Es imprescindible aprovechar muy bien el agua y llevar un manejo sostenible de la misma a la hora de planificar y gestionar la huerta ecológica.
El agua va a condicionar el desarrollo de los cultivos, las cosechas,
las plagas y enfermedades, etc. Los recursos que te propongo a
continuación te ayudarán a poder aprovechar mejor el agua y además
podrás conseguir mayor fertilidad de la tierra, evitar que se erosione o
fomentar la biodiversidad en la huerta.
1.- El riego por goteo:
es una forma de riego que evita en gran medida que el agua se evapore,
la erosión que provoca en el suelo es muy pequeña y nos permite
controlar las cantidades de agua que aportamos.
2.- Hugelkultur:
es una forma de cultivo sobre camas elevadas que además de proveer con
nutrientes a las plantas apenas necesita riegos por su gran poder para
retener el agua y la humedad.
3.- El Key line o cultivo en línea clave:
es un sistema muy efectivo para la captación y conservación del agua
que fomenta la vida y la regeneración de la tierra, haciéndola más
fértil. Se diseña según las características del terreno.
4.- Captura de agua pluvial: Consiste en
almacenar el agua de la lluvia en tanques o bidones para ir
utilizándola en periodos sin lluvias. Utilizando algunos procesos de
filtrado se puede incluso utilizar a nivel doméstico.
5.- Ollas o macetas de barro: un sistema
muy sencillo que podemos llevar a cabo para ahorrar agua. Se utilizan
una olla o dos macetas (sin esmaltes ni pinturas) que se pegan juntas
por la parte más ancha y se entierran junto a las plantas. Para regar
echamos el agua dentro, tapamos la olla y el agua va saliendo poco a
poco manteniendo cierto grado de humedad constante. Puedes ver algunas
fotos abajo.
6.- Las zanjas o swales: es
especialmente interesante para las zonas con pendiente, y consiste en
cavar zanjas con el fondo plano en los bordes donde se acumulará el
agua. Las zanjas pueden ser más o menos grandes, según lo lluviosa que
sea la zona. El que tengan el fondo plano ayuda a que el agua se vaya
filtrando el agua poco a poco. Esta técnica además evita que la tierra
se erosione. Para su construcción se debe estudiar el terreno.
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