»Es resistente a condiciones adversas
Si hay un terreno árido, pedregoso, arenoso o arcilloso, no lo desperdicie. Cultive achiote, un arbusto que no es nada exigente en cuidados.
Es poca la siembra intensiva de esta planta cuyos granos tienen fuerte demanda como condimento y por la bixina, sustancia colorante que constituye el 80 por ciento de los pigmentos que posee y es demandada en el mercado internacional.
Este producto no necesita de certificaciones para ser comercializado.
Se siembran entre 750 y 800 arbustos por manzana y de ellos se puede lograr una cosecha hasta de 40 quintales.
A los dos años deplantado brinda su primer cosecha y se puede sembrar a cuatro metros entre hileras y tres y medio entre plantas.
Es conveniente la poda de formación y producción, así como el control de malezas.
Una adecuada fertilización contribuye al óptimo desarrollo y si hay posibilidades de riego en la estación seca, la producción aumentará considerablemente. Además, son pocas las plagas y enfermedades que o atacan.
además.....
UN COLORANTE MUY APRECIADO
La bixina se encuentra especialmente en la porción carnosa que envuelve la semilla. Se usa como colorante en quesos, mantequilla y en fibras textiles. En cosmética se aprecian las propiedades antioxidantes.
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