o insectos con poca habilidad para invadir terrenos adyacentes, plagas con hospederos específicos que no sobreviven mucho tiempo sin hospedero. Al mismo tiempo interrumpe el ciclo de malezas, enfermedades causadas por hongos.

En la rotación de cultivos se recomienda el uso de leguminosas, zacates anuales y cereales de grano pequeño con diferentes combinaciones como maíz  ademas en el sistema se debe adicionar nitrógeno al suelo con leguminosas antes de cultivos de demanden mucho nitrógeno, para reducir el exceso de nutrimentos en las parcelas, se deben usar cultivos con raíces profundas que consuman el exceso de nutrimentos.

Además se debe incorporar el uso de cultivos de cobertera y de abonos verdes en rotaciones que puedan ser pastoreadas en niveles controlados o en sus defectos incorporados al suelo como material fresco el productor debe combinar la tierra, el trabajo, el manejo y el capital para obtener la mejor rentabilidad de los recursos para mantener al rancho o hacienda. Al planear una rotación de cultivos deben considerarse los costos y las ganancias probables, como recomendación se debe diversifican el ingreso,  en algún de los casos sucediera algún siniestro que reduzca la rentabilidad del cultivo principal, existe el cultivo alternativo que pueda reponer parte de las ganancias generadas por el cultivo principal.

DESCARGAR MANUAL 

MANUAL 2

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Guía Diseño e Instalación de Sistemas de Riego Automático

Esta es una guía dirigida a aquellos que desean entender el funcionamiento de los sistemas de riego programados, así como aprender a diseñar y construir este tipo de instalaciones.
Aquí, los sistemas más utilizados (rociadores, microrociadores y goteo) serán tratados, incluyendo sus ventajas y desventajas para diferentes aplicaciones, siguiendo el diseño de redes de aspersión y cálculo de presión. También se ocuparía de la instalación de sistemas de control automáticos, consistentes en electroválvulas y programadores de riego.
Para entender cómo funcionan los sistemas de riego automáticos, debe pensar en la instalación más sencilla: un aspersor colocado al final de la manguera del jardín. Un sistema como este permitiría regar una pequeña área del jardín cada vez que se enciende el grifo.
Ahora, Imagine que cambiamos la manguera por un tubo de PVC y la colocamos debajo del suelo; Incluso podríamos pensar en colocar más de un pulverizador en el tubo, lo que permitiría regar un área más grande. En ese caso tendríamos un circuito de riego semi-automático.

También Puede funcionar en un jardín muy pequeño. Sin embargo, en una instalación más grande es
Es posible que el inicio del agua potable, el medidor y las tuberías que llegan a los aspersores
tienen la capacidad de suministrar suficiente agua a una presión razonable para los irrigadores.
La forma más sencilla de evitar este inconveniente es trabajar con varios circuitos de riego, cada uno
con su propio grifo y con un número moderado de rociadores. Por lo tanto, si se abre una tecla
agua al mismo tiempo, será posible que los rociadores funcionen correctamente y regar toda el agua
jardín con eficacia.

A continuación descarga este guía de forma gratuita en el siguiente enlace y disfruta saca provecho de todo su contenido.

AQUÍ: DESCARGA GRATIS- GUÍA TÉCNICA DE RIEGO EN PDF

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Plantas aromáticas en el huerto

La importancia de las aromáticas en la huerta orgánica. Las plantas aromáticas tienen una especial función en las asociaciones de plantas dentro de la huerta orgánica: producen olores generando un clima químico variado y diverso; y permiten diversas asociaciones de plantas, deberemos considerar a las aromáticas como amortiguadoras de las poblaciones de insectos...

La importancia de las aromáticas en la huerta orgánica.

Para poder producir durante todo el año la huerta orgánica necesita de la rotación de cultivos, del manejo y control de insectos, de los abonos orgánicos y asociaciones de plantas entre las cuales se encuentran las aromáticas.
Las plantas aromáticas tienen una especial función en las asociaciones de plantas dentro de la huerta orgánica: producen olores generando un clima químico variado y diverso. Con respecto a la interacción con otras especies animales, las plantas aromáticas tienen verdadero manejo de la situación entre los insectos consumidores primarios de vegetales. Es por esto que son tan importantes para mantener la biodiversidad de la huerta como estrategia de control.
Al diseñar nuestra huerta orgánica, como todo sistema orgánico que permite diversas asociaciones de plantas, deberemos considerar a las aromáticas como amortiguadoras de las poblaciones de insectos...


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Plantas Aromaticas.pdf

Autores

Ana María FORLIN

Unidades

E.E.A. El Colorado

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Manual Recomendaciones parael manejo de malezas

La incidencia nociva de las plantas indeseables, también conocidas como malezas o malas hierbas, es uno de los mayores obstáculos a la producción agrícola del mundo. Malezas son aquellas plantas que bajo determinadas condiciones causan daño económico y social al agricultor. En el contexto agro-ecológico, las malezas son producto de la selección interespecífica provocada por el propio hombre desde el momento que comenzó a cultivar, lo que condujo a alterar el suelo y el hábitat.

El proceso de selección es continuo y dependiente de las prácticas que adopte el agricultor. El uso actual de los herbicidas químicos ha originado importantes cambios en la flora de plantas indeseables en las áreas agrícolas, tanto en especies que predominan sobre el resto de la vegetación, como de biotipos de otras especies resistentes a los herbicidas químicos en uso.

A continuación, un interesante libro de la FAO, en el que se exponen, de manera completa, recomendaciones para el manejo de malezas.

El archivo puede tardar algunos minutos en cargar. Por favor espere. Puede utilizar la opci{on Pantalla Completa, si lo considera conveniente.

El contenido del material es el siguiente:
I. Introducción
1.1 Las malezas como plagas en la agricultura
1.2 Desarrollo del Manejo de Malezas en los Países en Desarrollo
1.3 Necesidad del Desarrollo del Manejo Mejorado de Malezas
II. El Manejo de Malezas en el Servicio de Protección Vegetal
2.1 El objetivo del trabajo del Control de Malezas en los Servicios
2.2 Actividades a desarrollar
III. Importancia de la evaluación sistemática de las poblaciones de malezas
3.1 El comportamiento de la flora indeseable
3.2 Importancia de la evaluación de las poblaciones de malezas
3.3 Importancia del trabajo de extensión agrícola y los agricultores en la evaluación de las poblaciones de malezas
3.4 Importancia de una correcta identificación de las especies de malezas
3.5 El pronóstico o predicción de la aparición de las malezas
IV. La Investigación en Malezas
4.1 La Eco-Biología de las plantas indeseables
4.2 La interferencia de las malezas con el cultivo
4.2.1 Período crítico de competencia o interferencia de las malezas
4.2.2 Umbrales de daños económicos de malezas
4.2.3 Alelopatía
4.2.4 Parasitismo
4.3 El desarrollo de los métodos de control o manejo de malezas
4.3.1 Métodos preventivos
4.3.1.1 Medidas legales
4.3.1.2 Otros métodos preventivos
4.3.2 Métodos culturales
4.3.2.1 La preparación del suelo
4.3.2.2 La rotación de cultivos
4.3.2.3 Asociaciones de cultivos
4.3.2.4 Cobertura viva
4.3.2.5 El acolchado o mulch
4.4 El control químico
4.4.1 Pruebas para el registro del herbicida
4.4.2 Evaluación del uso del herbicida en el contexto del Manejo de Cultivo
4.4.3 La persistencia del herbicida en suelo, agua y cosecha
4.4.4 La resistencia de las malezas a los herbicidas
4.4.5 Los cultivos transgénicos resistentes a los herbicidas (CRH)
4.5 El control biológico
4.5.1 El control biológico clásico
4.5.2 El control biológico inundativo o aumentativo
4.6 El manejo integrado de malezas
4.7 Valoraciones económicas sobre el manejo de malezas
V. Importancia de nexos estables entre la investigación y la extensión agrícola en malezas
VI. El trabajo con el agricultor
VII. El papel de las autoridades de los Ministerios de Agricultura y Desarrollo Rural en el desarrollo del manejo de malezas
VIII. Importancia del desarrollo de proyectos en Manejo de Malezas
IX. Importancia de las publicaciones sobre manejo de malezas
X. Literatura útil sobre malezas
XI. Conclusiones

Un material muy completo que especifica las mejores recomendaciones para el manejo de malezas

puedes visualizarlo en una ventana aparte, haciendo click en el siguiente enlace
Recomendaciones-para-el-manejo-de-malezas.pdf

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Manual practico de 18 técnicas de agricultura organica sostenible

La Agricultura Organica Sostenible se desarrollo basándose en diferentes ideologías, modos de pensar y tomando en cuenta nuestra cultura ancestral. Estas corrientes tienen una meta en común: lograr un método de produccion agrícola que pueda producir alimentos sanos cuidando al máximo los ecosistemas naturales. Contribuye a mantener los ecosistemas y la diversidad de especies, a cuidar de los suelos, mantener puras las aguas, y a reducir el deterioro del clima ocasionado por la agricultura.
En este manual en PDF se contemplan 18 técnicas de agricultura organica sostenible y cada una de ellas esta dividida de la siguiente manera:

• numero de técnica
• tema de la técnica
• materiales y equipos necesarios
• fundamento de la técnica
• uso (para que sirve)
• dosis de aplicacion

Las 18 técnicas de agricultura organica sostenible el cual trata este manual son

1. Desparasitante orgánico a base de tinta de nim
2. antidiarreico a base de hojas de guayabo
3. Insecticidas orgánicos al suelo
4. Caldo bordeles
5. Abono foliar
6. Abono foliar de frutas
7. Abono orgánico tipo bocashi
8. Abonos verdes
9. Control de zompopo
10. Fermentación de microorganismos de montaña
11. Preparación de microorganismos nativos o microorganismos de montaña en forma liquida
12. Biofertilizante
13. Insecticida E. M. 5
14. Podas
15. Elaboración de sustratos para semilero de hortalizas
16. Fungicida a base de hoja de papayo
17. Insecticida para el control de gusano cogollero.
18. Insecticida a base de planta de epasina

A continuación vamos a poner manos a la obra.en el siguiente enlace descarga de forma gratuita el manual.

Aquí: MANUAL PRACTICO DE AGRICULTURA ORGÁNICO.

Agricultura y Ganadería Tropical

Contenido: La Agricultura Tropical El Sistema Silvopastoril. La Rotación de las Praderas. La Fertilización de Praderas. La Selección de la Raza. El Cuidado Animal. La Conservación de Forrajes para la estación seca. El Ensilaje. Del curso “Agricultura y Ganadería Tropical” ofrecido por el IICA. Profesor Roberto Forero, Especialista IICA. rforero@iica.org.co 

aqui les dejo un fragmento del contenido de este documento: 

El sistema silvopastoril Sistema que cubre el pasto con árboles y arbustivas, da protección, biodiversidad, humedad, oxígeno, nitrógeno y fertilidad al suelo, mayor forraje de pasto de mejor calidad nutritiva, confort al ganado y mejor oferta de alimento al ganado en la estación seca (hojas, frutos, semillas del árbol y mejor pasto). Memorice el teléfono de la ganadería: 45-35-20/100. El último número es el potrero arborizado con 100 árboles por h. Serán árboles de variadas especies, adecuados al ecosistema, algunos leguminosos, unos forrajeros (el ganado come sus hojas, o frutos y semillas en el verano), otros de maderas valiosas en el futuro (aunque el ganado no coma sus hojas, mejoran el suelo y el volumen y calidad del pasto). 

Ana Primavesi, Jairo Restrepo, por los principios tropicales ... En las regiones colombianas, como la costa atlántica, la zona andina o los valles ... Principios a tener en cuenta para el manejo ecológico del suelo ecuatorial. 

PDF]

La Agricultura Tropical. - FAO

www.fao.org/fileadmin/templates/lead/pdf/08_article02_es.pdf

segunda opcion para descargar

Manual de productos naturales fertilidad del suelo control de plagas

"

Leer Mas: http://bit.ly/1JWMrsv

Desde la introducción y el uso indiscriminado de productos químicos en la agricultura, se ha causado graves problemas a la producción, al medio ambiente y, principalmente, a la forma de vida de las comunidades campesinas, que casi siempre han vivido en armonía con la Pachamama(Madre Tierra).
.
En regiones donde el uso de agroquímicos despertó gran expectativa en sus inicios por el aumento de rendimientos, ahora solo se puede observar más suelos erosionados, mayor incidencia de plagas y enfermedades que diezman la calidad de los productos y varias generaciones de agricultores desalentados por el dinero gastado y los problemas que actualmente enfrentan.
.
Ante esta situación surgen las prácticas agroecológicas que se basa en el uso de productos naturales y conocimientos locales, principalmente para la fertilización de los suelos y el control de plagas y enfermedades, posibilitando una producción más sana y con mayor calidad, en cantidades sostenibles y sin dañar el medio ambiente; además de contribuir a la no dependencia de los agroquímicos.
.
Sin embargo, esta forma de producción siempre fueron practicadas por las comunidades indígenas campesinas, quienes en el pasado, lograron una producción más sana y de mejor calidad, basada en la rotación y asociación de cultivos, el descanso de los suelos por varios años, mezcla de variedades, reponiendo así la fertilidad de los suelos y evitando la alta incidencia de plagas y enfermedades.
.
El presente manual recoge y sistematiza las experiencias de las comunidades de la Sub central Waca Playa en la elaboración de productos naturales para la fertilidad de los suelos y el control de plagas y enfermedades que fueron desarrolladas en el marco del Programa Regional BioAndes. Estos productos, como el abono bocashi y el biofertilizante foliar, son de fácil preparación y con insumos disponibles localmente, por lo que constituyen alternativas sostenibles al alcance de las comunidades indígenas campesinas.

Como hacer mi huerta. Manejo de plagas en nuestra huerta

Esta publicación está pensada para todos aquellos huerteros que desean cultivar alimentos ricos en nutrientes, y cuyo manejo no afecte a su salud y a la de su familia. Continuando con la guía anterior, en esta oportunidad, hablaremos de un poco acerca del manejo agroecológico de plagas en la huerta. Comenzaremos definiendo la agroecología y los principios ecológicos que esta ciencia abarca.

Por: Soledad Analía WEINMEISTER, Francisco Aníbal ETCHART, Francisco Aníbal ETCHART
 

Descargar archivos de este documento
 

INTA_Como hacer mi huerta sin morir en el intento.pdf

track back http://inta.gob.ar/documentos

Ahorrar para crecer el nuevo paradigma para productores

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AHORRAR para CRECER Guía para los responsables de las políticas de intensificación sostenible de la producción agrícola en pequeña escala Descargar PDF Completo - 8.320kb

ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACIÓN Y LA AGRICULTURA
Roma 2011

track back: http://www.fao.org/ag/save-and-grow/es/

MANUAL: ¿CÓMO PRODUCIR SUELO ORGÁNICO?

El suelo es el factor más condicionante en agricultura, sobre todo en horticultura, si queremos plantas sanas y productivas debemos dedicar bastante esfuerzo en formar y mantener un buen suelo donde se pueda desarrollar la vida microbiana en abundancia. Recordemos la ley principal de la agricultura ecológica: FERTILIZAR EL SUELO NO LA PLANTA

track back: http://www.ecoagricultor.com/

como-producir-suelo-organico.pdf

MANUAL DE AGRICULTURA URBANA

Manual de agricultura urbana: http://bit.ly/JSb4Li

El huerto familiar biointensivo

En la década de los ochenta del siglo pasado, en California, Estados Unidos, Ecology Action (Acción Ecológica) inició este método y ahora se usa en más de 130 países.
El método replica a la naturaleza, lo que implica que el huerto siempre esté cultivado. Las plantas deben colocarse juntas para que se cubran, protejan y se den sombra, favorecer la retención de agua en el suelo y que no crezca la maleza.
El huerto debe estar cerca de fuentes de agua; protegido de animales, vientos, corrientes de agua, y recibir luz abundante. El tamaño depende de las necesidades familiares y/o del terreno libre: desde dos hasta 100 metros cuadrados, o incluso más. Para tener un huerto con el método biointensivo debemos cumplir escrupulosamente los siguientes principios o fundamentos:
• Doble excavación.
• Uso de composta.
• Siembra cercana.
• Asociación y rotación de cultivos.
• Uso de semillas de polinización abierta.
• Cultivo para la producción de composta y generación de carbono y calorías.
• Cuidadointegral.
En este manual se presentan estos principios de manera sencilla y prác tica para que cualquier persona interesada pueda establecer un huerto fa miliar biointensivo en buenas condiciones, construir un suelo vivo y fértil, y obtener alimentos.
En http://ow.ly/vESvu descarga y comparte el manual El huerto familiar biointensivo, una publicación del CECADESU.

Manual de toxicología veterinaria

 

PDF | Español | 7Mb 

Descripcion 

Visión general de la Toxicología Veterinaria.- Presentación clínica y diagnóstico delas toxinas más habituales en veterinaria: Un enfoque de los métodos.-Patofisiología de mecanismos seleccionados.- Listado alfabético de las toxinas más habituales en veterinaria.- Enfoque terapéutico del paciente veterinario envenenado.- Diagnóstico toxicológico.-Laboratorios de diagnostico.-Facultades de Veterinaria.- 



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Pack De Manuales De Jardineria

Quiero compartirles un pack con 20 manuales sobre jardineria con los que aprenderas desde lo basico hasta las tecnicas mas sofisticadas que te convertiran en un experto y profesional jardinero.

Contenido Del Pack:

* Abonando el jardín
* Combatir plagas y enfermedades 1
* Combatir plagas y enfermedades 2
* Como cultivar plantas de bulbo
* Como plantar césped
* Como podar y talar árboles
* Cortar y podar
* Cuidado de los muebles del exterior
* Cuidar las plantas
* Decorar el Jardín - Suelos
* Decorar el Jardín - paneles
* Instala casetas de jardín
* Instalación de sistemas de riego
* Mantenimiento de césped
* Mantenimiento de piscinas
* Plantar, cuidar y podes rosales
* Preparación del suelo del jardín
* Protección y decoración de maderas
* Proteger y decorar el hierro

descargar aca :  http://www.mediafire.com/?t3yh38bu33x3m

LIBROS PDF DE OTROS AUTORES

Los libros aquí mostrados están enlazados a las fuentes en las que los encontré. Entiendo que todos son de descarga libre. Posiblemente tambien lo encuentres a través de buscadores, escribiendo el título.

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Manual técnico. Producción Artesanal de Semillas de Hortalizas para la Huerta Familiar. FAO (2012) 

Biopreparados para el manejo sostenible de plagas y enfermedades en la agricultura urbana y periurbana. IPES/FAO (2010)

Manual de Producción de Micelio de Hongos Comestibles. Armando López Ramírez. Universidad Veracruzana. Mexico (2007)

Manual de Riego de Jardines. Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

Manual de Riego para Agricultores. Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Adalucía. 2010

Módulo 1: Fundamentos del riego

Módulo 2: Riego por superficie

Módulo 3: Riego por aspersión

Módulo 4: Riego localizado

 La Luna "El sol nocturno en los trópicos y su influencia en la agricultura". Jairo Restrepo Rivera. 2005. Fundación Joaquín Candirú.
Versión reducida de 2,2 Mb
Versión extendida de 28,3 Mb (parte I, parte II, parte III)

Huerta Orgánica Biointensiva. 10 años de Experiencia del CIESA. 2005. Ed. IFOAM

 

Planificación de cultivos hortícolas. Ed. Cabildo de Tenerife

Pequeño Manual del cultivo en azoteas. Ed. Ecologistas en Acción.

Guía del jardín sostenible. Mucho más que un jardín. Ed. Ayuntamiento de Madrid.

Como obtener tus propias semillas. Ed. Consejería de Andalucía de la Junta de Andalucía.

Guía de jardineria sostenible - Ayuntamiento de Barcelona

 Guía práctica de uso de la orina en la producción agrícola - Sttockhollm Environment Institute

 

 
Evaluación de diferentes modelos de compostadores domésticos

Biofertilizantes. Nutriendo cultivos sanos. Ed. Ceuta